Свинина с яблоками
Ингредиенты
- свинина шейка 400 г
- яблоки средние 2-3 шт. (у меня были кисло-сладкие)
- 3 оч крупных луковки
- соль перец
- херес (можно вино любое) 150 мл.
- горячая вода
Пошаговый рецепт приготовления
Свинину порезать на небольшие кусочки и обжарить в оливковом масле
Добавить к свинине порезанный лук и обжарить все вместе. ЛУк должен стать золотисто-коричневым.
Порезать и почистить яблоки, бросить к луку и свинине, слегка обжарить.
Посолить, поперчить.
Наливаем в кастрюлю горячую воду (вода должна почти покрыть мясо)
Дальше выливаем 100 мл хереса.
Уменьшаем газ, закрываем крышкой и тушим до готовности свинины.
За 5 минут до конца выливаем оставшиеся 50 мл хереса.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Яблоки превращаются в пюре и получается свинина в очень вкусном кисло-сладком соусе.
Приятного аппетита))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
03.03.2008 22:41
кайфец!!!!!!555
03.03.2008 23:41
мне нравиться, вкусненько! 55555
04.03.2008 00:11
но давно не готовила...спасибо...теперь захотелось...
5
04.03.2008 00:14
мяско, это класс, а Вам 5+, забираю
04.03.2008 00:48
Сочинение удалось И оценка ему-5.
04.03.2008 01:31
Надо пробовать! 5!
04.03.2008 02:24
пять!!!!!!!!
04.03.2008 03:15
ОТЛИЧНО 5+!!!
17.10.2008 21:00
Ну ваще ! Спасибо за чудесный рецепт ! Забираю ! 5 ++++++++++
Написать комментарий
Войти на сайт
