Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свинина с яблоками и сыром за 20 минут

Приготовьте свинину с яблоками и сыром за 20 минут! Вкусные отбивные из свинины с голландским сыром, гречка и аппетитные панировки ждут вас!

Продукты

свинина - 4 шт. отбивных
сыр голландский (примерно) - 50 г
яйцо куриное - 1 шт.
молоко - 2 ст.л.
мак - 1 ст.л.
мука пшеничная для панировки
сухари панировочные - 4 ст.л.
соль
яблоко-1 шт.
майонез-1 ст.л.
горчица-0,5 ч.л.
перец черный
растительное масло для жарки
гречневая крупа - 2 пакетика фирмы мистраль

Пошаговый способ приготовления

Я на гарнир взяла гречку в пакетиках от фирмы Мистраль. Для приготовления гречки опускаем пакетик в кипящую, подсоленную воду, не открывая его. Варим на медленном огне 20 минут .А пока варится гречка, займемся мясом. Приготовим продукты. Свинину отобьем, смажем майонезом, смешанным с горчицей. Поперчим. Положим кусочек сыра и кусочек, очищенного яблока. Сворачиваем филе. Смешиваем сухари с маком. Готовим льезон. Разбиваем яйцо. Добавляем молотый перец и соль. Взбиваем. Добавляем молоко. Перемешиваем. Обваливаем котлетки в муке. Потом льезон. И сухари с маком. Обжариваем в масле со всех сторон.Подаем с гречневой крупой.