Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свинина с яблоками изюмом и медом

Праздничное блюдо: свинина с яблоками, изюмом и медом. Постная свинина, антоновка и гренни смит, белое вино, мед и специи для изысканного вкуса!

Продукты

свинина постная 500 г
яблоки(антоновка,гренни смит) 2-3 шт. (некрупные)
мед 1 ст.л.
изюм 2 ст.л.
вино белое сухое 1/2 ст.
сахар коричневый 2 ст.л.
сок лимона 1 ч.л.
масло сл. 2-3 ст.л.
соль
перец черный молотый

Пошаговый способ приготовления

Свинину нарезать тонкими брусочками.Добавить соль,перец и мед.Перемешать и оставить мариноваться 1-2 часа.

Изюм залить кипятом и оставить на 20-30 мин.

Яблоки очистить от семян ,нарезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком.Растопить на сковороде масло,выложить яблоки,посыпать сахаром и обжарить быстро(3-4 мин)на сильном огне,добавить изюм,влить вино и выпарить его.

Отставить сковорду с яблоками в сторону.

Свинину обжарить на раст. масле до готовности,добавить яблоки,перемешать и подавать.

Сохраняй и поделись с друзьями

42 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 6

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11036

Понравилось: 42

Автор: azzurro07

Создан: 30 ноября 2008, 23:23

Каталоги: Блюда из мяса Вторые блюда

как себя заставить взять и приготовить. Ведь хочу пробовать, узнать вкус))))))) (это я про мясо+мед) и т.д.)))) Спасибо. На заметку для быстрейшего решения)))) взять и приготовить))))

кыш

02 декабря 2008, 05:14

Хорошее сочетание!

jelena_73

02 декабря 2008, 14:09

интересно!!!!!!!!!!

ak.constantin

11 октября 2010, 01:41

5+5+5+5+5+.......

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти