Свинина с яблоками,изюмом и медом

Фото к рецепту: Свинина с яблоками,изюмом и медом

Ингредиенты

  • свинина постная 500 гр.
  • яблоки(антоновка,гренни смит) 2-3 шт. (некрупные)
  • мед 1 ст.л.
  • изюм 2 ст.л.
  • вино белое сухое 1/2 ст.
  • сахар коричневый 2 ст.л.
  • сок лимона 1 ч.л.
  • масло сл. 2-3 ст.л.
  • соль перец черный молотый

Пошаговый рецепт приготовления

Свинину нарезать тонкими брусочками.Добавить соль,перец и мед.Перемешать и оставить мариноваться 1-2 часа.

Изюм залить кипятом и оставить на 20-30 мин.

Яблоки очистить от семян ,нарезать соломкой и сбрызнуть лимонным соком.Растопить на сковороде масло,выложить яблоки,посыпать сахаром и обжарить быстро(3-4 мин)на сильном огне,добавить изюм,влить вино и выпарить его.

Отставить сковорду с яблоками в сторону.

Свинину обжарить на раст. масле до готовности,добавить яблоки,перемешать и подавать.


5.04.6063785208687611.043
azzurro07

Кухня: Домашняя

Количество порций: 6

Сложность: Не определен

Варианты: Свинина в сметанно-яблочном соусе


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
43  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
lorxen1
30.11.2008 23:29

пикантная свининка--5+

elitna
30.11.2008 23:27

интересно, вкусно - спасибо! 5:)

марусёк

очень необычно (для меня по-крайней мере), я бы попробовала! :)

sweta1
30.11.2008 23:39

интересно,пикантнo,5!!!

sherta
30.11.2008 23:41

А вот свининка-то в холодильнике есть... надо попробовать. 5.

гетьмановна

Здорово!5!

maj4ik
30.11.2008 23:58

класс! 5

taldrik
01.12.2008 00:02

нямки! 5+

пики
01.12.2008 00:25

Здорово!5

irusya.by

как себя заставить взять и приготовить. Ведь хочу пробовать, узнать вкус))))))) (это я про мясо+мед) и т.д.)))) Спасибо. На заметку для быстрейшего решения)))) взять и приготовить))))

кыш
02.12.2008 05:14

Хорошее сочетание!

jelena_73

интересно!!!!!!!!!!

ak.constantin

5+5+5+5+5+.......@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты