Мясо запеченое с картофелем

Фото к рецепту: Мясо запеченое с картофелем

Ингредиенты

  • Шейка свиная
  • Сало соленое
  • Сыр пармезан
  • лук репка
  • картофель
  • *грибы (можно мороженые)
  • майонез
  • перец черный
  • хмелисунели
  • семя кунжута
  • масло оливковое

Способ приготовления

Мясо нарезаем как на отбивные, по всем правилам, хорошенько отбиваем и перчим, обсыпаем семенем кунжута и хмелисунели, обмазываем соевым соусом (кто хочет, может посолить, но вообще то соевый соус, сыр и майонез и так соленые, так что, смотрите сами на свой вкус). Пока мяско маринуется чистим и нарезаем картофель. Я допустил не поправимую ошибку, Нарезал тонкими кружочками - оптимально до 1см. Смазал противень оливковым маслом выложил картофель ровным слоем.

На него же тонко порезанное сало…

На сильно разогретой сковороде с раскаленным оливковым маслом обжариваем мясо, буквально 1-2 минуты с каждой стороны до образования привлекательной корочки.

На картофель выложить куски мяса, затем укладываем лук, нарезанный тонкими полукольцами,

*Можно добавить грибы (размороженные), любые какие есть, все это сверху смазываем тонким слоем майонеза и посыпаем сыром, натертым на средней терке. Ставим в духовку минут на 30 при температуре 200 градусов. В зависимости от духовки температуру и время необходимо корректировать.

Через 30 минут сыр растопиться, картофель и мясо будет готово примерно на 40 процентов, смешать майонез + томат (можно не мешать, можно томат заменить кетчупом), плюс чуть воды что бы можно было полить мясо.

Готово! после того, как цвет удовлетворит вас (я люблю сильно зажаривать), достаете всю эту красивейшую вкуснятину и в горяченьком виде на стол!!! Очень вкусно!

Приветствуются соленья, ну и конечно же все остальное… Ну кому, что хочется – не возбраняется холодненькая из холодильничка, если после праздника силы остались…

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Говорят, что во время праздников обычно бывает приподнятое настроение, возбужденное состояние, рождаются новые замыслы, что-то старое, отжитое уходит в прошлое, как будто проходит рубежная черта, разделяя жизнь человека на до и после. Так что же это такое происходит и почему? Испокон веков все праздники - от самого маленького личного до большого общественного - имели своего так называемого хозяина, во славу которого они делались. В этом вы можете убедиться, проанализировав все известные праздники… Ну, вот прошел еще один праздник!!! Наш мужской, нет конечно же не совсем мужской и женщин военных тоже не мало. Кто - то служил, а кто - то продолжает служить. Но, все мы с радостью воспринимаем праздник этот – по тому, что важен он, ведь празднуем день Защитников Отечества!!! Анекдот в тему: Приходит один мужик на работу устраиваться после новогодних и прочих праздников. Устроился. Водит его коллега по офису, показывает где, что и как. В конце обхода мужик спрашивает: – А где у вас курят? Коллега: – У нас не курят. Мужик (удивленно): – Почему? Коллега (заговорщически): – Боимся, перегар сдетонирует.

5.04.5886104031450151.036
scorpy

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Какой замечательный рецепт приготовления! 5+++

26.02.2008 13:01

Вкуснота, да и только!

5+!!!

как всё аппетитно,а мяско ток вообще слов нет!!!

26.02.2008 13:15

Сереж, мне кажется, сыр растопится при 200 градусах почти сразу, какие там 30 минут. Да и картофель с мясом будут почти готовый. А поскольку многие сразу бросятся повторять твой вкусный рецепт, очевидно, и я, может быть уточнишь временно-температурные диапазоны?

26.02.2008 13:18

bratyury - у меня на даче духовка ARISTON и я ориентировался на нее, газ слабо-калорийный. По этому я в рецепте и оговорился о времени и температуре...

26.02.2008 13:19

Хорошая идейка с салом, уже запах чую!5+

26.02.2008 13:28

Как же вкусно то!!!:)

ХО-РО-ШО!5!

ОТЛИЧНО..как всегда!!

Сережа!как у тебя ВСЕГДА ВКУСНО:)Молодец!БЛЕСК!забираю,ПЯТЬ++++++

26.02.2008 14:14

Замечательный рецепт!!!! Утащила к себе) 5+

26.02.2008 14:17

ТОЛЬКО И ТОЛЬКО ПЯТЬ,ООООЧЕНЬ ВКУСНО!

26.02.2008 14:28

Oчень,очень вкусно,как всегда. 5!

пять!!!

26.02.2008 14:51

zamechatelno!;) 5!

очень АППЕТИТНЕНЬКО!!! 5

26.02.2008 15:56

Славненько, душевненько, а главное не экзотика, а наше родное! Только 5!!! ;)

Ну что тут скажешь..ШЕДЕВР!

26.02.2008 19:50

МЯСО! 5+!

ой,как красиво и фотки классные)))просто супер,уверенна что очень вкусно)) 5 и к себе

27.02.2008 13:56

мммммм! как вкусно!

28.02.2008 17:29

Сереж,спасибо большое!Мясо потрясное.Будем делать .Пять.С Уважением.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как приготовить Мясо запеченое с картофелем? На нашем кулинарном портале вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео рецепты и другие материалы, которые помогут вам сделать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно приготовить Мясо запеченое с картофелем, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...