Картофель, запеченный с мясом и грибами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель очистить, нарезать кружочками толщиной 0,4-0,5 см

Фарш поперчить,обжарить на разогретой сухой сковороде, чтобы он схватился в отдельные комочки.

На растительном масле обжариваем лук.

Грибы слить, можно даже промыть холодной кипяченой водой.

В форму выкладываем слоями: половину нарезанного картофеля(укладываем с небольшим нахлёстом, в виде чешуи, подсаливаем.)

Затем "посыпаем" картофель фаршем, тоже немного присаливаем, выкладываем сверху обжаренный лук, потом грибы.

Верхний слой-картофель(опять же, в виде чешуи)

Присаливаем, заливаем 150г. бульона,сверху выкладываем небольшие кубики сливочного масла, накываем фольгой(глянцевой стороной на картошку) и в разогретую до 180* духовку на 30 минут. Фольга нужна, чтобы картофельные ломтики не подсохли.

Через 30 минут фольгу снимаем, заливаем картошку смесью сметаны и оставшегося бульона, посыпаем тёртым сыром и ставим в духовку на 15-20 минут, немного убавив огонь.

Это очень вкусно и сытно!

Пошаговые фото рецепта

Картофель, запеченный с мясом и грибами: шаг 1Картофель, запеченный с мясом и грибами: шаг 2Картофель, запеченный с мясом и грибами: шаг 3Картофель, запеченный с мясом и грибами: шаг 4Картофель, запеченный с мясом и грибами: шаг 5Картофель, запеченный с мясом и грибами: шаг 6

Дополнительная информация

Нам очень нравится это блюдо, советую попробовать. Буду рада, если понравится и вам!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

yagotca
07.02.2010 00:11
Ответить
Аппетитно55555
passion1963
07.02.2010 00:12
Ответить
это действительно вкусно! 5!
yagotca
07.02.2010 00:12
Ответить
Забыла спросить,а со свежими грибами можно попробовать?
pantera
07.02.2010 00:15
Ответить
to yagotca.Почему бы нет? Но их, наверное, нужно будет предварительно обжарить.
legenda.
07.02.2010 00:24
Ответить
воскресный обед - супер!5!
pantera
07.02.2010 00:32
Ответить
Спасибо!
naumovec
07.02.2010 00:43
Ответить
Очень вкусно! Сразу захотелось!
luba5
07.02.2010 01:06
Ответить
Вкуснятина!55555555
yagotca
07.02.2010 01:19
Ответить
Ну да можно попробовать,спасибо:)
кыш
07.02.2010 01:20
Ответить
Ввкусная запеканка! 5!
bratyury
07.02.2010 01:23
Ответить
Это очень вкусно и сытно, согласился бы два дня голодать, чтобы попробовать.
pantera
07.02.2010 01:22
Ответить
Спасибо всем!!!Ну да, голодать надо до или после... Сытненько. Но моим после прогулки, с мороза, понравилось!!!
Ответить
Вкусно!5555!!!!
чили
07.02.2010 01:55
Ответить
Вкууусно!!!! ;)
adas
07.02.2010 02:24
Ответить
Очень вкусное сочетание! Приготовлю.
fanny
07.02.2010 03:28
Ответить
Вкусно, сытно!
pantera
07.02.2010 03:42
Ответить
Спасибо!!!
irisli
07.02.2010 03:45
Ответить
Вкусное блюдо! 5
lorxen1
07.02.2010 04:06
Ответить
конечно вкусно--5+
chef
07.02.2010 04:21
Ответить
Ой, я очень люблю подобные запеканочки! Нат, отличный рецепт. Вкуснота сытная :)
pantera
07.02.2010 04:36
Ответить
Спасибо за ваши добрые отзывы!!!
ирусик-88
07.02.2010 06:28
Ответить
Очень вкусно Наташ приготовила,фотки прям соблазняющие и манящие!55555++++
natapit
07.02.2010 13:08
Ответить
отлично!
lillit1
07.02.2010 13:49
Ответить
очень вкусное блюдо! 555!
sadi 09
07.02.2010 14:29
Ответить
Ой ля-ля. Вот это по-нашему по гурмански.
pantera
07.02.2010 16:20
Ответить
Спасибо!!!
elenozka
07.02.2010 17:30
Ответить
ВКУСНО !!! 555
шуш
08.02.2010 01:28
Ответить
Наташ, очень вкусная и красивая запеканка!!! 55555
машенька-84-
09.02.2010 06:57
Ответить
Очень вкусно.5.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6063785208687611.043
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели