Шашлык "Мечта дачника"

• 1. Свинина (я люблю шейку)
• 2. Красный лук
• 3. Соевый соус (вместо соли)
• 4. Соус сацибели
• 5. Красное вино (100гр)
• 6. Специи: смесь перцов, хмели сунелли, базилик.
• 7. Сок половины лайма (или четверти лимона)

Нарезать мясо средними кусками.

Лук порезать кольцами.

В мясо добавить лук, перемешать (лук немного "поломать" чтобы дал сок).

Добавить соевый соус, вино, сацибели, специи и лимонный сок. Перемешать.

Оставить на несколько часов.

Нанизать мясо на шампуры (в длину если куски не квадратные)