Вход | Регистрация
Шашлык "мечта дачника"
Ингредиенты
- 1. свинина (я люблю шейку)
- 2. красный лук
- 3. соевый соус (вместо соли)
- 4. соус сацибели
- 5. красное вино (100 гр)
- 6. специи: смесь перцов, хмели сунелли, базилик.
- 7. сок половины лайма (или четверти лимона)
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезать мясо средними кусками.
Лук порезать кольцами.
В мясо добавить лук, перемешать (лук немного "поломать" чтобы дал сок).
Добавить соевый соус, вино, сацибели, специи и лимонный сок. Перемешать.
Оставить на несколько часов.
Нанизать мясо на шампуры (в длину если куски не квадратные)
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Жарить лучше на березовых углях. Аромат стоит на все дачные участки. В таком маринаде мясо получается очень сочным!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
vicus
Ответить29.05.2008 15:40
Ароматный получается!5
sweta1
Ответить29.05.2008 17:22
было бы лучше,если бы вы указали пропорции,маринад замечательный!5!
slx1977
Ответить29.05.2008 18:05
Пять!
ib1965
Ответить29.05.2008 20:40
Очень вкусно!5+++++!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Летняя свежесть: готовим простые десертыЛето - время здоровья: кулинарный гороскоп на июньС медом и фруктами: история фруктового хлеба и как его готовитьОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)
Новые рецепты
