Заготовки на зиму

Маринованные помидоры черри с пряностями

Маринованные помидоры черри с пряностями — идеальная закуска! Сочетание чеснока, петрушки, укропа и специй сделает ваше блюдо восхитительным и ароматным.

Продукты: помидоры черри, чеснок, петрушка, укроп, душистый черный горошек перец, зерна горчицы, зеленый кардамон, соцветия гвоздики, лавровый лист, морская крупная соль, сахар, яблочный уксус, уксус столовый 6%, мускатный орех, бадьян, корица

Лечо из кабачков

Приготовьте вкусное лечо из кабачков с болгарским перцем! Используйте томатную пасту, растительное масло, уксус и специи для идеального маринада.

Продукты: кабачки, перец болгарский, томат паста, вода, сахарный песок, растительное масло, соль, красный перец, уксус

Быстрые маринованные кабачки

Приготовьте быстрые маринованные кабачки с молодыми кабачками, чесноком, солью, сахаром, растительным маслом, уксусом и сушеным укропом. Быстро и вкусно!

Продукты: кабачки, чеснок, соль, сахар, растительное масло, уксус, укроп

Селедка соленая (домашняя)

Наслаждайтесь домашней селедкой соленой: свежая сельдь в соли, с растительным маслом и репчатым луком. Идеальный рецепт для вашего стола!

Продукты: сельдь, соль, масло растительное, репчатый лук

Консервированные...свежие помидоры

Консервированные свежие помидоры в стеклянной банке: количество зависит от емкости. Используйте спирт и крышки для закатывания, а также шпажку для удобства!

Продукты: свежие помидоры, стеклянная банка, спирт, крышки для закатывания, длинная деревянная лучина (шпажка)

Пряные маринованные помидоры

Вкусные пряные маринованные помидоры с зеленью укропа, петрушки и кинзы. Дополняются специями и ароматным рассолом из соли, уксуса и сахара.

Продукты: помидор, укроп, петрушка, кинза, кориандр горошек, кардамон, черный перец горошек, лавровый лист, гвоздика, чеснок, морская соль, сахар, уксус

Соус из слив к мясу , шашлыку

Соус из слив к мясу и шашлыку с чесноком, острым перцем, укропом и кинзой – идеальный акцент для вашего блюда! Попробуйте вкусный и яркий рецепт!

Продукты: сливы, красный острый перец, сахар, чеснок, укроп, кинза, семена кориандра, соль, уксусная эссенция

Двенадцать негретят

Приготовьте угощение из "Двенадцати негретят": баклажаны, помидоры, сладкий перец, чеснок, лавровый лист, перец горошком и уксус для незабываемого вкуса!

Продукты: баклажаны, помидоры, перец сладкий, чеснок, лавровый лист, перец горошком, уксус

Отварные шампиньоны маринованные.

Отварные шампиньоны маринованные с свежими грибами, душистым и горьким перцем, солью и соком лайма — идеальная закуска для гурманов!

Продукты: грибы свежие, перец душистый, перец горький горошек, соль, гвоздика, сок лайма

Маринованная капуста

Приготовьте вкусную маринованную капусту с морковкой и чесноком! Узнайте, как правильно использовать соль, сахар, уксус и масло для идеального рецепта.

Продукты: капусты, морковки, чеснок, соль, сахар, растительное масло, яблочный уксус, вода

Салат "огород"

Приготовьте салат "Огород" с сочными овощами: капустой, огурцами, морковью и ароматным маринадом из смородины и вишни. Идеальный вкус лета!

Продукты: лук репчатый, чеснок, свежая капуста, огурцы, перец болгарский, кабачки, патиссоны, морковь, помидор, соль, сахар, черная смородина, вишня, хрен, укроп, уксусная эссенция

Запеченная рыбка или вторая жизнь лечо

Запеченная рыбка с лечо: стейки форели, сок лимона, специи и сыр. Насладитесь ароматным ужином с укропом, петрушкой и базиликом. Вкус домашнего!

Продукты: форель, лимон, соль, перец, травки-приправки, лечо, сыр

Вкусненький перец или лечо

Попробуйте вкусненький лечо из красного перца с уксусом, сахаром, томатной пастой и растительным маслом. Идеальное блюдо для любого стола!

Продукты: перец красный, уксус, сахар, томатная паста, растительное масло, соль

Помидоры консервированные натуральные

Насладитесь помидорами консервированными натуральными, из мясистых сортов "болгарские" и "сливка". Идеальный рецепт с добавлением соли. Попробуйте!

Продукты: помидоры, соль

Кижуч соленый

Приготовьте вкусный кижуч соленый! Филе кижуча в литре кипяченой воды с 3 ст. ложками соли, сахара и растительным маслом. Простотой кулинарии!

Продукты: кижуч филе, вода, соль, сахар, масло

Баклажаны " грибные "

Приготовьте баклажаны "грибные" с чесноком, укропом и специями. Рецепт включает мелкие баклажаны, хрен, уксусную эссенцию и рассол. Попробуйте!

Продукты: баклажаны, чеснок, укроп, петрушка, базилик, хрен, черный перец, белый перец, лавровый лист, уксусная эссенция, яблочный уксус, соль, сахар, вода

Баклажаны на зиму

Приготовьте вкусные баклажаны на зиму с болгарским и горьким перцем, чесноком и специями. Простой рецепт с уксусом, солью и сахаром для идеальной закуски.

Продукты: баклажан, сладкий болгарский перец, горький перец, чеснок, уксус, растительное масло, соль, сахар

Огурчики под водочку "улет"

Огурчики под водочку "улет" с сахаром, уксусом, растительным маслом, ложкой молотого черного перца, солью и чесноком — идеальная закуска для застолья!

Продукты: огурцы, сахар, уксус, растительное масло, молотый черный перец, соль, чеснок

Мясные медальоны с ананасом

Насладитесь мясными медальонами с ананасом — нежные медальоны телятины, бекон, специи и сливочное масло. Идеальное блюдо для любого праздника!

Продукты: медальоны из телятины, ломтик ананаса, сливочное масло, подсолнечное масло, рома, ломтик бекона, соль, паприка, черный перец, имбирь, петрушка, помидорки черри

Огурчики по- болгарски...

Огурчики по-болгарски с луком, черным и душистым перцем, морковью, смородиновым листом, солью, сахаром и уксусом — вкусное украшение вашего стола!

Продукты: огурцы, перец чёрный горошком, перец душистый горошком, лук репчатый, соль, сахар, уксус, морковь, лист смородины

Помидоры " студенёк "

Приготовьте помидоры "Студенёк" с томатами, солью, сахаром и пряностями. Идеальная закуска с уксусом, желатином и украшением из моркови и зелени!

Продукты: томаты, соль, сахар, лавровый лист, перец горошком, гвоздика, уксус, желатин, масло растительное, вода, для украшения, морковь, лист смородины, зонтик укропа

Компот "кубанские ананасы"

Откройте для себя компот "Кубанские ананасы": сладкие кабачки средних, алыча желтая, сахар и кипяток — идеальное угощение для любого стола!

Продукты: кабачки, алыча желтая, сахар, кипяток

Домашние вино из чёрной смородины

Приготовьте домашнее вино из черной смородины: мыть, перебирать, добавить сахар и кипяченую воду в литровую стеклянную бутыль. Используйте резинки и перчатки.

Продукты: черная смородина, сахар, кипячёная вода комнатной температуры, бутыль стеклянная, перчатка резиновая медицинская, резинка бельевая, черный пакет целлофановый

Маринованный красный лук

Маринованный красный лук с винным или яблочным уксусом: простой рецепт с сахаром или медом, солью и водой для идеального гарнира!

Продукты: красный лук, винный уксус, яблочный уксус, вода, сахар, мед, соль

Малосольные огурчики

Вкусные малосольные огурчики с чесноком, солью, сахаром и специями. Добавьте перчик остренький, лаврушку и укроп для яркого аромата. Простой рецепт!

Продукты: огурчики, чеснок, соль, сахар, перчик остренький, сушенный укроп, лаврушка, черный перчик

Приправа "оранжик"

Приправа "Оранжик": добавьте к красным помидорам, моркови, чесноку и специям, чтобы создать вкусное блюдо. Просто и быстро! Настоящий кулинарный шедевр.

Продукты: красные помидор, морковь, сахар, соль, растительное масло, чеснок, перец красный молотый, уксус

Квашенная капусточка

Насладитесь вкусом квашеной капусточки! Рецепт: головка капусты, крупная морковь, соль, сахар, горошины черного перца, лавровые листики в литровом бутыли.

Продукты: головка капусты, морковь, соль, сахар, горошины черного перца, лавровые листья

Маринованная капуста с сельдереем

Попробуйте наш рецепт маринованной капусты с сельдереем, белокочанной капустой, морковью и болгарским перцем. Уникальный маринад с чесноком и специями!

Продукты: капуста белокочанная, болгарский перец, морковка, сельдерей или петрушка, маринад, горький перец, чеснок, вода, сахар, соль, уксусная эссенция, подсолнечное масло

Маринованный сладкий перец

Маринованный сладкий перец с мясистой кожурой, головкой чеснока, уксусом, сахаром, солью, лавром, гвоздикой и душистым перцем — идеальное блюдо для праздников!

Продукты: сладкий перец, чеснок, уксус, сахар, соль, лавр, гвоздика, душистый перец

Маринованные помидоры с огурцами

Маринованные помидоры с огурцами, чесноком, укропом и специями. Вкусный рецепт на литр воды: уксус, сахар, соль. Попробуйте Борщ с хреном и сельдереем!

Продукты: лавровый лист, помидорчики, огурчики, чеснок, перец, болгарский перчик, укроп, хрен, сельдерей, вода, уксус, сахар, соль

Маринованные огурчики(хрустящие)

Хрустящие маринованные огурчики с чесноком, смородиной, перцем и укропом. Идеальная закуска для любого стола! Просто, вкусно и сочно.

Продукты: огурцы, чеснок, чёрная смородина, душистый перец, чёрный перец, лавровый лист, вода, сахар, соль, уксус, укроп

Вкуснятина из баклажанов

Вкуснятина из баклажанов с паприкой, морковью, помидорами и луком, заправленная подсолнечным маслом и солью, удивит вас ярким вкусом и ароматом!

Продукты: паприка, баклажан, морковь, помидор, лук, подсолнечное масло, соль

Капуста маринованная, пряная

Попробуйте пряную маринованную капусту с луком, чесноком и морковью. Добавьте болгарский перец, петрушку и кинзу для идеального вкуса!

Продукты: капуста, лук, чеснок, морковь, перец болгарский, петрушка, кинза, вода, соль, сахар, уксус, масло подсолнечное, лавровый лист, перец душистый, гвоздика, приправа для корейской морковки

Маринованные кабачки по корейски

Маринованные кабачки по корейски – идеальное блюдо! Узнайте, как приготовить 3 л маринада с солью, сахаром и уксусом для яркого вкуса.

Продукты: вода, соль, сахар, уксус

Маринованные грибочки

Узнайте, как приготовить маринованные грибочки с гвоздиками, горьким душистым перцем и лавровым листом, добавив немного уксуса для особого вкуса!

Продукты: гвоздики, горький и душистый перец, лавровый лист, уксуса

Икра баклажанная

Икра баклажанная: полезный рецепт с баклажаном, помидором, болгарским перцем, луком и зеленью. Легкое блюдо с растительным маслом и специями!

Продукты: баклажан, помидор, болгарский перец, лук репчатый, зелень кинзы, реган, растительное масло, соль, перец, чеснок

Салат из маринованных овощей

Попробуйте наш салат из маринованных овощей с помидорами, паприкой, морковью и луком. Идеальный вкус в маринаде из растительного масла, уксуса и специй!

Продукты: помидоры, паприка, морковь, лук, растительное масло, уксус, сахар, соль

Свекла маринованная

Попробуйте нашу свеклу маринованную — идеальный гарнир! Для ее приготовления используются вода, сахар, соль, лимонная кислота, перец и лавровый лист.

Продукты: свекла, вода, сахара, соли, лимонная кислота, перец, лавровый лист

Соление рыбы /муксун, чир, нельма/

Соление рыбы: муксун, чир, нельма с горкой соли и сахара. Узнайте, как правильно подготовить свежую рыбу для консервации и наслаждайтесь вкусом!

Продукты: рыба, муксун, чир, нельма, соль, сахар

Яблочное пюре

Приготовьте вкусное яблочное пюре с ароматными яблоками, корицей и сахаром, заменённым на фруктозу. Полезный десерт для всей семьи!

Продукты: яблоки любые (лучше ароматных сортов), корица, сахар (я делаю с фруктозой)

Закуска овощная

Вкусная овощная закуска с помидорами, молодыми баклажанами, болгарским перцем, морковью, чесноком, укропом и перцем чили. Попробуйте оригинальный рецепт!

Продукты: помидоры, баклажаны, болгарский перец, морковь, чеснок, укроп, хрен, перец чили

Салат помидоры с огурцами кружочками

Подарите себе свежесть с салатом из помидоров и огурцов! Яркие овощи: огурцы, помидоры, болгарский перец, луковица и чеснок в аппетитной заправке.

Продукты: огурцы, помидоры, перец болгарский, луковица, чеснок, соль, сахар, перец горошком, перец красный горький, уксусная эсенция

Хруст-хруст

Хруст-хруст! Откройте для себя идеальный рецепт маринованной белокочанной капусты с корнем хрена, уксусом, сахаром и ароматными специями.

Продукты: капуста, белокочанная, корень хрена, вода, уксус, фруктовый, сахар, соль, перец душистый, гвоздика

Закуска "аппетит"

Закуска "Аппетит" из болгарского перца, сладкоплодного жгучего, переспелых помидоров, сахара и зелени – идеальное дополнение к вашему столу!

Продукты: болгарский красный перец, сладкоплодный жгучий перец, переспелые помидоры, сахар, растительное масло, соль, зелень

Груши в сиропе из вина

Насладитесь вкусом груш в сиропе из красного вина с корицей, сахаром и лимонным соком. Отличный десерт для любителей крепких и крупных груш.

Продукты: груши, сахар песок, воды, корица, красное вино, сок лимона

Варенье "цитрусовый рай"

Откройте для себя варенье "цитрусовый рай": апельсины, киви, розовые грейпфруты, белый ром и имбирь — идеальное сочетание для гурманов!

Продукты: апельсин, киви, розовые грейпфруты, сахар, ром, имбирь

Красная соленая капуста

Авокадо с маслом оливы, красная соленая капуста, морковь, бурак, перец горький и болгарский, чеснок, лавровый лист. Рецепт с использованием теплой кипяченой воды и соли.

Продукты: капуста, морковь, бурак, красная свекла, перец горький, перец болгарский, чеснок, лавровый лист, вода, соль

Консервированные жареные баклажаны

Наслаждайтесь консервированными жареными баклажанами с луком, помидорами и специями. Идеальная закуска, приготовленная с растительным маслом, солью и перцем!

Продукты: баклажаны, лук, помидоры, растительное масло, соль, перец

Острый соус "аджика"

Попробуйте острый соус "аджика" с разноцветным болгарским перцем, красным острым перцем, переспелыми помидорами, чесноком, солью и сахаром!

Продукты: разноцветный болгарский перец, красный острый перец, переспелые помидоры, чеснок, соль, сахар

Фасолевый суп (любименький для ленивеньких)

Приготовьте вкусный фасолевый суп с крольчатиной, морковью и консервированной фасолью в томатном соусе. Просто, быстро и очень вкусно!

Продукты: крольчатина, морковь, репчатый лук, картофель, фасоль, зелень, соль, перец, лавровый лист

Отбивные впрок ,,пальчики оближешь,,

Отбивные впрок: нежные мякоть свинины и 2 литра топлёного жира. Пальчики оближешь! Добавьте специи для неповторимого вкуса: барбарис, карри и зира.

Продукты: мякоть свинины, топленный свиной жир, соль, молотый душистый перец, барбарис, базылик, карри, семена горчицы, зира