Салат помидоры с огурцами кружочками
Ингредиенты
- огурцы, помидоры, 1 шт. перец болгарский, 1 шт. луковица, чеснок, соль, сахар, перец горошком и перец красный-горький кусочек с ноготок, уксусная эсенция.
Пошаговый рецепт приготовления
Подготовить банки 0,5 л.
Огурцы и помидоры порезать кружочками.
В банки укладываем по 2 зубчика чеснока, несколько горошен перца черного, кусочек красного перца, колечко перца болгарского, колечко лука. Чайную ложку соли, чайную ложку сахара. Дальше слоями укладываем плотно, попеременно огурцы и помидоры. Заливаем кипятком и стерилизуем 10-15 мин. Перед тем как закатать чайную ложку эсенции. Закатываем.
Дополнительная информация
Можно положить в банки по маленькому зонтику укропа. Если не любите очень острое горький перец можно не ложить, я делаю половину банок без него. На 1 литровые банки, соль, сахар и приправы увеличить, кроме лука и перца болгарского.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярное в сети
Комментарии
