Вход | Регистрация
Консервированные жареные баклажаны
Ингредиенты
- баклажаны – 1 кг
- лук – 1/2 кг
- помидоры – 1/2 кг
- растительное масло – не жалеть
- соль
- перец
Пошаговый рецепт приготовления
Баклажаны режем кубиками примерно 1х1см.
Лук еще мельче.
Помидоры очистить от кожуры и тоже порезать кубиками.
Пассируем лук, туда баклажаны и тушим на маленьком огне почти до готовности.
Кладем помидоры и тушим еще мин 10-15.
Возможно, нужно будет подливать масло в ходе жарки.
Кладем в пастеризованные банки, пару ложек масла с соком от баклажан, и закручиваем крышкой.
Готово.)
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Раньше я добавляла сюда и перец, но в этой банке его нету. перца тоже 1/2 кг.
Если достоит до зимы, то либо Вы сделали слишком много, либо домочадцы просто не нашли норку в которую Вы спрятали эту вкуснятину 
Приятного аппетита))
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
Идиально!!!