Закуска аппетит
Закуска "Аппетит" из болгарского перца, сладкоплодного жгучего, переспелых помидоров, сахара и зелени – идеальное дополнение к вашему столу!
Пошаговый способ приготовления
перцы промыть, отрезать хвостики (1 см от основания)
испечь их в разогретой духовке до средней мягкости
переспелые помидоры отчистить от кожицы и пропустить их через мясорубку
этот томатный сок поставить на огонь, довести до кипения и далее на медленном огне варить 20'
в кипящий сок добавить сахар+ растительное масло+соль+уксус и пусть кипит минут 25
затем в кипящий маринад опустить испеченные перцы вперемешку+мелко нарезанную петрушку и укроп и варить минут 10 и
готовые перцы аккуратно укладывать в стерильные 1л или 1,5л банки, залить этим же рассолом (соком)
банки быстро закупорить, перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
53 человек оценили
16 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9454
Понравилось: 53
Автор: alla290567
Создан: 10 января 2009, 18:33
Дополнительная информация
Комментарии
10 января 2009, 18:35
10 января 2009, 18:42
10 января 2009, 18:45
10 января 2009, 19:18
10 января 2009, 19:22
10 января 2009, 20:34
11 января 2009, 01:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти