Маринованная капуста с сельдереем

Фото к рецепту: Маринованная капуста с сельдереем
ДомашняяНе определен
101351041

Ингредиенты

  • 1 кг. капусты белокочанной
  • 1 шт. болгарского перца
  • 1 большая морковка
  • 1 пуч сельдерея или петрушки (кто что любит)
  • маринад
  • 1 шт. горького перца (у меня не было,использовала молотый красный перец)
  • 1 небольшая головка чеснока
  • 400 мл. почти горячей воды
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. с верхом соли
  • 1 ч.л. уксусной эссенции (70%)
  • 1/4 ст. подсолнечного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Капусту,перец,зелень,морковку нашинковать.

готовим маринад.Смешать все,кроме чеснока в посудине.Чеснок пропустить через пресс и добавить к маринаду.Перемешать и дать постоять минут 5.

Через сито влить маринад в капусту(я делаю так,чтобы чеснок не попал в капусту,а был только небольшой аромат чесночка).Перемешать и оставить в комнате на 2 часа.Через 2 часа капуста готова.Но лучше сначала ее в холодильник,а уж потом пробовать.Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Маринованная капуста с сельдереем: фото шаг 1

Дополнительная информация

Я делаю на глаз,но первый раз лучше пропорции соблюдать.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
41  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
татьяна777

++++55555555555

ася зайчик

обожаю маринованные салаты!

кыш
28.01.2009 19:25

Хороший вариант!

allenka(alarm clock)

Спасибо за внимание и оценки!

fcb111
28.01.2009 20:32

Отличный салатик получается! ;)

maleta
28.01.2009 23:31

...555...

lovelywomen

Спасибо.

salamandraaaa

5 ++++++++++ !

klaris
03.08.2009 22:57

Алла спасибо большое за рецепт салатика. Очень вкусный,легкий и быстрый в приготовлении 55555+

allenka(alarm clock)

СПАСИБО!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6016157159698351.041
Инструменты