Варенье
Компот
Соленья и маринады
Первые блюда
Вторые блюда
Салаты
Закуски
Десерты
Выпечка
Напитки
Супы
Салаты для похудения
Паста
Ризотто
Диетические рецепты
Пирожное
Горячие бутерброды
Блюда из мяса
Блюда из рыбы
Фунчоза
Сырники
Чечевица
Печенье
Свиная грудинка
Морские гребешки
Простые рецепты
Блюда за 20 минут
Быстрая выпечка
Домашнее тесто
Цыпленок
Канапе
Рисовая мука
Овощные гарниры
Лазанья
Соление рыбы муксун чир нельма
Соление рыбы: муксун, чир, нельма с горкой соли и сахара. Узнайте, как правильно подготовить свежую рыбу для консервации и наслаждайтесь вкусом!
Продукты
- рыба 1,5-2 кг. /муксун, чир, или нельма/
- 2 ст.л. с горкой соли
- 1 ст.л. с горкой сахара.
Пошаговый способ приготовления
Рыбу почистить, выпотрошить, хорошенько промыть. Разрезать на порции, посолить, посыпать сахаром, перемешать и поставить под гнет часов на 24-36. Если рыбу солим для хранения, солим покруче.
Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
В избранное
20 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Рыбка получается нежная, вкусная и ничего лишнего, только вкус рыбы.
Комментарии
19 января 2009, 00:46
13 мая 2009, 22:14
19 июня 2009, 02:28
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти
5.0
4.98
1.0
708