+ Добавить рецепт

Заготовки из перца

Заготовки из перца на зиму - яркие и ароматные варианты консервации. Рецепты включают маринование стручков целиком, приготовление лечо или фаршированных заготовок. Болгарский перец очищают от семян, бланшируют и укладывают в тару. Маринад состоит из воды, растительного масла, сахара, соли и уксуса. Часто добавляют чеснок, петрушку или острый чили для пикантности. Термическая обработка сохраняет сочность. Подобные закатки радуют сладким вкусом овоща в холодный сезон.

Список часто используемых ингредиентов

чеснок, лавровый лист, болгарский перец, уксус 9%, уксус, масло растительное, растительное масло, черный перец горошком, душистый перец, сладкий перец, перец черный горошком, морковь

29 рецептов заготовки из перца

Капуста с перцем на зиму
Капуста с перцем на зиму
Рецепт капусты с перцем на зиму — белокочанная капуста, болгарский перец, чеснок, уксус, специи и масло. Сохраняйте свежесть и вкус на весь год!
Продукты: белокочанная капуста, болгарский перец, чеснок, уксус 9%, вода, сахар, соль, масло растительное, лавровый лист, перец горошком
Кукуруза консервированная с перцем
Кукуруза консервированная с перцем
Консервированная кукуруза с перцем (красным или жёлтым), луковицей, зеленью, оливковым маслом, лимонным соком или уксусом — отличная закуска или гарнир.
Продукты: консервированная кукуруза, сладкий перец, красная луковица, оливковое масло, сок лимона или уксус, соль, свежемолотый черный перец, свежая зелень
Перец чили в банках
Перец чили в банках
Классный перец чили в банках (красный или зелёный) с чесноком, уксусом, специями, маслом — идеальный маринад для любителей острых закусок.
Продукты: перец чили (красный или зелёный), чеснок, уксус 9%, вода, соль, сахар, лавровый лист, черный перец горошком, масло растительное
Консервированный салат из перца
Консервированный салат из перца
Консервированный салат из перца — болгарский перец разных цветов с чесноком, уксусом, маслом, солью, сахаром, лавровым листом и перцем горошком.
Продукты: болгарский перец, чеснок, уксус, масло подсолнечное, соль, сахар, вода, лавровый лист, перец горошком
Салат огурец перец на зиму
Салат огурец перец на зиму
Рецепт салата из огурцов и болгарского перца на зиму с чесноком, уксусом, сахаром, солью и специями — идеальный вкус и забота о сохранности.
Продукты: огурцы, болгарский перец, чеснок, уксус 9%, сахар, соль, вода, масло растительное, лавровый лист, перец горошком
Огурцы с перцем на зиму
Огурцы с перцем на зиму
Рецепт огурцов с перцем на зиму: свежие огурцы, болгарский перец, чеснок, вода, соль, сахар, уксус, лавровый лист, перец и уксусная эссенция по желанию.
Продукты: огурцы, болгарский перец, чеснок, вода, соль, сахар, уксус, лавровый лист, черный перец, уксусная эссенция
Перец с уксусом на зиму
Перец с уксусом на зиму
Рецепт перца с уксусом на зиму: сладкий разноцветный перец, чеснок, уксус, специи и зелень — вкусное и ароматное блюдо для зимних заготовок.
Продукты: сладкий перец, чеснок, столовый уксус, соль, сахар, вода, лавровый лист, черный перец горошком, зелень (петрушка, укроп)
Сладкий перец на зиму
Сладкий перец на зиму
Рецепт сладкого перца на зиму с зубчиком чеснока, лавровым листом, специями и уксусом. Идеально для консервации и вкусных заготовок на зимний сезон.
Продукты: сладкий перец, чеснок, лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец, гвоздика, соль, вода, уксус
Стерилизация перца на зиму
Стерилизация перца на зиму
Стерилизация перца на зиму: свежий болгарский перец, вода, большая кастрюля, банки с крышками, щётка, полотенце — всё для безопасной консервации.
Продукты: болгарский перец, вода, кастрюля для стерилизации, банки с крышками, щётка для мытья, полотенце или салфетки
Маринованный перец в банках
Маринованный перец в банках
Маринованный болгарский перец в банках: вода, уксус, сахар, соль, чеснок, лавровый лист, перец горошком и душистый перец. Возможна добавка масла.
Продукты: болгарский перец, вода, уксус 9%, сахар, соль, чеснок, лавровый лист, перец черный горошком, душистый перец, масло растительное
Болгарский перец в банках
Болгарский перец в банках
Болгарский перец в банках с чесноком, лавровым листом, душистым перцем, кориандром, уксусом, солью, сахаром и водой — вкусное и ароматное питание на зиму.
Продукты: болгарский перец, чеснок, лавровый лист, душистый перец горошком, кориандр, уксус 9%, соль, сахар, вода
Острый перец в банке
Острый перец в банке
Острый перец в банке, халапеньо, чили или кайенский перец, чеснок, уксус, специи, лавровый лист и соль для пикантных закаток и блюд.
Продукты: острые перцы, чеснок, вода, уксус, соль, сахар, лавровый лист, черный перец горошком, кориандр, семена укропа
Перец баклажан на зиму
Перец баклажан на зиму
Закатайте перец баклажан и болгарский на зиму с чесноком, уксусом, специями и зеленью для насыщенного вкуса и ароматных заготовок.
Продукты: баклажаны, болгарский перец, чеснок, вода, соль, сахар, уксус, лавровый лист, черный перец горошком, зелень, укроп, петрушка
Аджика из перца на зиму
Аджика из перца на зиму
Рецепт аджики из перца на зиму: острый болгарский или красный перец, сладкий перец, помидоры, чеснок, специи, уксус, масло и лавровый лист.
Продукты: острый перец, сладкий перец, помидоры, чеснок, соль, сахар, уксус, растительное масло, лавровый лист, перец черный горошком
Перец с чесноком на зиму
Перец с чесноком на зиму
Рецепт перца с чесноком на зиму: острый перец разных сортов, чеснок, соль, уксус, вода, сахар и масло для маринада — вкусно и легко!
Продукты: острый перец, чеснок, соль, уксус 9%, вода, сахар, масло растительное
Перцы на зиму вкусно
Перцы на зиму вкусно
Вкусные острые перцы на зиму с чесноком, уксусом, сахаром, солью, лавровым листом и перцем горошком. Добавьте масло для насыщенного вкуса!
Продукты: острые перцы, чеснок, уксус 9%, вода, сахар, соль, лавровый лист, перец черный горошком, масло растительное
Острый перец на зиму
Острый перец на зиму
Рецепт острого перца на зиму: острый перец (чили и другой сорт), чеснок, уксус, вода, сахар, соль, лавровый лист, перец, масло по желанию.
Продукты: острый перец (чили другой острый сорт), чеснок, уксус 9%, вода, сахар, соль, растильное масло (по желанию), лавровый лист, черный перец горошком
Перец с помидорами на зиму
Перец с помидорами на зиму
Рецепт перца с помидорами на зиму: свежий болгарский перец, спелые помидоры, морковь, чеснок, чили, лавровый лист, соль, сахар, уксус и масло. Вкусное блюдо на весь год!
Продукты: болгарский перец, помидоры, морковь, чеснок, перец чили, лавровый лист, соль, сахар, уксус, растительное масло, перец черный, перец душистый
Салат из перца на зиму
Салат из перца на зиму
Вкусный салат из перца на зиму с болгарским перцем, морковью, луком, чесноком, уксусом, специями и зеленью — отличная заготовка для холодных дней.
Продукты: болгарский перец, морковь, репчатый лук, чеснок, растительное масло, уксус, сахар, соль, черный молотый перец, лавровый лист, зелень
Перец в масле на зиму
Перец в масле на зиму
Рецепт перца в масле на зиму: болгарский перец, чеснок, растительное масло, уксус, соль, специи (паприка, лавровый лист, душистый перец) — идеальный заготовки.
Продукты: болгарский перец, чеснок, растительное масло, уксус столовый, соль, перец черный горошком, лавровый лист, специи по вкусу
Капуста с перцем на зиму
Капуста с перцем на зиму
Рецепт капуста с перцем на зиму: белокочанная капуста, болгарский перец, чеснок, уксус, соль, сахар, масло и вода — вкусное и ароматное блюдо.
Продукты: капуста белокочанная, болгарский перец, чеснок, уксус 9%, соль, сахар, растительное масло, вода
Закуска из фаршированного капустой перца на зиму
Закуска из фаршированного капустой перца на зиму
Приготовьте вкусную закуску из фаршированного капустой перца на зиму! Идеально для трех литровых банок. Включает морковь, чеснок, острый чили и специи.
Продукты: морковь, чеснок, капуста белокочанная, острый красный перец чили, перец болгарский не крупный, соль, сахар, уксус 9%, душистый перец, лавровый лист, растительное масло
Квашеный болгарский перец без стерилизации и уксуса
Квашеный болгарский перец без стерилизации и уксуса
Приготовьте квашеный болгарский перец без стерилизации и уксуса! Вкусный рецепт с чесноком, солью, черным и острым перцем, укропом и водой.
Продукты: болгарский перец, чеснок, вода, соль для засолки, черный душистый перец, острый красный перец, веточки укропа
Болгарский перец, фаршированный овощами по-болгарски
Болгарский перец, фаршированный овощами по-болгарски
Фаршированный болгарский перец овощами с томатным соком, морковью и специями – идеальное блюдо для любителей ярких вкусов! Попробуйте нашу уникальную рецептуру!
Продукты: перцы, томатный сок, морковь, репчатый лук, помидоры, корень сельдерея, острый перец, чеснок, соль, сахар, уксусная кислота 70%, растительное масло, гвоздика, душистый перец, чёрный перец горошком, кориандр
Салат из баклажанов со сладким перцем в томатном соусе // заготовки на зиму
Салат из баклажанов со сладким перцем в томатном соусе // заготовки на зиму
Приготовьте салат из баклажанов со сладким перцем в томатном соусе! Идеальные заготовки на зиму с помидорами, чесноком, петрушкой и специями.
Продукты: баклажаны, перец сладкий, помидоры, горький перец, чеснок, петрушка зелень, сахар, соль, 9% уксус
Заготовки на зиму - лечо из болгарского перца
Заготовки на зиму - лечо из болгарского перца
Заготовки на зиму: вкусное лечо из болгарского перца, помидоров, лука с солью, сахаром, сушеным чесноком и орегано. Простые рецепты с уксусом и маслом.
Продукты: помидоры, перец, лук, соль, сахар, сушеный чеснок, орегано, масло, уксус
Заготовка из болгарского перца
Заготовка из болгарского перца
Узнайте, как приготовить заготовку из болгарского перца в маринаде: масло растительное, уксус, сахар, соль, вода и душистый перец в банку.
Продукты: болгарский перец, масло растительное, уксус 9%, сахар, соль, вода, душистый перец
Перец фаршированный овощами из серии "заготовки на зиму"
Перец фаршированный овощами из серии "заготовки на зиму"
Приготовьте вкусный перец фаршированный овощами из серии "заготовки на зиму"! В составе: сладкий болгарский перец, морковь, лук, помидоры и томатная паста.
Продукты: перец болгарский сладкий, морковь, лук репчатый, помидоры, томатная паста, соль, сахарный песок, масло подсолнечное
Перец маринованный из серии "заготовки на зиму"
Перец маринованный из серии "заготовки на зиму"
Маринованный сладкий перец на зиму: простой рецепт с уксусом, сахаром, крупной солью, специями и массивом полезных ингредиентов. Попробуйте!
Продукты: сахарный песок, крупная соль, уксус виноградный, сельдерей стебли, лавровый лист, лист хрена, перец черный горошком, масло растительное, вода

Похожие статьи