Красная соленая капуста

Какова концентрация рассола?Сколько соли,на какое количество? Это очень важно.А рецепт хороший,ещё сельдерей к такой капустке по-грузински очень подходит!))) Укажите количество продуктов и будет вам боооольшая 5-чка!!!))))

Мне тоже интересно,сколько соли?

21179,Соори 1000000 раз, дело в том, что я все делаю на глаз. Капусту брала 5 качан, моркови около полкилограмма, свеклы тоже полкило, чеснока кажется одну головку, перец горький два стручка, болгарский тоже штуки две. Нарезая на глаз поняла сколько хватит, немного даже осталось из-за емкости посуды, что поместилось, то и сделала. Расол вообще никак мне в точности не передать. Дело в том что теплую воду в миске с солью смешала, потом на вкус попробовала. Залила, оказалось расола мало, ведь полностью залить надо, повторила процедуру. Через пару дней перенесла содержимое в стеклянную посуду, можно в эмалированную, залила тем же рассолом, его хватило. даже лишнее осталось Во второй раз когда готовила капусту, видно дольше подержала в тепле, пришлось расол сделать новый. Но результат такой же, хрустящая, вкусная капуста.

Мммм, вкусно!

Очень вкусно!! :-))

Az sljunki potekli! 555

Капустка супер ! 555

вкусно!!!!5!

на 1 литр воды 2 ст. ложки соли.А на счет горячей воды не согласна.Я заливаю горячей водой и через 2 дня капуста готова и хрумкает.5