Маринованные помидоры черри с пряностями
Маринованные помидоры черри с пряностями — идеальная закуска! Сочетание чеснока, петрушки, укропа и специй сделает ваше блюдо восхитительным и ароматным.
Продукты
- 1 кг. помидоры черри
- 10 долек чеснок
- 1 пучок петрушки
- 1 пучок укропа
- 2 ч.л душистый черный горошек перец
- 2 ч.л зерен горчицы
- 6 шт. зеленый кардомон
- 1 ч.л соцветий гвоздики
- 2 шт. лавровый лист
- рассол на 2 литра:
- 7 ст.л. с горкой морская крупная соль
- 5 ст.л. с горкой сахар
- 2 ст.л. яблочный уксус
- 4 ст.л. уксус столовый 6%
- 1 мускатный орех
- 4 звездочки бадьян
- палочка корицы 5 см
Пошаговый способ приготовления
Помидоры помыть,проткнуть в нескольких местах деревяной шпажкой,положить в кастрюлю,добавить рубленую зелень,чеснок порезаный на пополам и все специи.
Закипятить воду,добавить соль,сахар,порезаную на 4 части палочку корицы и раздавленый мускатный орех,бадьян, поварить 5 минут,после добавить уксус,дать немного остыть,рассол должен быть горячий,залить рассолом помидоры,наверх положить крышку,груз(3-х литровую банку с водой),оставить при комнатной температуре на 5-6 дней,после убрать в холодильник.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
61 человек оценили
62 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
28 марта 2009, 21:07
28 марта 2009, 21:11
28 марта 2009, 21:25
28 марта 2009, 21:52
28 марта 2009, 21:56
28 марта 2009, 21:59
28 марта 2009, 22:01
28 марта 2009, 22:06
28 марта 2009, 22:11
28 марта 2009, 22:16
28 марта 2009, 23:00
28 марта 2009, 23:02
28 марта 2009, 23:57
29 марта 2009, 00:17
29 марта 2009, 00:24
29 марта 2009, 00:25
29 марта 2009, 01:33
29 марта 2009, 03:32
29 марта 2009, 19:33
29 мая 2009, 02:17
30 мая 2009, 21:36
09 июня 2009, 08:30
18 июня 2009, 04:39
22 июля 2009, 12:13
20 августа 2009, 23:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти