Ингредиенты

  • на 6 кг. перца красного
  • 1 ст. уксуса
  • 3 ст. сахара
  • 0,5л томатной пасты
  • 250 гр. растительного масла
  • 70 гр. соли

Пошаговый рецепт приготовления

В(очень)большую миску нарезать дольками(квадратиками) перец,засыпать сахаром,солью, залить уксусом, томатной пастой,растительным маслом.Перемешать хорошенько и ставим на огонь.

Варить 20 минут.

Выкладываем перец по банкам и стерилизуем 30 минут.

После стерилизации банки сразу же укупоривают, проверяем качество укупорки и ставим горлышками вниз для воздушного охлаждения.

Мы такие баночки держим в подвале.А даже открытая баночка долго хранится в холодильнике.

Приятнейшего всем аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Вкусненький перец или лечо: фото шаг 1Вкусненький перец или лечо: фото шаг 2Вкусненький перец или лечо: фото шаг 3

Дополнительная информация

Так захотелось пообедать! Заглянула в холодильник и увидела баночку мною обожаемого перца.Захотелась поделится рецептом,чтоб и вы потом смогли приготовить такую вкуснятину.Только жалко что сейчас не сезон вкусному перцу для приготовления,так хотелось бы услышать отзывы тех кто попробует.У нас уже все знакомые брали этот рецепт. И прошу прощения,может на сайте есть уже такой рецепт.У меня ужасно сегодня висит этот сайт,никак не могла открыть поиск.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

u6astik
25.02.2009 18:48
Ответить
вкусно!5+
kor-wyn
25.02.2009 18:49
Ответить
СПАСИБО.Хороший рецепт,попробуем.555555555!!!!
anashka
25.02.2009 18:57
Ответить
Спасибо! Моей куме категорически нельзя ничего консервированого, но она ни разу не могла себя сдержать,чтоб не попробовать в очередной раз этот перец.
тиола
25.02.2009 19:13
Ответить
30 минут стерилизации для банки какого объёма, ведь это очень важно для получения вкусного продукта.
arich
25.02.2009 19:13
Ответить
вкусный лечо! Дождемся лета и будем заготавливать. 555
anashka
25.02.2009 19:23
Ответить
Литровые и 750г баночки.
chirin
25.02.2009 19:45
Ответить
Вкуснятина,5
ната777
25.02.2009 20:02
Ответить
Отлично. Очень вкусно.5.
Ответить
замечательно!
salamandraaaa
23.05.2009 22:49
Ответить
5 +++++++++++++++++++ ! Спасибо !

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.55606816310155251.026
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели