Лечо из кабачков (вариант)

Фото к рецепту: Лечо из кабачков (вариант)

Ингредиенты

  • 1. кабачки 2 кг.
  • 2. перец болгарский 1 кг.
  • 3. для маринада
  • 400 гр. томат пасты
  • 1 ст. воды
  • 150 гр. сахарного песка
  • 300 гр. раст. масла( без запаха)
  • 1 ст.л. соли
  • 0,5 ч.л. кр.перца
  • 70 гр. уксуса 9%

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать всё для маринада и поставить на огонь...

В кипящий маринад бросить нашинкованные ( по Вашему вкусу овощи). Я лично, шинкую крупными квадратиками перец...и крупными квадратиками молоденькие кабачки..

Варить всё 30 минут..За 10 минут до конца варки влить уксус. Закатать и укутать в тепло до полного остывания...

Дополнительная информация

Из этого колличества продуктов получается приблезительно 2,4...2,6 литра..Очень простой рецепт , который хорошо стоит вне холодильника!! Забыла самое главное!! Очень вкусно!!


5.04.6684611727667931.080
gfh123gfh123

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: "тещин язык" из кабачков


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
80  человек оценили
Сохранить рецепт
201 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
zorika
27.03.2009 13:53

Вкусно, пробовала, получается на вкус как лечо 5++++++++++

cофуша

Хороший рецепт.5!

irina90-60-90

вкусно:)

larissergeev

Оччччень вкусно - делала подобное... 5555+++++

ната777

Отличный и вкусный рецепт.5. Взяла в копилку.

неля0503

Не люблю ни кабачки,ни уксусный маринад...Но это не имеет значение-вам 5-за труды и красоту!!)))

azazelo-73

5+ 5+ 5+... Вкусненько!

ирусик-88

ПОпробую по осени!5!Аппетитно!

ya-xont
27.03.2009 17:06

Обожаю, так хочется, аж в животе свело!

manosha82

надо попробовать... 5+

колибря

Ой,а если не закатывать,а просто дать постоять и потом скушать?

gfh123gfh123

Всем спасибо за участие..

gfh123gfh123

Для колибря...Если не постоит недельку. другую..чувствуетя уксус..А потом, вкус становится нежный, душистый и без запаха уксуса.. Вобщем лучше, чтоб лечо настоялось как впрочем и любая другая заготовка..

futuremen

5+++!!!

машенька-84-

Вкусненько.5.

sherta
29.03.2009 00:32

Хорошая заготовка. 5.

svet-ka
08.04.2009 00:30

А если заменить томат пасту свежими помидорами,то сколько нужно помидор?%) +555

gfh123gfh123

Попробуйте 6-8шт. без кожуры...пропущенные через мясорубку...И такой рецепт, я бы наверное стерилизовала...Попробуйте и раскажите)))

masha2907

Мне нравится рецепт.5!

красотулля

супер

gfh123gfh123

А вкусно как !

natalia3103

Отличный рецепт.Занималась заготовками впервые, всё полушилось. Спасибо автору.

tatianai@lv

Спасибо за рецепт. Получилось вкусно. Только я еще добавила морковку.

нина мельникова

Очень-очень вкусно!!!А главное быстро и просто!!!

gfh123gfh123

Спасибо...)))

zula96
06.09.2009 21:10

5!вкусно

рыжык1

Только что приготовила лечо. Просто, быстро и вкусно!!! Спасибо за рецепт!!! ОТЛИЧНО!!!!

lenusik1967

Сделала лечо по вашему рецепту. Очень вкусно, вам спасибо. Рекомендую.

treklo
23.08.2011 20:48

Второй год делаю по этому рецепту-большое спасибо! Я терпеть не могу кабачковую икру, а это лечо 100% на мой вкус. Мужу правда не нравится, за то все баночки зимой мои! *THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты