Маринованная капуста
Ингредиенты
- 2 кг. капусты
- 2-3 морковки
- 1 головка чеснока
- 2 ст.л. соли
- 200 гр. сахара
- 150 мл. растительного масла
- 180 мл. яблочного уксуса
- 1 л воды
Пошаговый рецепт приготовления
Очень лёгкий рецепт засолки капусты.Готова на следующий день!!!
Кочан капусты и морковь вымыть,тонко нашинковать.Чеснок пропустить через пресс.В эмалированной кастрюле соединить капусту,морковь и чеснок,помять руками.
Маринад:налить воду в кастрюлю,добавить соль и сахар,поставить на огонь и помешивать до полного их растворения.Затем добавит растительное масло и довести до кипения.Снять с огня,добавить уксус и залить капусту.Накрыть кастрюлю крышкой,дать остыть и убрать в холодильник.
Дополнительная информация
Увидела у одного кулинара рецепт квашеной капусты и вспомнила про свою!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
11.03.2009 00:43
Чудненько! А можно без сахара?
5+
Написать комментарий
Войти на сайт
