Маринованная капуста

Фото к рецепту: Маринованная капуста

Ингредиенты

  • 2 кг. капусты
  • 2-3 морковки
  • 1 головка чеснока
  • 2 ст.л. соли
  • 200 гр. сахара
  • 150 мл. растительного масла
  • 180 мл. яблочного уксуса
  • 1 л воды

Пошаговый рецепт приготовления

Очень лёгкий рецепт засолки капусты.Готова на следующий день!!!

Кочан капусты и морковь вымыть,тонко нашинковать.Чеснок пропустить через пресс.В эмалированной кастрюле соединить капусту,морковь и чеснок,помять руками.

Маринад:налить воду в кастрюлю,добавить соль и сахар,поставить на огонь и помешивать до полного их растворения.Затем добавит растительное масло и довести до кипения.Снять с огня,добавить уксус и залить капусту.Накрыть кастрюлю крышкой,дать остыть и убрать в холодильник.

Дополнительная информация

Увидела у одного кулинара рецепт квашеной капусты и вспомнила про свою!

5.04.6152732694704111.047
sarela

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Варианты: Маринованная капуста с яблоками


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
80 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
snezinka2000

Чудненько! А можно без сахара?

жаворонак

Классненько 5

sarela
11.03.2009 00:51

Я делаю по рецепту,а в нем написано,что сахар нужен.Но вы snezinka можете сделать без него.Потом скажете,как на вкус))

ya-xont
11.03.2009 01:09

Мы часто делаем подобную капустку, и сахар в ней совершенно не лишний! Вкусно!!!

vicus
11.03.2009 01:16

Куда уксус, туда и сахар должен входить для пикантности :) 5+

luba5
11.03.2009 01:18

Вкусно!555!;)

vaiya
11.03.2009 03:00

Я такой тоже делаю, вкусно!5

ажар
11.03.2009 10:07

Я попробую! 5

u6astik
11.03.2009 15:25

попробуем! 5

sarela
11.03.2009 15:52

Спасибо!!!

elitna
24.10.2009 02:57

вот и 5! :)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты