Другие заготовки

Рецептов: 1127

Всем привет! Я думаю, все знают о пользе Квашеной капусты. Сегодня я хочу поделиться с Вами своим рецептом ее приготовления. Капуста получается Вкусная, Хрустящая, а самое главное, очень Полезная! Готовьте со мной! Приятного Вам аппетита! 1. Капусту нарезаю соломкой, добавляю к ней соль и перетираю руками до появления сока. 2. Добавляю натертую...  читать далее

1. Нарезаем перцы пластинам по 1 см, прям с косточками. 2. Чеснок, чистим и просто раздавливаем, этого достаточно. 3. Выливаем в кастрюлю воду и отправляем туда чеснок, сахар и соль, перемешиваем тщательно. 4. В кастрюлю отправляем нарезанный перец, доводим до первых булек, не кипятим. Снимаем с огня. 5. В конце вливаем уксус. накрываем крышкой...  читать далее

Бесподобный завтрак туриста с рисом на зиму. Рецепт - находка, когда нужно срочно придумать, чем накормить семью.Ингредиенты самые простые, бюджетный рецепт. Готовится очень просто, а вкус таких овощей с рисом на зиму просто изумительный. Всегда мало, сколько не приготовь! Рис с овощами на зиму - обязательное блюдо - выручалочка для каждойхозяйки!...  читать далее

Самый лучший рецепт осени - зеленые помидоры маринованные на зиму. Очень вкусные сладкие, в необычной заливке! Обязательно используйте этот простой рецепт без стерилизации! Вы удивитесь, насколько вкусный этот рецепт маринованных помидоров на зиму! 1. Зеленые помидоры моем и раскладываем по чистым банкам. 2. Заливаем кипятком, укутываем на...  читать далее

В чашу блендера высыпаем вымыте и очищенные морковь, чеснок и острый перец. Далee всe oвoщи для начинки измeльчаeм. Если блeндeра нeт, пeрeкручиваeм oвoщи мясoрубкoй. Тeпeрь бeрeм некрупный пoмидoр, надрeзаeм eгo пoсeрeдинe примeрнo на 2/3. Затeм аккуратнo раскрываeм разрeз, напoлняeм eгo начинкoй и слeгка сжимаeм пoлoвинки, чтoбы закрeпить...  читать далее

Очень вкусная борщевая Заправка с капустой на Зиму! Приготовьте заранее бульон, нарежьте картофель.Борщ в банке - 15 минут и все готово!Этот рецепт - просто находка на зиму. Быстро, вкусно и бюджетно. Рецепт борща в банке на зиму пригодится для занятых хозяек и студентов! 1. Лук, помидоры и перец пропускаем через мясорубку или блендер. 2.Добавляем...  читать далее

1) Первым делом тёрн тщательно промываем и высушиваем. Затем плоды разрезаем на половинки и удаляем косточки. 2) Подготовленный тёрн перекладываем в кастрюлю подходящего размера. Нам нужно 2 кг тёрна без косточек. 3) Кастрюлю ставим на средний огонь, накрываем крышкой. После закипания постоянно помешиваем, чтобы ничего не прилипло ко днуи...  читать далее

Хорошо промываем свеклу, смазываем оливковым маслом. Заворачиваем свеклу в фольгу. Размещаем в удобную посуду и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40 минут. При выключенной духовке даем свекле дойти до готовности еще 20 минут и достаем. Нарезаем свежую зелень. Очищаем и нарезаем свеклу. Красиво выкладываем на удобное блюдо иполиваем...  читать далее

Вкус у этой икры интересный и насыщенный. Пробуя в первый раз, я бы никогда не догадалась, что икра приготовлена из помидоров. По своим вкусовым качествам эта икра ничем не уступает кабачковой. Все овощи помыть, перец, лук и морковь почистить и нарезать так, чтобы было удобно перекрутить на мясорубке. Первым я перемалываю лук и складываю вотдельную...  читать далее

  • 20 сентября 2018, 11:27

Арбуз хорошенько моем, разрезаем на порционные кусочки , Укладываем перец, чеснок и яблочки в банку Заливаем арбузы кипятком и оставляем под крышками 20 минут. После 20 минут воду сливаем. Затем залейте арбуз кипящим маринадом, закрутите банки и, укутав одеялом, оставьте их остывать при комнатной температуре. Приятного аппетита !  читать далее

  • 17 сентября 2018, 19:33

Подготовленные овощи нарезаем , выкладываем в посуду (эмалированную или стеклянную) Варим маринад и заливаем овощи, накрываем тарелкой и ставим груз, оставляем на 24 часа для брожения. Затем все перемешиваем и укладываем в чистые банки , накрываем стерилизованными крышками и ставим в кастрюлю для стерилизации на 20 минут. Затем вынимаем банки...  читать далее

Хорошо промываем помидоры и ранетки, удалив черешки и веточки. Промыть и стерилизовать в духовке 3 л. банки. Добавить в банку 3 зубчика чеснока, разрезав пополам. Добавить в банку зонтик укропа, корень хрена, лавровый лист, черный перец душистый 5-6 шт. Добавляем гвоздику 5-6 шт. Выкладываем в банку примерно на треть наши томаты, если крупные,...  читать далее

Рецепт аджики, любимой с детства. Вкусная, ароматная и густая - отличное дополнение к мясным и овощным блюдам. Остроту регулируйте сами, добавляя меньше или больше жгучего перца. Все овощи и яблоки помыть,очистить от семян(острый перец используем с семенами) и пропустить через мясорубку. Положить всё в подходящую кастрюлю и варить на медленном...  читать далее

Квашеные баклажаны, фаршированные овощами - не только необыкновенно вкусная, но и очень полезная штука. Рецепт квашеных баклажанов без капли уксуса. Удивительно вкусный и простой рецепт. 1. Баклажаны отваврить в соленой воде 10 мин. На 1 л воды 2 ст.л. соли. 2.Выложить на плоское блюдо под гнет. 3. Морковь трем на крупной терке и солим, чеснок...  читать далее

Икру из грибов можно приготовить на один раз для бутербродов или в качестве дополнительного гарнира. Можно использовать в качестве закуски, паштета. А можно заготовить впрок на зиму.  читать далее

  • 11 сентября 2018, 00:24

Замечательный рецепт лечо на зиму! Яркое, красивое блюдо, необычайно вкусное. Подготовленные овощи нарезаем, помидоры пропускаем через мясорубку. Морковь добавьте к томатам и варите 20- 30 минут. Затем добавляем болгарский перец, лук , специи. Добавьте соль, сахар, растительное масло и уксус. Варим до готовности. Горячее лечо раскладываем...  читать далее

Если Вы не заготавливали свёклу таким образом, обязательно попробуйте - это очень вкусно. Салат вкусен и сам по себе, а если его добавить немного в заправку для борща или свекольника, то блюда приобретут интересный вкус. Свёклу очистить и натереть на крупной терке. Зеленые помидоры и лук нарезать кубиками. Всё соединить и добавить соль, размешать....  читать далее

Плотные помидоры разрезаем пополам и каждую половинку режим толстыми ломтиками. Сладкий перец нарезаем брусочками. Лук режем не очень тонкими четвертинками колец. Зелень петрушки мелко рубим ножом. В емкости соединяем нарезанные помидоры, лук, перец и петрушку. Затем насыпаем 1 столовую ложку сахара, 1.5 чайные ложки соли, 12 горошин...  читать далее

  • 08 сентября 2018, 23:19

Овощи моем, очищаем, нарезаем произвольно, как вам нравится . Перекручиваем томат , доводим до кипения , добавляем баклажаны, кабачки, болгарский перец . Солим , добавляем сахар , специи. Варим примерно час, добавляем масло, за 10 минут до готовности добавляем чеснок , уксус, лавровый лист. Доводим до готовности , укладываем в стерилизованные...  читать далее

Кабачковая икра - всеми любимая закуска. Она отлично подходит как и для повседневного меню, так и для праздничного стола. По этому рецепту икра получается нежная, ароматная и очень аппетитная. Кабачки очищаем от кожуры и семян, нарезаем на кусочки. Чистим и нарезаем морковь, лук, чеснок и болгарский перец. Отделяем мякоть помидоров и такженарезаем....  читать далее