Заготовка для борща

спелые помидоры

сладкий перец

соль

помидоры – 500 гр.

свекла -1 шт.

пакеты для заморозки

кипяток

морковь – 800 гр.

свекла – 800 гр.

помидоры – 600 гр.

лук – 150 гр.

капуста -800 гр.

перец болгарский – 3 шт.

свекла - 0,5 кг.

лук репчатый- 0,3 кг.

морковь - 0,3 кг.

помидоры - 0,8 кг.

капуста - 0,8 кг.

перец сладкий - 0,3 кг.

3,5 кг. свеклы

2 кг. моркови

1,5 кг. болгарского перца

3 кг. помидоров

2 кг. репчатого лука

650 мл. растительного масла

лук 1 кг.

свекла 3 кг.

болгарский (сладкий) перец 1 кг.

помидоры 1 кг.

сахар 1 ст.

соль 3 ст.л. (без верха)

1 кг. свекла

1 кг. морковь

1 кг. лук

1 кг. помидоры

0.5 кг. сладкий перец

200 гр. растительное масло

свекла – 600 гр.

помидоры – 600 гр.

лук – 350 гр.

морковь – 350 гр.

сладкий перец – 350 гр.

растительное масло - 250 мл.,

свекла с ботвой - 10 шт. (средних)

морковь - 6 шт.

перец болгарский - 6 шт.

помидоры - 6 шт.

перец чили - 1 шт.

чеснок - 1 головка

средняя головка белокочанной капусты ~800 гр.

3-4 свеклы ~1 кг.

лук и морковь по 800 гр.

банка помидоров без кожи в собственном соку 820 гр.

2 больших болгарских перца

1 головка чеснока

1 кочан капусты (средний)

1 кг. буряка

1 кг. моркови

0,5 кг. сладкого перца

0.5 кг. лука

2 кг. помидор (для томатного сока)

для борща на зиму:

1 кг. капусты

1 кг. свеклы

1 кг. моркови

1 кг. помидоров

1 кг. лука репчатого

1 кг. крупной фасоли

2 кг. помидор

1 кг. морковь

1 кг. перец болгарский или ратунда

1 кг. лук

3 ст.л. соль

перец красный салатный

масло растительное

соль