Соус к мясу из слив острый
"Приготовьте острый соус к мясу из слив с красным сладким и острым перцем, чесноком, солью, сахаром, хмели-сунели и мускатным орехом для уникального вкуса!"
Продукты
- слива - 1 кг
- перец красный сладкий - 500 г
- острый перец - 2 шт.
- чеснок - 1 головка
- соль - 20 г
- сахар - 40-60 г
- хмели-сунели - 3 г
- мускатный орех - 1 г
- лимонная кислота - 1.8-2 г
Пошаговый способ приготовления
Овощи и сливы промыть, обсушить.
Сливы очистить от косточки, нарезать, перец нарезать, перекрутить в мясорубке или размолоть в кухонном процессоре.
Поставить массу, на плиту, всыпать соль, сахар и варить 25 минут.
Снять с огня, добавить лимонку, чеснок (очистить и выдавить через чеснокодавку) и специи и перебить всё до однородности погружным блендером.
Вернуть на плиту и варить 5 минут.
Разлить в сухие стерильные баночки, герметично закрыть, укутать под одеяло до полного остывания.
Сохраняй и поделись с друзьями
133 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти