Соусы к мясу

Соусы к мясу смягчают волокна и добавляют сочности. В рецепты входят красное вино, бульон, грибы или ягоды. Часто используют демиглас или томатную пасту. Насыщенные, густые текстуры берут для контраста с жареным мясом.

Список часто используемых ингредиентов

чеснок, перец, мед, оливковое масло, корица, кинза, лимонный сок, острый перец, соевый соус, бальзамический уксус, яблочный уксус, красное сухое вино

99 рецептов соусы к мясу

Красная смородина соус на зиму к мясу
Красная смородина соус на зиму к мясу
Пошаговый рецепт соуса из красной смородины на зиму к мясу: с сахаром, водой, уксусом, лавровым листом и перцем по желанию. Вкусно и полезно!
Продукты: красная смородина, сахар, вода, уксус винный или яблочный, лавровый лист, перец горошком
Шоколадный соус к мясу
Шоколадный соус к мясу
Приготовьте вкусный шоколадный соус к мясу из горького шоколада, сливок, сахара, ванильного сахара и щепотки соли. Идеальный баланс вкусов!
Продукты: горький шоколад, сливки (жирность от 20%), сахар, ванильный сахар, щепотка соли
Быстрый острый соус к мясу
Быстрый острый соус к мясу
"Приготовьте быстрый острый соус к мясу с острым перцем, чесноком, оливковым маслом и уксусом. Идеален для создания яркого вкуса!"
Продукты: острый перец, чеснок, оливковое масло, уксус, соль, сахар
Сладкий соус из слив к мясу
Сладкий соус из слив к мясу
Приготовьте сладкий соус из слив к мясу с луком, чесноком, медом и бальзамическим уксусом. Подавайте с зеленью для украшения. Вкусно и просто!
Продукты: сливы, лук репчатый, чеснок, мед, уксус бальзамический, томатная паста, масло растительное, соль, перец черный молотый, зелень свежая
Соус для шашлыка с кинзой
Соус для шашлыка с кинзой
Приготовьте восхитительный соус для шашлыка с кинзой, чесноком, лимонным соком и острым перцем. Идеально дополнит ваши блюда на гриле!
Продукты: кинза, чеснок, лимонный сок, оливковое масло, острый перец, соль
Соус из яблок
Соус из яблок
Попробуйте наш соус из яблок с медом, яблочным уксусом, корицей и щепоткой соли. Идеальное сочетание для ваших блюд и десертов!
Продукты: яблоки, мед, яблочный уксус, корица, соль
Вишневый соус к мясу
Вишневый соус к мясу
Почувствуйте вкус вишневого соуса к мясу! Используйте свежую или замороженную вишню, красное вино, мед, чеснок, корицу и крахмал для незабываемого блюда.
Продукты: вишня, красное сухое вино, мед, чеснок, корица, крахмал
Кунжутный соус (азиатская кухня)
Кунжутный соус (азиатская кухня)
Приготовьте кунжутный соус из кунжутной пасты, соевого соуса, чеснока, кунжутного масла, лимонного сока и меда для азиатских блюд!
Продукты: кунжутная паста, соевый соус, чеснок, кунжутное масло, лимонный сок, вода, мед
Хайдари (турецкий соус)
Хайдари (турецкий соус)
Приготовьте вкусный Хайдари: турецкий соус с густым йогуртом, фетой, чесноком, оливковым маслом, укропом и красным перцем для неповторимого аромата!
Продукты: густой йогурт, лабне, фета, чеснок, оливковое масло, укроп, красный перец хлопьями, соль
Скордоля (молдавский ореховый соус)
Скордоля (молдавский ореховый соус)
Приготовьте скордоля - молдавский ореховый соус с грецкими орехами, чесноком и белым хлебом в оливковом масле. Идеально для закусок и блюд!
Продукты: грецкие орехи, чеснок, белый хлеб, оливковое масло, уксус винный, соль, вода
Соус канджан (корейская кухня)
Соус канджан (корейская кухня)
Погрузитесь в корейскую кухню с соусом канджан! Идеальное сочетание соевого соуса, кунжутного масла, чеснока, зеленого лука, красного перца и кунжута.
Продукты: соевый соус, кунжутное масло, чеснок, зеленый лук, красный молотый перец, сахар, кунжутные семена
Огуречная райта (индийский соус)
Огуречная райта (индийский соус)
Огуречная райта — индийский соус с свежими огурцами, натуральным йогуртом, кинзой или мятой, кумином, чесноком и солью. Идеален к блюдам!
Продукты: свежие огурцы, йогурт натуральный, кинза или мята, кумин (зира), чеснок, соль
Соус с солеными огурцами
Соус с солеными огурцами
Приготовьте вкусный соус с солеными огурцами, сметаной, горчицей, чесноком и укропом. Отличное дополнение к блюдам! Проще некуда!
Продукты: соленые огурцы, сметана 20%, горчица, чеснок, укроп, соль, перец
Аджика из черной смородины
Аджика из черной смородины
Аджика из черной смородины — пикантный соус с чесноком, острым перцем, солью и уксусом. Идеально подходит для мясных блюд и закусок!
Продукты: черная смородина, чеснок, острый перец, соль, сахар, уксус
Ткемали с киви
Ткемали с киви
Приготовьте уникальное ткемали с киви! Насладитесь сочетанием киви, чеснока, кинзы, острого перца, сахара и соли для вкусного соуса.
Продукты: киви, чеснок, кинза, острый перец, сахар, соль
Cоус "Сальса Верде" к мясу
Cоус "Сальса Верде" к мясу
Приготовьте вкусный соус сальса-верде! Ванна из петрушки, каперсов, чеснока и анчоусов, с добавлением оливкового масла, лимонного сока, соли и перца.
Продукты: петрушка, каперсы, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, анчоусы, соль, перец
Соус с грецкими орехами и базиликом к мясу
Соус с грецкими орехами и базиликом к мясу
Приготовьте вкусный соус с греческими орехами и базиликом. Рецепт включает грецкие орехи, базилик, оливковое масло, чеснок, лимонный сок, соль и перец.
Продукты: грецкие орехи, базилик, оликовое масло, чеснок, лимонный сок, соль, перец
Французский соус к мясу (соус бернез)
Французский соус к мясу (соус бернез)
Попробуйте французский соус к мясу бернез с желтками, белым сухим вином, уксусом, лук-шалотом и сливочным маслом. Идеальный акцент на вашем блюде!
Продукты: желтки, белое сухое вино, уксус винный, лук-шалот, сливочное масло, тархун, соль, перец
Вишневый соус к мясу
Вишневый соус к мясу
Вишневый соус к мясу: простой рецепт с вишней (свежей или замороженной), красным вином, медом, бальзамическим уксусом, корицей, солью и перцем.
Продукты: вишня, красное вино, мед, бальзамический уксус, корица, соль, перец
Соус с красным вином к мясу
Соус с красным вином к мясу
Насладитесь изысканным соусом с красным вином к мясу, приготовленным из говяжьего бульона, лука-шалота, сливочного масла и бальзамического уксуса.
Продукты: красное сухое вино, говяжий бульон, лук-шалот, масло сливочное, бальзамический уксус, тимьян, соль, перец
Шоколадный соус к мясу
Шоколадный соус к мясу
Приготовьте уникальный шоколадный соус к мясу с горьким шоколадом, красным сухим вином, говяжьим бульоном и пряностями для незабываемого вкуса!
Продукты: горький шоколад 70%, красное сухое вино, говяжий бульон, мед, корица, соль, перец
Соус из щавеля к мясу
Соус из щавеля к мясу
Приготовьте вкусный соус из щавеля к мясу с кремовыми сливками, луком, чесноком, сливочным маслом, солью и перцем. Идеально для любого блюда!
Продукты: щавель, сливки, лук, чеснок, масло сливочное, соль, перец
Соус из яблок и болгарского перца к мясу
Соус из яблок и болгарского перца к мясу
Попробуйте восхитительный соус из яблок и красного болгарского перца к мясу. В составе яблоки, лук, оливковое масло, уксус, мед и специи.
Продукты: яблоки, болгарский перец (красный), лук, оливковое масло, яблочный уксус, мед, соль, перец
Соус чимичурри к мясу
Соус чимичурри к мясу
Приготовьте идеальный соус чимичурри к мясу с петрушкой, кинзой, чесноком и оливковым маслом. Добавьте уксус, лимон и красный перец для яркого вкуса!
Продукты: петрушка, кинза, чеснок, оливковое масло, красный винный уксус, сок лимона, красный перец хлопьями, соль
Смородиновый соус к мясу
Смородиновый соус к мясу
Смородиновый соус к мясу: гармония черной смородины, красного вина и меда с бальзамическим уксусом, чесноком, солью и перцем для неповторимого вкуса!
Продукты: черная смородина, красное вино, мед, бальзамический уксус, чеснок, соль, перец
Сливочный соус к мясу
Сливочный соус к мясу
Попробуйте наш сливочный соус из сливок и сливочного масла с мукой, чесноком и дижонской горчицей. Идеально дополнит любое блюдо! Соль и перец по вкусу.
Продукты: сливки, сливочное масло, мука, чеснок, дижонская горчица, соль, перец
Соус сальса к мясу
Соус сальса к мясу
Откройте для себя идеальный соус сальса к мясу: свежие помидоры, луковица, перец чили, чеснок, кинза, оливковое масло и сок лайма - неповторимый вкус!
Продукты: помидоры, луковица, перец чили, чеснок, кинза, оливковое масло, сок лайма, соль
Горчичный соус к мясу
Горчичный соус к мясу
Вкусный горчичный соус к мясу. Рецепт: дижонская или зернистая горчица, сливки, лимонный сок, соль, перец. Добавьте яркость в ваши блюда!
Продукты: горчица, сливки, мёд, лимонный сок, соль, перец
Соус с брусникой и имбирем к мясу.
Соус с брусникой и имбирем к мясу.
Попробуйте наш соус с брусникой и имбирем к мясу: идеальное сочетание брусники, тертого имбиря, сахара, воды и бальзамического уксуса для вашего стола.
Продукты: брусника, имбирь, сахар, вода, бальзамический уксус
Кисло-сладкий соус барбекю к мясу.
Кисло-сладкий соус барбекю к мясу.
Кисло-сладкий соус барбекю к мясу: сочетание кетчупа, яблочного уксуса, меда, соевого соуса, копченой паприки, горчицы, соли и перца. Отличный рецепт!
Продукты: кетчуп, яблочный уксус, мед, соевый соус, копченая паприка, горчица, соль, перец
Соус из лесных грибов к мясу
Соус из лесных грибов к мясу
Наслаждайтесь соусом из лесных грибов к мясу, приготовленным из лисичек, белых и подберезовиков с луком, сливочным маслом и чесноком. Вкусно и просто!
Продукты: лесные грибов, луковица, сливочного масла, сливок, зубчик чеснока, соль, перец
Соус терияки к мясу
Соус терияки к мясу
Попробуйте наш соус терияки к мясу с соевым соусом, медом и тертым имбирем. Добавьте чеснок, рисовый уксус и крахмал для идеального вкуса!
Продукты: соевый соус, мед, увеличение сахара, имбирь, чеснок, рисовый уксус, крахмал, вода
Клюквенный соус к мясу
Клюквенный соус к мясу
Клюквенный соус к мясу с клюквами, сахаром, водой, апельсиновым соком, корицей, щепоткой соли и перца – идеальное дополнение к вашим блюдам!
Продукты: клюква, сахар, вода, апельсиновый сок, корица, соль, перец
Соус из томатной пасты к мясу
Соус из томатной пасты к мясу
Приготовьте соус из томатной пасты к мясу! Уникальный рецепт с томатной пастой, растительным маслом, уксусом и специями из вашего кухонного арсенала.
Продукты: томатная паста, растительное масло, сахар, уксус (9%), чеснок, соль, черный перец, вода
Сметанно-сливочный соус к мясу
Сметанно-сливочный соус к мясу
Приготовьте сметанно-сливочный соус к мясу с сметаной, сливками, чесноком, сливочным маслом, мукой, солью и черным перцем для насыщенного вкуса!
Продукты: сметана, сливки, чеснок, сливочное масло, мука, соль, черный перец
Армянский томатный соус с кинзой
Армянский томатный соус с кинзой
Откройте для себя армянский томатный соус с кинзой! Спелые помидоры, чеснок, оливковое масло и ароматы специй создают идеальную заправку для блюд.
Продукты: помидоры, кинза, чеснок, оливковое масло, соль, черный перец, базилик, острый перец
Клюквенный соус к мясу
Клюквенный соус к мясу
Приготовьте ароматный клюквенный соус к мясу из свежих или замороженных клюкв, сахара, воды, апельсинового сока и корицы. Идеально дополнит любое блюдо!
Продукты: клюква, сахар, вода, апельсиновый сок, корица, соль и перец
Соус цахтон
Соус цахтон
Приготовьте вкусный соус цахтон! В сочетании со сметаной, чесноком, укропом, солью и черным перцем он станет идеальным дополнением к вашим блюдам.
Продукты: сметана, мацони, чеснок, укроп, соль, черный перец
Соус сальса к мясу
Соус сальса к мясу
Насладитесь соусом сальса к мясу из спелых помидоров, красной луковицы, чили, чеснока, сока лайма и кинзы. Вкусно, просто и очень освежающе!
Продукты: помидоры, луковица, перец чили, чеснок, сок лайма, масло, соль, перец, кинза
Брусничный соус к мясу
Брусничный соус к мясу
Приготовьте идеальный брусничный соус к мясу! В составе свежие или замороженные брусники, сахар, бальзамический уксус, корица и специи. Вкусно и просто!
Продукты: брусника (свежей или замороженной), сахар, вода, бальзамический уксус, корица, соль, перец
Рецепт грибного соуса к мясу
Рецепт грибного соуса к мясу
Узнайте, как приготовить грибной соус к мясу с шампиньонами или лесными грибами, луком, сливками и ароматными специями. Простота и вкус в каждом рецепте!
Продукты: свежие грибы (шампиньоны или лесные грибы), лук репчатый, сливочное масло, сливки (жирность 20%), мука пшеничная, бульонный кубик (по желанию), соль, перец, лавровый лист, растительное масло
Пряный пивной соус к мясу
Пряный пивной соус к мясу
Вкусный пряный пивной соус к мясу с пивом, томатной пастой, чесноком и специями. Идеально дополнит любое блюдо! Погрузитесь в мир новых вкусов!
Продукты: пиво (светлое или темное), томатная паста, чеснок, соевый соус, острый перец чили, паприка молотая, сахар, соль, оливковое масло, лимонный сок, черный молотый перец, кориандр молотый, лавровый лист
Коричневый луковый соус к мясу
Коричневый луковый соус к мясу
Насладитесь коричневым луковым соусом к мясу! Рецепт с репчатым луком, оливковым маслом, специями, томатной пастой и чесноком для идеального вкуса!
Продукты: лук репчатый, оливковое масло (или растительное), соль, сахар, уксус (яблочный или винный), черный перец молотый, томатная паста, чеснок, лавровый лист, вода
Французский соус рокфор к мясу
Французский соус рокфор к мясу
Попробуйте французский соус Rockfort к мясу с сыром рокфор, сливками, чесноком, оливковым маслом и зеленью. Идеальное сочетание для гурманов!
Продукты: сыр рокфор, сливки (жирность 20%), чеснок, оливковое масло, соль, перец, зелень (укроп, петрушка)
Французский перечный белый соус к мясу
Французский перечный белый соус к мясу
Приготовьте французский перечный белый соус к мясу с сливочным маслом, мукой, молоком, специями и по желанию — с луком. Вкусный и ароматный!
Продукты: сливочное масло, мука пшеничная, молоко, соль, перец черный молотый, мускатный орех (по желанию), лук репчатый (мелко нарезанный)
Соус к мясу из жимолости #блюдосизюминкой
Соус к мясу из жимолости #блюдосизюминкой
Соус к мясу из жимолости - необычное блюдо с сладким перцем, чесноком и ароматными травами. Идеально для оригинальных сочетаний и гастрономических экспериментов!
Продукты: жимолость, сладкий перец, чеснок, чили, базилик, мята, петрушка, укроп, сахар, растительное масло, яблочный (или виноградный) уксус, перец, соль
Клюквенным соус к мясу
Клюквенным соус к мясу
Приготовьте клюквенный соус к мясу из замороженных клюкв, апельсина, сахара и специй. Добавьте розмарин, тимьян и коньяк для яркого вкуса!
Продукты: клюква, вода, апельсин, сахар, кайенский перец, острый перец, розмарин, тимьян, коньяк, бренди
Соус к мясу из слив острый
Соус к мясу из слив острый
"Приготовьте острый соус к мясу из слив с красным сладким и острым перцем, чесноком, солью, сахаром, хмели-сунели и мускатным орехом для уникального вкуса!"
Продукты: сливы, перец красный сладкий, острый перец, чеснок, соль, сахар, хмели-сунель, мускатный орех, лимонная кислота
Соус "дзадзики" к мясу и рыбе
Соус "дзадзики" к мясу и рыбе
Попробуйте соус "дзадзики" к мясу и рыбе: нежный йогурт с огурцом, укропом, чесноком, оливковым маслом и специями. Идеальное дополнение к блюдам!
Продукты: йогурт, огурец, укроп, чеснок, масло оливковое, перец черный, уксус яблочный, соль
Французский базовый соус бешамель к мясу, рыбе, овощам
Французский базовый соус бешамель к мясу, рыбе, овощам
Приготовьте вкусный соус бешамель из молока, масла, муки и специй. Идеален к мясу, рыбе и овощам! Узнайте рецепт и насладитесь французской кухней!
Продукты: молоко, сливочное масло, мука, соль, мускатный орех, перец черный молотый
Клубничные куриные крылышки с клубничным соусом к мясу
Клубничные куриные крылышки с клубничным соусом к мясу
Приготовьте клубничные куриные крылышки с клубничным соусом. Идеальные ингредиенты: крылышки, клубника, мед и специи. Удивите вкусом!
Продукты: крылышки, клубника, черный перец, кориандр, мед, соль, масло подсолнечное, чеснок, душистый перец, имбирь