Сладкий соус из слив к мясу
Приготовьте сладкий соус из слив к мясу с луком, чесноком, медом и бальзамическим уксусом. Подавайте с зеленью для украшения. Вкусно и просто!
Продукты
- сливы - 500 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- мед - 2 ст.л.
- уксус бальзамический - 2 ст.л.
- томатная паста - 1 ст.л. (по желанию)
- масло растительное - 2 ст.л.
- соль
- перец черный молотый -
- зелень свежая (базилик, петрушка) - для украшения (опционально)
Пошаговый способ приготовления
Сливы промойте, удалите косточки и нарежьте крупными кусочками.
Лук очистите и мелко порубите.
Чеснок также измельчите.
В сковороде разогрейте растительное масло.
Добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета.
Затем добавьте чеснок и готовьте еще минуту, чтобы он отдал аромат.
Положите нарезанные сливы в сковороду.
Тушите на среднем огне около 10 минут, пока сливы не станут мягкими и не начнут распадаться.
Добавьте мед, уксус и томатную пасту (если используете).
Перемешайте и тушите еще 5–7 минут, чтобы соус загустел.
Если хотите получить однородный соус, используйте блендер для пюрирования смеси.
Если предпочитаете кусочки фруктов, оставьте соус в первоначальном виде.
Посолите и поперчите соус по вкусу.
Можно добавить немного любимых трав или пряностей для аромата.
Подавайте теплый соус к жареному или запеченному мясу.
Украсьте свежей зеленью перед подачей.
Сохраняй и поделись с друзьями
86 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1009
Понравилось: 86
Автор: Алёна Романова
Создан: 20 марта 2025, 01:09
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти