Армянский томатный соус с кинзой

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) данной рецептуры, давайте сначала определим средние значения для каждого ингредиента. Обратите внимание, что значения могут незначительно варьироваться в зависимости от размеров и конкретных продуктов.

1. Помидоры (3 шт. среднего размера, примерно 150 г каждый):
   • Калории: ~30 ккал (10 ккал на 100 г)
   • Белки: ~1.5 г
   • Жиры: ~0.3 г
   • Углеводы: ~7 г

Итого (для 3 помидоров): - Калории: 90 ккал - Белки: 4.5 г - Жиры: 0.9 г - Углеводы: 21 г

1. Кинза (1 пучок, примерно 30 г):

   • Калории: ~10 ккал
   • Белки: ~1 г
   • Жиры: ~0.2 г
   • Углеводы: ~2 г

2. Чеснок (2 зубца, примерно 6 г):

   • Калории: ~9 ккал
   • Белки: ~0.4 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~2 г

3. Оливковое масло (1 ст.л. ~ 15 мл):

   • Калории: ~120 ккал
   • Белки: ~0 г
   • Жиры: ~14 г
   • Углеводы: ~0 г

4. Соль (1/2 ч.л. ~ 3 г): (калорийность не учитывается)

5. Чёрный перец (1/4 ч.л. ~ 0.5 г): (калорийность не учитывается)

6. Сушеный базилик (1/2 ч.л. ~ 1 г):

   • Калории: ~3 ккал
   • Белки: ~0.2 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~0.7 г

7. Острый перец (1/2 ч.л. ~ 0.5 г):

   • Калории: ~2 ккал
   • Белки: ~0.1 г
   • Жиры: ~0 г
   • Углеводы: ~0.4 г

Теперь суммируем все значения для КБЖУ:

Общие значения:

• Калории:

  • Помидоры: 90 ккал
  • Кинза: 10 ккал
  • Чеснок: 9 ккал
  • Оливковое масло: 120 ккал
  • Сушеный базилик: 3 ккал
  • Острый перец: 2 ккал
  • Итого: 234 ккал

• Белки:

  • Помидоры: 4.5 г
  • Кинза: 1 г
  • Чеснок: 0.4 г
  • Оливковое масло: 0 г
  • Сушеный базилик: 0.2 г
  • Острый перец: 0.1 г
  • Итого: 6.2 г

• Жиры:

  • Помидоры: 0.9 г
  • Кинза: 0.2 г
  • Чеснок: 0 г
  • Оливковое масло: 14 г
  • Сушеный базилик: 0 г
  • Острый перец: 0 g
  • Итого: 15.1 г

• Углеводы:

  • Помидоры: 21 г
  • Кинза: 2 г
  • Чеснок: 2 г
  • Оливковое масло: 0 g
  • Сушеный базилик: 0.7 г
  • Острый перец: 0.4 g
  • Итого: 26.1 г

Итоговое КБЖУ:

• Калории: 234 ккал
• Белки: 6.2 г
• Жиры: 15.1 г
• Углеводы: 26.1 г

Эти данные могут различаться в зависимости от размера и характера ингредиентов, но это даст вам приблизительное представление о КБЖУ данного блюда.