Соус для шашлыка с кинзой

Для расчета калорийности (К), белков (Б), жиров (Ж) и углеводов (У) этого блюда, нужно рассмотреть каждый ингредиент отдельно.

Ингредиенты:

1. Кинза (пучок, примерно 30 г):

   • Калории: ~ 10 ккал
   • Белки: ~ 1 г
   • Жиры: ~ 0 г
   • Углеводы: ~ 2 г

2. Чеснок (2 зубчика, примерно 6 г):

   • Калории: ~ 9 ккал
   • Белки: ~ 0,4 г
   • Жиры: ~ 0 г
   • Углеводы: ~ 2 г

3. Лимонный сок (1 ст.л., примерно 15 мл):

   • Калории: ~ 4 ккал
   • Белки: ~ 0,1 г
   • Жиры: ~ 0 г
   • Углеводы: ~ 1 г

4. Оливковое масло (2 ст.л., примерно 30 мл):

   • Калории: ~ 240 ккал
   • Белки: ~ 0 г
   • Жиры: ~ 27 г
   • Углеводы: ~ 0 г

5. Острый перец (1 шт., примерно 10 г):

   • Калории: ~ 4 ккал
   • Белки: ~ 0,2 г
   • Жиры: ~ 0 г
   • Углеводы: ~ 1 г

6. Соль: калорий нет.

Общие значения:

Теперь суммируем значения:

• Калории (К):

  • Кинза: 10 ккал
  • Чеснок: 9 ккал
  • Лимонный сок: 4 ккал
  • Оливковое масло: 240 ккал
  • Острый перец: 4 ккал
  • Итого: 10 + 9 + 4 + 240 + 4 = 267 ккал

• Белки (Б):

  • Кинза: 1 г
  • Чеснок: 0,4 г
  • Лимонный сок: 0,1 г
  • Оливковое масло: 0 г
  • Острый перец: 0,2 г
  • Итого: 1 + 0,4 + 0,1 + 0 + 0,2 = 1,7 г

• Жиры (Ж):

  • Кинза: 0 г
  • Чеснок: 0 g
  • Лимонный сок: 0 g
  • Оливковое масло: 27 g
  • Острый перец: 0 g
  • Итого: 0 + 0 + 0 + 27 + 0 = 27 г

• Углеводы (У):

  • Кинза: 2 г
  • Чеснок: 2 г
  • Лимонный сок: 1 г
  • Оливковое масло: 0 g
  • Острый перец: 1 г
  • Итого: 2 + 2 + 1 + 0 + 1 = 6 г

Итоговый расчет:

• Калории: 267 ккал
• Белки: 1,7 г
• Жиры: 27 г
• Углеводы: 6 г

Это приблизительные значения, так как калорийность и содержание нутриентов могут варьироваться в зависимости от точного веса ингредиентов и их сорта.