Пряный пивной соус к мясу
Вкусный пряный пивной соус к мясу с пивом, томатной пастой, чесноком и специями. Идеально дополнит любое блюдо! Погрузитесь в мир новых вкусов!
Продукты
- пиво (светлое или темное) - 200 мл
- томатная паста - 2 ст.л.
- чеснок - 4 зубчика
- соевый соус - 1 ст.л.
- острый перец чили - 1 шт.
- паприка молотая - 1 ч.л.
- сахар - 1 ч.л.
- соль -
- оливковое масло - 2 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- черный молотый перец - 0,5 ч.л.
- кориандр молотый - 0,5 ч.л.
- лавровый лист - 1 шт.
Пошаговый способ приготовления
В небольшой кастрюле смешайте пиво, томатную пасту, соевый соус, сахар и соль.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая.
Добавьте мелко нарезанный чеснок, острый перец чили (предварительно удалив семена), паприку, черный молотый перец и кориандр.
Перемешайте и варите на медленном огне около 10 минут, пока соус не загустеет.
Снимите кастрюлю с огня и добавьте оливковое масло и лимонный сок.
Хорошо перемешайте.
Если хотите получить более однородную консистенцию, используйте блендер для измельчения всех ингредиентов.
Перед использованием дайте соусу немного остыть.
Этот пряный пивной соус идеально подходит для маринования мяса перед приготовлением шашлыка.
Просто нанесите его на кусочки мяса и оставьте на несколько часов в холодильнике.
Соус также можно подавать отдельно как дополнение к готовому блюду.
Сохраняй и поделись с друзьями
225 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 839
Понравилось: 225
Автор: Елена Морозова
Создан: 15 марта 2025, 22:02
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти