Фасоль консервированная

152430 мин.3446

---

фасоль сухая - 100 г
вода питьевая – 200 мл.
лук репчатый – 1 большая головка
баклажан – половина
морковь – половина большой или одна средняя
паприка – 1 шт.
грибы свежие – 400 г
томаты очищенные консервированные – 200 г
тимьян (thymus l., чабрец, богородская трава) сухой – 1 столовая ложка
мята (méntha) сухая - 1 столовая ложка
приправа "жидкий дым"
сало – 200 г
чеснок – 1-3 зубчика
перец красный молотый – 1 ложка столовая
перец красный острый сухой – 1 шт.
масло оливковое – 2 ложки столовых, по одной для варки и для жарки
соль
перец чёрный
лимон – для отрады

---

15100 мин.02

---

индейка (филе бедра индейки) — 700 гр.
цуккини (средний) — 1 шт.
морковь (крупная) — 1 шт.
лук репчатый (средний) — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
томатная паста — 1 ст.л.
томаты протертые (я натерла на крупной терке томаты, использовала без шкурки) — 150 мл.
масло сливочное — 20 гр.
масло растительное — 2 ст.л.
фасоль консервированная — 1 бан.
соль
перец черный
перец чили (и желанию)
паприка сладкая — 1,5 ст.л.
тимьян (сухой) — 0.5 ч.л.
сахар коричневый (или заменить на обычный)
вода (кипяток) — 1,25 л.
зелень (брала петрушку и укроп)
перец болгарский (крупный, красный) — 1 шт.

---

153780 мин.52016

---

говяжий фарш-400 г
лук репчатый-1 шт
перец черный (мельница)-
смесь сушеной зелени( петрушка, укроп, базилик)- 0,5 ч.л. в овощи
зелень петрушки, сушеная-щепока
мускатный орех, молотый-1 щепотка
кориандр молотый- и желанию
соль-
густой томатный сок-0,25 стак.-в фарш, 0,25 стак.-в овощи
манная крупа-1 десертн. л.
яйцо-1 шт
паприка желтая, среднего размера-1 шт
кабачок-400 г
соус "сладкий чили"-1 ч.л.
фасоль белая консервированная-1 бан.
зеленый лук или стрелки чеснока-на выбор,
тортилья (пшеничная)-5 шт
масло оливковое-для жарки овощей
масло растительное-для жарки котлет

---

5563230 мин.42447

---

тунец консервированный в собственном соку – 1 б.(200 г)
креветки вареные очищенные – 200 г
огурец свежий – 1 шт
перец болгарский сладкий – ½ стручка
фасоль стручковая – 150 г
маслины б/к – 10-12 шт.
огурцы маринованные – 1-2 шт. в зависимости от размера ( у меня корнишоны – 6 шт)
помидоры черри – 8-10шт
укроп свежий небольшой пучок
салат листовой – 80-100 г

для заправки:
вино сухое белое – 4 ст.л.
масло оливковое – 4 ст.л.
чеснок - 1 – 2 зубчика
ягодный уксус ( или любой другой, у меня уксус из яблочного сидра) ½ ч.л.
соль
перец черный свежемолотый

---

11032120 мин.62037

---

-2 литра овощного бульона
-4 помидора
-350 гр. цукини
-200 гр. консервированной белой фасоли
-2 луковицы
-1 стебель лука порея (заменила белой частью обычного перьевого лука,большой пучок)
-2 зубчика чеснока
-пучок петрушки
-100 гр. макаронных изделий
-3 ст.л. оливкового масла
-соль и черный молотый перец
для овощного бульона:
-600 гр. корневого сельдерея
-1 крупная морковь
-1 луковица
-2 лавровых листа
-10 горошин черного перца
-5 горошин душистого перца
-2,2 литра воды
для песто:
-1 пучок зеленого базилика
-2 ст.л. кедровых орешков
-4 ст.л. оливкового масла
-3 ст.л. тертого пармезана
-соль (по желанию)

---

62360 мин.1030

---

как в американской пицце - наличие продуктов и их кол-во варьируется вашим холодильником и кол-вом едоков:

тесто - любое (дрожжевое, слоеное, хоть песочное, если несладкое :) )

мясной слой: вареное, жареное, тушеное мясо обрезки копченостей и колбас печень готовая и сырая.. сюда же подойдут не нашедшие применения любые немаринованные грибы (пастеризованные или протушенные/сваренные до полуготовности), сваренные вкрутую яйца, консервированные зел. горошек и кукуруза, фасоль.

овощной слой: лук, морковь, болгарский перец, белокачанная капуста.. сюда же оставшийся сваренный рис, маринованные грибы и огурцы, соленые огурцы.

кетчуп, майонез, имбирь, чеснок, растительное масло, соль.

---

98810 мин.15

---

свинина – 500 г
говядина – 500 г
копченая курица – 150-200 г
охотничьи колбаски – 150 г
фасоль консервированная – 200 г
помидоры – 150-200 г
сладкий перец – 150-200 г
картофель – 150-200 г
морковь – 100-150 г
лук – 150-200 г
чеснок – 3-4 зуб.
острый перец – 0,5-1 шт.
паприка – 2-3 ст.л.
черный молотый перец – 1 ч.л.
тмин – 1 ч.л.
лавровый лист – 2-3 шт.
тимьян – 5-10 веточек
растительное масло – 3-4 ст.л.
сливочное масло – 20-30 г
соль
яйцо – 1 щт.
мука – 100-130 г

---

174930 мин.00

---

для приготовления 3-3,5 л бульона:
большая сахарная кость с мясом (свинина или говядина) — 1 шт
вода — 3,5 - 4 л
небольшая луковица — 1 шт
небольшая морковь — 1 шт
соль —
..............
для приготовления борща:
картофель — 700 гр.
морковь — 200 гр
свекла — 200 гр
болгарский перец — 50 гр
репчатый лук — 100 гр
томатная паста — 250 гр
белокочанная капуста — 700 гр
отварная или консервированная фасоль — 200 гр
зелень укропа, петрушки и зеленого лука —
специи ( хмели- сунели, сушеная кинза, черный перец, лавровый лист) —
чеснок — 3-4 зубчика
жир для жарки ( смалец или растительное масло без запаха)

---

261480 мин.14

---

для коржа:
мука - 100 гр. (2/3 ст.)
крахмал (у меня кукурузный) - 5 гр. (1 ст.л. без горки)
разрыхлитель - примерно 3 гр. (1 ч.л. без горки)
сахар - 50 гр. (2 ст.л. с большой горкой)
газированная вода - 100 мл. (2/5 ст.)
масло подсолнечное рафинированное - 40 гр. (4 ст.л. )
для суфле:
жидкость от консервированного нута (или фасоли, или горошка) - 125 мл. (1/2 ст.)
ванильный сахар - 1 ч.л.
сахар - 150 гр. (6 ст.л. с большой горкой)
вода - 50 мл. (если сироп получается очень густой и не льющийся, то я добавляю в него еще 50 мл. воды)
агар-агар - 14 гр. - 20 гр. (2 пачки по 7 гр. или 2 пачки по 10 гр. какие есть в наличии)
лимонный сок - 1/2 ст.л. (или беру 1/4 ч.л. сухой лимонной кислоты)
для глазури (глазурь жидкая, после застывания получается достаточно мягкая, эластичная, не крошится):
шоколад (у меня горький) - 80 гр.
масло подсолнечное рафинированное - 3 ст.л.

---

113090 мин.4071

---

салат №1:
капуста пеинская - 200 г
половинка маленького красного болгарского перца
орурец свежий- 1 шт. (не большой)
сыр твёрдый - 50 г
не много зелени лука, петрушки, укропа
растительное масло - 2 ст.л.
сок лимона - 1/3 ч.л.
салат №2:
свекла вареная - 1 шт.
картофель вареный - 2 шт.
лук репчатый - 1 луковичка небольшая
кальмар вареный - 2 тушки небольшие
фасоль белая консервированная - 2 ст.л.
огурец маринованный - 1 шт. средний
заправка:
майонез + сметана (1:1)
соль
черный перец
для корзиночек:
маленькие не сладкие булочки или багет
зеленый лук
сырая морковь длинная
зелень петрушки
лук-севок маленькие луковички для посадки
цветы
деревянные зубочистки

---

12830180 мин.2876

---

хлеб (ржаной, круглый) — 1 шт
ветчина — 100 г
творог (зерненый, он же сыр домашний) — 400 г
ананасы (консервированные) — 100 г
сыр сливочный — 100 г
лук-порей — 2 шт
вино белое сухое — 100 мл.
фасоль (стручковая) — 150 г
желатин — 1 ст.л.
шампиньоны — 100 г
яйцо — 2 шт
клюква (для украшения)
масло растительное (для жарки)
кунжут (для украшения) — 1/2 ст.л.
сыр плавленый (+ 1/2 ломтика сыра для тостов) — 100 г
фисташки — 20 г
перец сладкий красный (для украшения)
перец сладкий желтый (для украшения)
сметана (15-20%) — 2 ст.л.
масло сливочное — 10 г
орегано — 1/2 ч.л.
зубочистки (или шпажки)

---

180810 мин.6813

---

индюшачьи сердечки - 7 шт
маринад (у меня был лимонный соус) - 100 мл.
тыква - 400 г
кабачок - 500 г
морковь - 1 шт
помидоры (у меня были черри) - 1 гроздь
лук репчатый крупный - шт
чеснок - крупный - 2 зубчика
фасоль консервированная - 1 банка
клюква - 1/2 горсти
перец чили (у меня был маринованный) - 1 стручок
чернослив сушеный- 10 шт
лайм сушеный - 4 шт
маринованный овощи (у меня была маринованная молодая кукуруза на шпажках) - 1 банка
соль -
специи (барбарис, молотый имбирь, молотая паприка, зира, карри, корица) - по 1/2 ч.л.
зелень (у меня была петрушка) - для подачи
масло растительное - для обжаривания
а также тадин диаметром не менее 26 см.

---

159560 мин.421

---

груши сушеные, мелкие (я заменила на 5 шт. фиников) — 1 горст.
чернослив (сушеный б/к) — 8 шт.
лук репчатый (средний) — 1 шт.
приправа (душистый перец, черный перец горошком, гвоздика, корица, молотый имбирь, молотый мускатный орех, кардамон, лавровый лист) — 1,5 ч.л.
соевый соус — 100 мл.
фасоль консервированная (без жидкости 150 гр) — 1 бан.
яблоки (кисло-сладкие, запеченные в духовке или микроволновке) — 2 шт.
томатная паста — 1 ст.л.
уксус 6% — 2 ст.л.
чеснок — 6 зуб.
масло растительное (от 1-2 ст.л. для жарки лука) — 1 ст.л.
сахар — 1 щепот.
соль
вино красное сладкое (кагор, мадера или сладкий портвейн, если строгий пост - то вода) — 1/4 ст.

---

1586490 мин.44488

---

для клецок:
1-1,5 ст. муки
20 гр. ов дрожжей (не сухих)
0,5 ст. холодной воды
щепотка соли, сахара
для подливы:
косточка мясная для бульона
300-400 гр. ов бараньей(можно телячьей или свиной) мякоти
1 большая головка лука
1 средняя редька (среднеазиатская)
1 сладкий болгарский перец (у меня замороженный)
200 гр. стручковой зеленой фасоли замороженной
0,5 ст. гороха нут (заранее замоченного)
5-6 зубчиков чеснока
3-4 консервированных помидор в собственном соку, либо столько же свежих или 3 ст.л. томатной пасты
щепотка молотого кориандра
свежемолотый черный перец
щепотка сахарного песка
3 ст.л. растительного масла
соль
стручок красного острого перца (по желанию)
зелень петрушки и кинзы

---

984560 мин.34981

---

1/3 ст. красного винного уксуса
3 ст.л. сахара
1/2 ч.л. черного перца горошек
1/2 большого манго, очистить и протереть
3 свиные отбивные на кости по 400 гр. каждая
оливковое масло
соль
mango-black bean-green salsa лук:
1 плод манго, очищенный и нарезанный крупными кусочками
1 баночка вареной чёрной фасоли,консервированной. промыть и просушить.
2 ст. зеленого лука , мелко нарезать
1 -2 шт. перца серрано , очищенных от семян и мелко нарезанных(делайте это в перчатках)
1/4 ст. свежего сока лайма(лимона)
2 ст.л. оливкового масла
1 столовая ложка меда
1/4 ст. нарезанной кинзы(кто не любит-петрушки)
1 ст. =200 мл.
соль и свежемолотый перец
перец серрано-разновидность перца чили

---

650450 мин.11929

---

для ягненка:
корейка ягненка-100 гр.
баклажаны-50 гр.
яйцо-1 шт.
панировка панка-40 гр.
розмарин-1 гр.
петрушка-1 гр.
тимьян-1 гр.
соль морская-
перец черный молотый-
масло оливковое-40 мл.
для капанаты:
баклажаны-50 гр.
помидоры черри-50 гр.
лук сибулет-2 гр.
пармезан-10 гр.
фасоль белая консервированная-20 гр.
соль морская-
перец черный молотый-
масло оливковое-30 мл.
для пюре свекольного:
свекла-50 гр.
пармезан-10 гр.
соль морская-
перец черный молотый-
для шпинатного пюре:
шпинат свежий-40 гр.
пармезан-10 гр.
соль морская-
перец черный молотый-
лук сибулет-2 гр.
для пюре из вяленный помидоров:
песто красный-5 мл.
помидоры вяленные-40 гр.
соль морская-
перец черный молотый-

---

108470 мин.04

---

закуска – салат со свеклой и фасолью
фасоль – 300 г
свекла – 300 г
чернослив – 150 г
чеснок – 2 зуб.
зелень (петрушка) – 1 пуч.
оливковое масло – 50 г
соль
перец
-
горячее блюдо – перец, фаршированный капустой
капуста белокочанная – 1 кг
перец болгарский (консервированный или замороженный) – 12-13 шт.
лук репчатый – 4 шт.
морковь – 1-2 шт.
чеснок – 3-4 зуб.
томатная паста – 1 ст.л.
томатный сок – 1 стак.
сухая зелень (укроп) – 3 ст.л.
лавровый лист – 3 шт.
душистый перец – 4-5 гор.
соль (для соуса) – 1 ст.л.
сахар (для соуса) – 2 ст.л.
черный перец молотый
-
горячее блюдо – котлеты из картофеля и риса
картофель – 500 г
рис – 0,5 стак.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
мука для панировки – 1 стак.
масло для жарки – 0,5 стак.
зелень сухая (укроп, петрушка) – 1 ст.л.
соль
перец
-
горячее блюдо – постный плов из булгура
булгур – 200 г
шампиньоны – 150 г
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
растительное масло – 50 г
специи для плова – 1 ст.л.
соль
-
десерт – постный пирог с кофе и черносливом
кофе (крепко заваренный) – 200 мл.
мед – 2 ч.л.
чернослив – 200 г
мука – 250 г
сахар – 100 г
корица молотая – 0,5 ч.л.
имбирь молотый – 0,5 ч.л.
сода – 1 ч.л.
соль – 1 щеп.

---

131530 мин.3647

---

ракушки крупные
лук репчатый – 1 луковица ( некрупная)
телятина постная – 400 г
фасоль консервированная острая – 1 банка (200 г) ( в оригинале банка зеленого перца чили)
масло растительное – 2 ст.л. (10 мл. )
творог – 200 гр. ( в оригинале рикотта)
чили сухой - щепотка
сыр олтермани – 100 г( в оригинале сыр монтерей джек)
креольский соус – 3 ст.

для креольского соуса:
лук репчатый – 3 головки (некрупные)
перец сладкий – 2 шт.
сельдерей – 1-2 шт
помидоры , очищенные от семян и кожицы – 20 шт. ( заменила на помидоры помито 2 уп)
оливковое масло – 3 ст.л. ( в оригинале сафлоровое)
паприка сухая – 1-2 ч.л.
чеснок сухой – 1 ч.л.
перец чили сухой – 0,5 ч.л.
белый перец – 0,5 ч.л.
перец черный молотый – 0,5 ч.л.
базилик сухой – 1 ч.л.
орегано сухой - 0,5 ч.л.
чабрец сухой – 0,5 ч.л.
соль

---

1711815 мин.502

---

рецепт салата с морковью №1:
2 средних моркови
1 зубчик чеснока
100 гр. плавленого сыра
2 ст л майонеза
рецепт салата с сухариками №2:
грибы шампиньоны - 300 г
соль
перец
помидоры - 300 г
хлеб (ржаной) - 2 кусочка
растительное масло - 1 ст л
укроп
лук-шалот - 1 шт
сыр твердый - 50 г
майонез - 2 ст л
рецепт салата со свеклой №3:
маринованные огурцы - 3 шт
вареная свекла - 2 шт
грецкие орехи - 75 г
плавленный сыр - 100 г
консервированная фасоль - 380 г
соль
растительное масло - 2 ст л
рецепт салата с крабовыми палочками №4:
пекинская капуста - 200 г
огурец свежий - 150 г
крабовые палочки - 100 г
сосиски копченые - 100 г
укроп
соль
майонез - 2 ст л
рецепт салата с колбасой №5:
яйца вареные - 3 шт
колбаса сервелат - 70 г
сыр плавленый - 100 г
кукуруза - 170 г
укроп
майонез - 2 ст л

---

54671430 мин.1007

---

ингредиенты для 3-х литровой кастрюли:
вода - 2 - 2,2 л,
филе куриной грудки - 1 шт.
сырок плавленый - 1 шт. (100 г) или плавленый сыр в баночках,
фасоль консервированая - 1 банка,
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 2-3 шт.
соль, специи ,
масло для жарки.

---