Рыба
Рецептов: 3440
Каталог: Блюда из рыбы
436750 мин.301
16 декабря 2021, 10:50
форель или другая красная рыба 3-4 шт. (стейки)
сливки 20% 250 мл.
помидоры черри 350 гр.
лук 1 шт.
оливковое масло 5 ст.л.
соль
перец
сушеный тимьян 0,5 ч.л.
сушеный чеснок 0,5 ч.л.
Каталог: Котлеты
46070 мин.00
08 декабря 2021, 22:19
рис 1 ст.
лук 1 шт.
рыба 1 банка
яйцо 1 шт.
соль
мука 2 ст.л.
масло 3 ст.л.
Каталог: Закуски из красной рыбы
80850 мин.05
07 декабря 2021, 16:31
тесто слоёное (любое) - 350 гр.
творожный сыр - 150 гр.
рыба малосольная (лосось, форель) - 150 гр.
листья салата
кунжут - 10 гр. для украшения
яйцо - 1 шт. для смазывания
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
332800 мин.128
03 декабря 2021, 19:21
красная рыба (форель, горбуша, сёмга) - 700 гр.
соль - 2 ст.л. с небольшим верхом
сахар - 1 ст.л.
цедра 1 лимона
цедра 1 апельсина
сок 1/2 части апельсина
коньяк - 1 ч.л.
Каталог: Канапе
21510 мин.01
01 декабря 2021, 18:36
сливочное масло - 40 гр.
сыр - 100 гр.
щепотка соли
прованские травы - 1/4 ч.л.
перец чили
сухой чеснок - 1/4 ч.л.
мука - 100 гр.
молоко - 1,5 ст.л.
творожный сыр
красная рыба
зелень
кунжут по желанию
Каталог: Из сыра и яиц
62850 мин.705
30 ноября 2021, 15:13
2 яйца
2 ч.л. майонеза
1 маленький зубчик чеснока
твердый сыр 40 гр.
красная рыба (тунец, курица, то что есть дома)
Каталог: Блюда из рыбы
437230 мин.068
29 ноября 2021, 19:17
рыба (карп, минтай, хек) - 1,5 кг.
лук - 2 - 3 шт.
морковь - 1 - 2 шт.
маринад:
растительное масло - 2 ст.л.
соус терияки (соевый) - 2 ст.л.
хрен столовый - 2 ч.л.
горчица в зёрнах - 1 ч.л. с верхом
соль - 1 ч.л.
чёрный молотый перец - 0,5 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
сладкая паприка копчёная - 1 ч.л.
Каталог: Другие холодные закуски
51600 мин.05
28 ноября 2021, 13:16
ингредиенты для начинок:
1. грибы,
репчатый лук,
сливки или сметана,
растительное масло для жарки,
соль,
специи
2. огурец свежий,
филе куриной грудки отварное,
зелёный горошек,
варёное яйцо,
зелень,
домашний майонез или сметана,
листья салата
3. морковь по-корейски,
филе куриной грудки,
тёртый сыр,
варёное яйцо,
соль,
домашний майонез,
чеснок по желанию
4. яйцо варёное,
морковь варёная,
рыба копчёная,
домашний майонез
5. творожный сыр,
укроп,
чеснок,
мясо вяленое или копчёное,
мандарин,
соль
6. творожный сыр,
укроп,
чеснок,
копчёное или вяленое мясо,
листья салата,
перец болгарский,
соль
Каталог: Минтай
1077425 мин.4016
24 ноября 2021, 15:37
минтай 1 кг. очищенный
соевый соус 5 ст.л.
специи для рыбы 0,5 ч.л.
растительное масло 3 ст.л.
мука пшеничная 50 г для панировки
Каталог: Соусы, дипы, маринады
42680 мин.03
23 ноября 2021, 12:19
чеснок - 3-4 зубчика
семена укропа молотые - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
имбирь молотый - 1/2 ч.л.
черный перец - 1/2 ч.л.
перец чили - 1/3 ч.л.
соль - 1 ч.л. с горкой
масло растительное - 15 мл.
Каталог: Брускетта с креветками
214150 мин.07
22 ноября 2021, 12:32
слоёное дрожжевое тесто
красная рыба
творожный сливочный сыр
петрушка
яйцо для смазывания теста
кунжут
слоёное дрожжевое тесто
яйцо для смазывания теста
кунжут по желанию
шампиньоны
соевый соус 1 ст.л.
растительное масло 2-3 ст.л.
смесь итальянских трав 1 ч.л.
паприка 0,5 ч.л.
смесь перцев и соль
зелень петрушки
запечённая свёкла
сыр фета
грецкие орехи
зёрна граната
чеснок
багет
мёд 1 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.
растительное масло 1 ч.л.
багет
творожный сливочный сыр
буженина или ветчина
свежие огурец
томаты черри
дижонская горчица
зелёный лук
хлеб или батон для гренок
творожный сливочный сыр
креветки
консервированный ананас
чеснок
масло для жарки
тимьян
соль
сыр фета
томаты черри
запечённая свёкла
панировочные сухари
кунжут
смесь перцев
мука
яйцо.
варёные яйца
красная с/с рыба
икра красная
зелень укропа
маслины
творожный сыр
майонез
Каталог: Рыба в духовке
1768940 мин.4013
22 ноября 2021, 08:22
стейк сёмги - 2 шт.
лимон или лимонный сок
соль
специи
Каталог: Блюда из пангасиуса
1661210 мин.1100
21 ноября 2021, 12:57
пангасиус 900 гр.
морковка 1 шт.
чеснок 7 зуб.
перец черный
приправа для рыбы
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
28280 мин.13
16 ноября 2021, 14:05
молоко - 75 мл.
вода - 85 мл.
сахар - 1 ч.л.
соль - 1/4 ч.л.
сливочное масло - 60 гр.
яйца - 3 шт.
мука - 100 гр.
творожный сыр - 350 гр.
листья базилика - 20 гр.
сливки 33% - 50 мл.
зернистая горчица - 1 ч.л. с горкой
красная рыба - 200 гр.
Каталог: Блюда из пангасиуса
3011200 мин.812
10 ноября 2021, 12:12
пангасиус 650 гр.
лук репчатый 2 шт.
перец черный
приправа для рыбы
томатная паста 2 ст.л.
Каталог: Блюда из рыбы
23060 мин.11
08 ноября 2021, 12:15
филе пангасиуса - 900-1000 гр.
брюссельская капуста - 800-900 гр.
сливки 10%ж. - 500 мл.
чеснок - 2-3 зубчика
горчица дижонская - 2 ст.л.
мука пшеничная - 1 ст.л.
сыр твердый - 80-100 гр.
соль
черный молотый перец
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
106070 мин.110
02 ноября 2021, 13:37
рыба (в подготовленном виде) - 1,5 кг.
вода - 1 л.
соль каменная - 150 гр.
сахар - 150 гр.
уксус (9 %) - 150 гр.
лавровый лист - 4 - 5 шт.
душистый перец горошком - 1 ч.л.
чёрный перец горошком - 1 ст.л.
семена кинзы - 1 ч.л.
лук - 3 шт.
растительное масло
горчица в зёрнах - по желанию
Каталог: Блюда из пангасиуса
2117200 мин.610
26 октября 2021, 13:04
перец черный молотый
приправа для рыбы
пангасиус 500 гр.
яблоки 3 шт.
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
327740 мин.10
26 октября 2021, 10:52
ингредиенты для трёхлитровой кастрюли
вода 1,5-1,8 л.
рыба 500-700 гр.
картофель 500 гр.
морковь 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
масло сливочное 20 гр.
масло растительное 1-2 ст.л.
сливки 10% 200 мл. или молоко 400 мл.
соль, специи
зелень
Каталог: Блюда из рыбы
74870 мин.12
26 октября 2021, 09:45
тесто:
мука - 400 гр.
желтки - 3 шт.
соль - 1 ч.л.
вода - 125 мл.
фарш:
нерка - 600 гр.
яйцо мелкое – 1 шт.
укроп – 1 гр.
перец чёрный – 1 гр.
кардамон – 1 гр.
мускатный орех – 1 гр.
фенхель – 1 гр.
соль – 5 гр.
Каталог: Заливной пирог с рыбой
197030 мин.166
19 октября 2021, 21:49
250 гр. майонез
250 гр. сметана
3 яйца
1/2 ч.л. соль
1/2 ч.л. сода
120-125 гр. муки
начинка
1 банка 250 гр. консервы (сайры/сардины/скумбрии)
50 гр. лук/лук порей
1 шт. картошка
Каталог: Другие холодные закуски
634660 мин.613
19 октября 2021, 19:27
огурец - 1 шт.
слабосолёная красная рыба
мягкий плавленный сыр - 2 ст.л.
зелень
дрожжевое слоеное тесто - 500 гр.
яйцо - 1 шт.
Каталог: Блюда из рыбы
78960 мин.18
18 октября 2021, 10:56
филе белой рыбы (треска, минтай и т.д.) - 600-650 гр.
мука - 1/2 ст.
панировочные сухари - 150 гр.
сыр твердый - 80-100 гр.
яйца - 2-3 шт.
соль
приправа для рыбы -1 - 1,5 ч.л.
растительное масло для жарки
Каталог: Закуски из красной рыбы
1261845 мин.9110
15 октября 2021, 20:14
сёмга слабосоленая - 250 гр.
творожный сыр - 140 гр.
слоёное тесто - 500 гр.
укроп - пучок
Каталог: Скумбрия
175580 мин.119
14 октября 2021, 13:32
скумбрия – 1 шт.
лимон – ½ шт.
чеснок – 3-4 зубчика
тимьян
соль
перец
картофель – 400- 500 г
соль – 1 ч.л.
перец – ¼ ч.л
растительное масло – 2 ст.л
тимьян – 2 веточки
Каталог: Морской салат
851140 мин.714
12 октября 2021, 15:34
крабовые палочки — 5 шт.
яйцо куриное — 2 шт.
консервы рыбные (горбуша) — 1 б.
морковь — 1 шт.
маслины или оливки— 10 шт.
майонез — 3 ст.л.
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
51880 мин.11
08 октября 2021, 11:40
красная рыба (кижуч) – 1 кг
кедровые орешки – 30 гр.
брусника – 40 гр.
нерпичий жир или сливочное масло – 50 гр.
вода – 2 л.
соль – 0,5 ст.л.
Каталог: Салат с семгой
74250 мин.21
07 октября 2021, 13:52
помидоры - 3 шт.
чеснок - 1 зубчик
малосольная красная рыба - 80-100 гр.
рассольный сыр "сиртаки" - 80 гр.
оливковое масло
соль
перец
петрушка
базилик
Каталог: Другие салаты
945215 мин.516
03 октября 2021, 14:42
картофель 2 шт.
яйца 2 шт.
морковь 2 шт.
рыба 200 гр.
майонез 2 ст.л.
Каталог: Бутерброды
35600 мин.11
29 сентября 2021, 15:58
нори (морская капуста) - 1 лист
рис вареный - 1-2 ст.л.
творожный сыр - 1 ст.л.
авокадо - 2-3 ломтика
помидор - 3 колечка
красная рыба малосольная - 2-3 ломтика
сок лимона
соль