Рыба

25150 мин.05

---

рыба - 1 кг. ( у меня филе кефаль)
лук - 0,5 кг.
перец сладкий красный - 3 шт.
перец сладкий желтый - 3 шт.
перец острый - 1 шт.
масло оливковое - 5 ст.л.
сухие специи
зира - 1 ч.л.
кинза - 1 ч.л.
куркума - 2 ч.л.
тертые помидоры - 1 банка (800 гр. )
соль - 1 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
сок пол лимона - приблизительно 3 ч.л.
чеснок - 5 зубчиков
пучок кинзы

---

32030 мин.03

---

красная рыба (любая) - 400 гр.
плавленый сырок - 70 гр.
сливки 10% - 100 мл.
черри - 80 гр.
соль - 1/2 ч.л.
лимонный перец - 1 ч.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
итальянские травы - 1 ч.л.
оливковое масло - 20 мл.
укроп - 1 веточка

---

24430 мин.01

---

картофель отварной
помидоры свежие
огурец свежий
растительное масло
сок лимона
зелень
салат листовой
соль
консервированная рыба(горбуша)

---

136610 мин.622

---

фасоль консервированная - 1 б.
лосось молотый в с/с - 1 б.
томаты вяленные в масле - 2 кусочка
лук-порей - 1 горсть
соль

---

22970 мин.100

---

филе рыбы (у меня телапия, но можно треску да и в принципе любую рыбу, желательно не костлявую)
сливки (жирность любая, объем зависит от размеров сковородки, в среднем 100 мл.)
специи для рыбы (можно ограничиться только солью и перцем, а можно добавить сушеный базилик, орегано, розмарин, паприку и т.п.)
специи для сливок (например, сушеный чеснок, мускатный орех и куркума)

---

32970 мин.00

---

тортилья - 1 шт.
филе горбуши - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
сыр - 20 гр.
красный лук
помидор
авокадо
соль
перец

---

21750 мин.02

---

для фарша:
рыба белая филе – 2,5 кг
манная крупа – 150 гр.
репчатый лук – 120 гр.
куриные яйца – 3 шт.
укроп – 3 веточки
соль – 15 гр.
черный перец
томатный соус на 8 банок по 390 мл.:
томатная паста - 585 гр.
сахар - 225 гр.
лук - 120 гр.
лимонная кислота - 5 гр.
лавровый лист – 3 шт.
смесь приправ – 3 гр.
масло растительное - 75 гр.
соль экстра - 30 гр.
вода питьевая - 220 гр.
морковь – 200 гр. (для консервирования)
мука для панировки
растительное масло для жарки
смесь приправ:
гвоздика молотая - 0,75 гр.
кориандр молотый - 0,75 гр.
перец белый молотый - 0,75 гр.
перец красный (острый) молотый - 0,75 гр.

---

206590 мин.400

---

рыба (филе окуня) - 650 гр.
картофель 650 гр.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
укроп – 25-30 гр.
сметана - 150 гр
орегано – ½ ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
соль
молотый черный перец

---

12820 мин.302

---

2 ст.л. меда
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. горчицы
специи (например: 1 ч.л. сушеного молотого чеснока, 1 ч.л. паприки, 0,5 ч.л. черного молотого перца)
2-3 куска лосося (около 500 гр. вместо лосося можно брать любую рыбу, где нет мелких костей)
пергамент или бумага со специальной пропиткой, не пропускающая жир и жидкость

---

18800 мин.04

---

треска 1 шт. (средняя)
помидоры нарезанные 1 ст.
соль и перец
сахар 1 ч.л.
томатная паста 1 ч.л.
масло растительное для жарки
лук полукольцами 2 ст.
сухое красное вино 0,5 ст.

---

227715 мин.42

---

соус:
масло сливочное 82,5 % - 150 гр.
сок лимонный - 30 мл.
петрушка(порезанная мелко) - 2 ст.л.
соль
перец чёрный
для рыбы:
камбала 2 шт. филе - 200 гр.
мука пшеничная (для панировки ) - 1 ст.л.

---

219540 мин.103

---

2 средних картофеля
4 яйца
150 гр. маслин + для немного для украшения
150-200 гр. слабосоленой рыбы + несколько полосок для украшения
200 гр. сыра
майонез
зелень для украшения
красная икра для украшения

---

330640 мин.902

---

красная рыба (горбуша) 500 гр.
картофель 4 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 шт.
сливочное масло 30 гр.
манная крупа 2 ст.л.
вода 2 лит.
лавровый лист 2 шт.
зелень
черный перец
соль

---

21380 мин.00

---

лосось - 700-800 гр.
растительное масло - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
приправа для рыбы - 1 ч.л.
копченая паприка - 1 ч.л.
сливочное масло - 50 гр.
чеснок - 2 зубчика
сливки 33% - 200 мл.
лимонный сок - 1 ст.л.
прованские травы - 1 ч.л.
зерна горчицы - 1 ч.л.
петрушка

---

39830 мин.01

---

красная рыба (любая) - 200 гр.
картофель - 300 гр.
лук - 1 шт.
морковь - 0.5 шт.
болгарский красный перец (сладкий) - 0.5 шт.
вода - 700 мл.
соль
перец
сливки 10% - 200 мл.
укроп - 2 веточки и немного для подачи

---

687233 мин.402

---

рыба минтай (филе) – 700 г
яйцо куриное – 2 шт.
мука пшеничная – 4 ст.л.
мука кукурузная – 2 ст.л.
орегано – 1 ч.л.
перец молотый белый - 1/2 ч.л.
укроп свежий – 1 пучок
масло растительное – 3-4 ст.л.
соль
молотый черный перец

---

223540 мин.234

---

лосось (или любая красная рыба) — 400 гр.
рис — 150 гр.
фасоль (зеленая стручковая) — 2 горст.
лук репчатый — 0,5 шт.
мука пшеничная / мука — 3 ст.л.
соль
перец черный (у меня без перца)
орехи грецкие — 3 шт
масло растительное (ваше любимое)

---

20630 мин.02

---

рыба (зубатка) - 600 гр.
панировочные сухари - 3 ст.л.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 2-3 шт.
чеснок - 1 зубчик
сок лимона - 1 ст.л.
мускатный орех - щепотка
соль
перец
растительное масло
зелень для подачи

---

82980 мин.322

---

морская рыба (минтай, хек и др.) - 800 гр.
мука - 0.5 ст.
помидоры - 3 шт.
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сладкий перец - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
петрушка - 0.5 пучка
кинза - 0.5 пучка
растительное масло - 50 мл
лимонный сок - 2 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
смесь специй (паприка, кориандр) - 1 ч.л.

---

372345 мин.821

---

белокочанная капуста - 800 гр.
икра речных рыб (замороженная) - 400 гр.
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 80 мл.
томатная паста - 3 ст.л.
соль - 2 щепотки
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка

---

14580 мин.01

---

яйцо 3 шт
сметана 300 гр.
сахар 1 ч.л.
соль 0,5 ч.л.
майонез 50 гр.
мука 200 гр.
разрыхлитель 1 ч.л
рыба отварная рубленая 1 ст.
лук обжаренный 1 ст.
соль
перец

---

88060 мин.212

---

морской окунь (белая любая рыба нежирная) - 300 гр.
брокколи - 100 гр.
морковь - 80 гр.
стручковая фасоль - 70 гр.
лук репчатый - 30 гр.
лимон - 2 дольки
сок лимонный - 1 ст.л.
масло оливковое - 1 ч.л.
приправа (базилик, томаты, чеснок) - 1 ч.л.
паприка копчёная - 0,5 ч.л.
соль опционально - 0,25 ч.л.

---

285315 мин.600

---

нут - 100 гр.
лук репчатый - 1 шт.
помидоры - 500 гр.
чеснок - 6 зубчиков
перец болгарский сладкий - 1/4 шт.
соевый соус - 1 ч.л.
соль - 2 щепотки
зира - 1 щепотка
рыба любая (я использовал судак) - 1 кг
растительное масло (для жарки)

---

47060 мин.07

---

горбуша - 1 кг
сметана 15% - 400 мл.
соль
перец ч/м
сушеный чеснок - 1 ч.л.
приправа для рыбы - 1 ч.л.
морковь - 1 шт.
мука - 4 ст.л.
растительное масло

---

17630 мин.03

---

древесный гриб тремелла (коралловый, ледяной, снежный гриб, дрожалка) - 1 шт. (35 гр. )
морковь - 1 шт.
сладкий перец - 0,5 шт.
малосольная форель - 80 гр
чеснок - 3 зубчика
кориандр в зёрнах - 1 ч.л.
перечная паста кочудян - 1 ст.л.
яблочный уксус - 1 ч.л.
растительное масло - 60 мл
соль
сахар

---

104710 мин.05

---

продукты на одну банку вместимостью 390 мл.:
рыба сырая-290 гр.
томатный соус - 80 гр.
рецептура томатного соуса на 8 банок по 390 мл.:
томатная паста - 390 гр.
сахар - 150 гр.
лук - 77 гр.
кислота уксусная 70% - 7 гр. или 3 гр. лимонной кислоты
лавровый лист – 0,1 гр.
смесь приправ – 2 гр.
масло растительное - 50 гр.
соль экстра - 20 гр.
вода питьевая - 70 гр.
смесь приправ:
гвоздика молотая - 0,5 гр.
кориандр молотый - 0,5 гр.
перец белый молотый - 0,5 гр.
перец красный (острый) молотый - 0,5 гр.

---

144949 мин.1400

---

рыба минтай или треска – 400 гр.
крабовые палочки – 200 гр.
креветки отварные в панцире 150 гр.
хлеб пшеничный – 2-3 кусочка
масло сливочное – 50 гр.
яичный желток – 1 шт.
мука – 100 гр.
орегано – 1 щепотка
соль, молотый черный перец

---

215960 мин.822

---

тесто:
цельнозерновая пшеничная мука - 250 гр.
растительное масло - 100 мл.
горячая вода - 100 мл.
соль - 0.5 ч.л.
молотый кардамон - 1 щепотка
начинка:
картофель - 5 - 6 шт.
консервированная рыба (натуральная или в масле) - 1 банка (250 гр. )
горчичное масло - 2 ст.л.
сушёный тимьян - 1 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
зелёный лук для подачи

---

29910 мин.01

---

килька свежемороженная - 300 гр.
специии для рыбы - 1 ст.л.
крахмал кукурузный - 3-4 ст.л.
соль
перец
растительное масло

---

13260 мин.01

---

картофель 4 шт.
морковь 4 шт.
тунец консервированный 1 шт.
майонез
укроп
яйцо 3 шт.
соль
лук репка 1 шт.

---