Сочная рыба с хрустящей сырной корочкой
Наслаждайтесь сочной рыбой с хрустящей сырной корочкой! Филе белой рыбы в панировке из муки и сухарей — идеальное блюдо для гурманов. Украсим вкусом!
Продукты
- филе белой рыбы (треска, минтай и т.д.) - 600-650 г
- мука - 1/2 ст.
- панировочные сухари - 150 г
- сыр твердый - 80-100 г
- яйца - 2-3 шт.
- соль
- приправа для рыбы -1 - 1,5 ч.л.
- растительное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Филе хорошо вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать на порционные кусочки.
Посолить с двух сторон и посыпать специями.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Панировочные сухари смешать с сыром.
Яйца взбить вилкой.
Теперь приступаем к панировке.
Кусочек рыбы сначала обвалять в муке.
Затем окунуть в яйцо и потом в панировочные сухари с сыром.
Обжариваем рыбу на среднем огне до золотистой корочки, по 4-5 минут с каждой стороны.
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
8 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9008
Понравилось: 8
Автор: Светлана Миронова
Создан: 18 октября 2021, 10:56
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти