Вход | Регистрация
Медовик
Рецептов: 186
Наливной медовик
4 яйца
5 ст.л. сахара
3 ст.л. меда
1,5 ст. муки
0.5 ч.л. соды
1 ст.л. уксуса
0,5 ч.л. кофе
Каталог: Пироги
8389145 мин.6115
09 октября 2020, 18:45
4 яйца
5 ст.л. сахара
3 ст.л. меда
1,5 ст. муки
0.5 ч.л. соды
1 ст.л. уксуса
0,5 ч.л. кофе
Торт ленивый медовик, идеальный медовый бисквит 
210 гр. меда
1 ст.л. разрыхлителя
5 яиц
180 гр. сахара
280 гр. муки
600 мл. сметаны
3 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Торты
1423460 мин.1013
07 октября 2020, 16:59
210 гр. меда
1 ст.л. разрыхлителя
5 яиц
180 гр. сахара
280 гр. муки
600 мл. сметаны
3 ст.л. сахарной пудры
Классический торт "медовик"
для теста:
мёд 2 ст.л.
сахар 100 гр.
масло сливочное 80 гр.
яйцо куриное 2 шт.
мука пшеничная 300 гр.
сода 1 ч.л. (без горки)
для крема:
сметана 20% 350 гр.
сливки 30-33% 350 мл.
сахарная пудра 150 гр.
Каталог: Торты
99270 мин.13
19 сентября 2020, 10:57
для теста:
мёд 2 ст.л.
сахар 100 гр.
масло сливочное 80 гр.
яйцо куриное 2 шт.
мука пшеничная 300 гр.
сода 1 ч.л. (без горки)
для крема:
сметана 20% 350 гр.
сливки 30-33% 350 мл.
сахарная пудра 150 гр.
Медовик без духовки, без раскатки
масло сливочное 100 гр.
мёд 100 гр.
сахар 100 гр.
яйца 3 шт.
сметана 50 гр.
мука 200 гр.
сода 1 ч.л,
соль 1/4 ч.л.
крем:
сметана 450-500 гр.
сахар 5 ст.л.
ванильный сахар
орехи 2-3 горсти.
Каталог: Торты
653440 мин.1211
11 июля 2020, 17:10
масло сливочное 100 гр.
мёд 100 гр.
сахар 100 гр.
яйца 3 шт.
сметана 50 гр.
мука 200 гр.
сода 1 ч.л,
соль 1/4 ч.л.
крем:
сметана 450-500 гр.
сахар 5 ст.л.
ванильный сахар
орехи 2-3 горсти.
Торт медовик - шоколадный
600-650 гр. муки
45 гр. какао
300 гр. сахар
150 гр. сливочного масла
3 ст.л. меда
3 шт. яйца
1 ч.л. соды
для крема
450 гр. сметаны
280 гр. шоколадной сгущенки
200 гр. сливочного масла комнатной температуры
150 гр. сахарной пудры
Каталог: Торты
4194160 мин.1213
18 мая 2020, 18:47
600-650 гр. муки
45 гр. какао
300 гр. сахар
150 гр. сливочного масла
3 ст.л. меда
3 шт. яйца
1 ч.л. соды
для крема
450 гр. сметаны
280 гр. шоколадной сгущенки
200 гр. сливочного масла комнатной температуры
150 гр. сахарной пудры
Торт - медовик
4 яйца
100 гр. сахарного песка
150 гр. меда
320 гр. муки
10 гр. разрыхлителя теста
1 кг. сметаны
50 гр. сахарной пудры
начинка:
консервированные персик
Каталог: Торты
389770 мин.1210
22 марта 2020, 14:52
4 яйца
100 гр. сахарного песка
150 гр. меда
320 гр. муки
10 гр. разрыхлителя теста
1 кг. сметаны
50 гр. сахарной пудры
начинка:
консервированные персик
Медовик "апельсиновая нотка"
коржи
мука пшеничная / мука (+/- 50 гр. ) — 370 гр.
сахар — 140 гр.
яйцо куриное (небольших или 2 крупных) — 3 шт.
мед — 100 гр.
масло сливочное — 100 гр.
сок апельсиновый — 1 ст.л.
соль (щепотка)
сода — 1 ч.л.
цедра апельсина — 1 ч.л.
курд
сок апельсиновый — 60 мл.
сахар — 20 гр.
цедра апельсина — 1 ч.л.
яйцо куриное — 1 шт.
масло сливочное — 10 гр.
крем
сметана (жирность от 30 %) — 300 гр.
сливки (жирность от 33%) — 200 мл.
сахарная пудра — 3 ст.л.
декор
апельсин — 1 шт.
шоколад темный
Каталог: Торты
14600 мин.10
11 марта 2020, 19:43
коржи
мука пшеничная / мука (+/- 50 гр. ) — 370 гр.
сахар — 140 гр.
яйцо куриное (небольших или 2 крупных) — 3 шт.
мед — 100 гр.
масло сливочное — 100 гр.
сок апельсиновый — 1 ст.л.
соль (щепотка)
сода — 1 ч.л.
цедра апельсина — 1 ч.л.
курд
сок апельсиновый — 60 мл.
сахар — 20 гр.
цедра апельсина — 1 ч.л.
яйцо куриное — 1 шт.
масло сливочное — 10 гр.
крем
сметана (жирность от 30 %) — 300 гр.
сливки (жирность от 33%) — 200 мл.
сахарная пудра — 3 ст.л.
декор
апельсин — 1 шт.
шоколад темный
Медовик без раскатки коржей
для коржей:
150 гр. сливочного масла
1 ст. сахара
1 ст.л. меда
1 ч.л. соды
2 яйца
2 ст. муки
для крема:
400 гр. сметаны (жирность не менее 20%)
2-3 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Пироги
697730 мин.810
06 февраля 2020, 19:14
для коржей:
150 гр. сливочного масла
1 ст. сахара
1 ст.л. меда
1 ч.л. соды
2 яйца
2 ст. муки
для крема:
400 гр. сметаны (жирность не менее 20%)
2-3 ст.л. сахарной пудры
Торт "медовик без раскатки коржей"
для коржей:
мука пшеничная — 320 гр.
масло сливочное — 150 гр.
мед — 110 гр.
яйцо куриное — 3 шт.
сахар — 80 гр.
соль
сода — 1 ч.л.
для крема:
450 гр. жирных сливок (от 33%)
230 гр. сливочного творожного сыра
170 гр. сахарной пудры
для начинки:
чернослив и грецкий орех
Каталог: Торты
78630 мин.10
06 февраля 2020, 13:57
для коржей:
мука пшеничная — 320 гр.
масло сливочное — 150 гр.
мед — 110 гр.
яйцо куриное — 3 шт.
сахар — 80 гр.
соль
сода — 1 ч.л.
для крема:
450 гр. жирных сливок (от 33%)
230 гр. сливочного творожного сыра
170 гр. сахарной пудры
для начинки:
чернослив и грецкий орех
Торт медовик с карамельным вкусом
тесто:
яйцо - 1 шт.
мука - 270 гр. (13-15 ст.л. с горкой)
сахар тростниковый (можно обычный) - 80 гр. (6 ст.л. )
мед – 100 гр. (3 ст.л. )
сливочное масло – 150 гр.
сода – 1 ч.л.
соль – щепотка
крем:
сметана – 450 гр.
сахарная пудра – 50 гр. (3 ст.л. )
вареное сгущенное молоко – 100 гр. (3-4 ст.л. )
Каталог: Торты
861060 мин.811
23 января 2020, 19:31
тесто:
яйцо - 1 шт.
мука - 270 гр. (13-15 ст.л. с горкой)
сахар тростниковый (можно обычный) - 80 гр. (6 ст.л. )
мед – 100 гр. (3 ст.л. )
сливочное масло – 150 гр.
сода – 1 ч.л.
соль – щепотка
крем:
сметана – 450 гр.
сахарная пудра – 50 гр. (3 ст.л. )
вареное сгущенное молоко – 100 гр. (3-4 ст.л. )
Медовик без раскатки коржей
тесто:
мука 320 гр
масло сливочное 150 гр
мёд 110 гр
яйцо 3 шт
сахар 80 гр
щепотка соли
сода 1 ч.л.
крем:
сметана от 20% - 650 гр
сахарная пудра 70 гр
Каталог: Торты
34390 мин.1210
27 декабря 2019, 20:35
тесто:
мука 320 гр
масло сливочное 150 гр
мёд 110 гр
яйцо 3 шт
сахар 80 гр
щепотка соли
сода 1 ч.л.
крем:
сметана от 20% - 650 гр
сахарная пудра 70 гр
Медовик за 30 минут без раскатки коржей
80 гр. меда
100 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
3 яйца
1 ч.л. соды
1 щепотка соли
180-200 гр. муки
для крема:
400 гр. сметаны жирностью 20%
1 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Борщ
59620 мин.10
10 декабря 2019, 11:14
80 гр. меда
100 гр. сахара
100 гр. сливочного масла
3 яйца
1 ч.л. соды
1 щепотка соли
180-200 гр. муки
для крема:
400 гр. сметаны жирностью 20%
1 ст.л. сахарной пудры
"медовик" на скорую руку 
сметана - 500 гр.
ванильный сахар - пакетик
сахар - 90 гр.
для теста:
яйца - 2 шт.
мука - 140 гр.
сахар - 50 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
мёд - 3 ст.л.
орехи грецкие ( или любые другие)
Каталог: Торты
599310 мин.614
08 декабря 2019, 17:06
сметана - 500 гр.
ванильный сахар - пакетик
сахар - 90 гр.
для теста:
яйца - 2 шт.
мука - 140 гр.
сахар - 50 гр.
разрыхлитель - 2 ч.л.
мёд - 3 ст.л.
орехи грецкие ( или любые другие)
Медовик на сметане
тесто
яйца - 5 шт.
сахар – 130 гр.
сметана – 130 гр.
мед - 130 гр.
мука - 320 гр.
сода - 1 ч.л.
крем
сметана 15-20 % - 600 гр.
загуститель для сметаны (сливок) – 1-2 пакета
сахарная пудра
чернослив – 150 гр.
грецкие орехи – 150 гр.
Каталог: Торты
36860 мин.12
27 ноября 2019, 15:20
тесто
яйца - 5 шт.
сахар – 130 гр.
сметана – 130 гр.
мед - 130 гр.
мука - 320 гр.
сода - 1 ч.л.
крем
сметана 15-20 % - 600 гр.
загуститель для сметаны (сливок) – 1-2 пакета
сахарная пудра
чернослив – 150 гр.
грецкие орехи – 150 гр.
Торт "медовик" за 4 дня
для коржей:
яйцо куриное — 2 шт
мука — 320 г
сахар — 100 г
мед — 150 г
сода — 8 г
соль — 1 щепотка
для крема:
сметана (у меня 20% жирности) — 1000 г
сахар (или ) — 30 г
чернослив — 80 г
цедра лимона — 1 шт
сок лимонный — 3 ст.л.
ванилин —
Каталог: Торты
32150 мин.810
26 ноября 2019, 12:18
для коржей:
яйцо куриное — 2 шт
мука — 320 г
сахар — 100 г
мед — 150 г
сода — 8 г
соль — 1 щепотка
для крема:
сметана (у меня 20% жирности) — 1000 г
сахар (или ) — 30 г
чернослив — 80 г
цедра лимона — 1 шт
сок лимонный — 3 ст.л.
ванилин —
Торт медовый или медовик с заварным кремом
яйца - 3 шт.
сахар - 200 гр.
мёд - 2 ст.л.
сливочное масло - 70 гр.
мука - 500+50 гр.
сода гашеная в 9% уксусе - 1 ч.л.
ингредиенты для крема:
масло сливочное - 300 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
сахар - 300 гр.
молоко - 1,5 ст.
ванильный сахар - 1 пакет (8 гр. )
Каталог: Торты
45490 мин.10
01 ноября 2019, 19:41
яйца - 3 шт.
сахар - 200 гр.
мёд - 2 ст.л.
сливочное масло - 70 гр.
мука - 500+50 гр.
сода гашеная в 9% уксусе - 1 ч.л.
ингредиенты для крема:
масло сливочное - 300 гр.
яйцо - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
сахар - 300 гр.
молоко - 1,5 ст.
ванильный сахар - 1 пакет (8 гр. )
Ленивый медовик без раскатки
360-380 гр. мука
6 гр. сода
щепотка соли
200 гр. сахар
200 гр. масло сливочное
4 яйца
150 гр. мёд (6 ст.л. )
крем
700 гр. сметана 20%
250 гр. сахарная пудра
Каталог: Торты
334260 мин.1612
24 июля 2019, 13:32
360-380 гр. мука
6 гр. сода
щепотка соли
200 гр. сахар
200 гр. масло сливочное
4 яйца
150 гр. мёд (6 ст.л. )
крем
700 гр. сметана 20%
250 гр. сахарная пудра
Медовик без выпечки и печенья
крошка
мука – 300 гр.
сливочное масло – 170 гр.
мед – 80 гр.
крем
сметана 20% – 500 мл.
загуститель для сметаны – 2 упаковки
сахар – 3-4 ст.л.
Каталог: Торты
211940 мин.15
22 мая 2019, 08:47
крошка
мука – 300 гр.
сливочное масло – 170 гр.
мед – 80 гр.
крем
сметана 20% – 500 мл.
загуститель для сметаны – 2 упаковки
сахар – 3-4 ст.л.
Медовик на кефире с цитрусовым кремом
для коржей:
мука – 2 ст.
сахар – 2 ст.
кефир – 2 ст.
мед – 2 ст.л.
яйца – 2 шт.
разрыхлитель для теста – 12 гр.
для крема:
масло сливочное – 250 гр.
молоко сгущенное – 250 гр.
лимон – 1 шт.
апельсин – 1 шт.
Каталог: Торты
4496120 мин.812
15 мая 2019, 16:13
для коржей:
мука – 2 ст.
сахар – 2 ст.
кефир – 2 ст.
мед – 2 ст.л.
яйца – 2 шт.
разрыхлитель для теста – 12 гр.
для крема:
масло сливочное – 250 гр.
молоко сгущенное – 250 гр.
лимон – 1 шт.
апельсин – 1 шт.
Ленивый медовик без выпечки
мука – 250 г.
сливочное масло – 170 г.
соль – щепотка
мед – 2 ст.л.
сметана (20%) - 500 мл.
сгущенное молоко – 3 ст.л
Каталог: Торты
857115 мин.513
01 мая 2019, 12:12
мука – 250 г.
сливочное масло – 170 г.
соль – щепотка
мед – 2 ст.л.
сметана (20%) - 500 мл.
сгущенное молоко – 3 ст.л
Ленивый медовик с лаймовым курдом
для коржей:
350 гр. пшеничной муки
150 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
100 гр. грецких орехов
3 яйца
4 ст.л. меда
1 ч.л. соды
для крема:
800 гр. сметаны жирностью не меньше 20%
150 гр. сахара
1 ст.л. меда
цедра одного лайма
для курда:
60 мл. сока лайма
25 гр. сахара
20 гр. сливочного масла
1 желток
Каталог: Торты
338860 мин.801
27 марта 2019, 14:15
для коржей:
350 гр. пшеничной муки
150 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
100 гр. грецких орехов
3 яйца
4 ст.л. меда
1 ч.л. соды
для крема:
800 гр. сметаны жирностью не меньше 20%
150 гр. сахара
1 ст.л. меда
цедра одного лайма
для курда:
60 мл. сока лайма
25 гр. сахара
20 гр. сливочного масла
1 желток
Блинный торт медовик на сковороде
тесто:
яйца - 3 шт.
мёд - 2 ст.л.
мука - 100 гр. (у меня цельнозерновая)
соль щепотка
молоко - 250 мл. (у меня кокосовое)
растительное масло - 4 ст.л. (у меня кокосовое)
крем:
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
молоко - 250 мл.
Каталог: Блины
1403730 мин.802
07 марта 2019, 17:18
тесто:
яйца - 3 шт.
мёд - 2 ст.л.
мука - 100 гр. (у меня цельнозерновая)
соль щепотка
молоко - 250 мл. (у меня кокосовое)
растительное масло - 4 ст.л. (у меня кокосовое)
крем:
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
кукурузный крахмал - 2 ст.л.
молоко - 250 мл.
Медовик с вертикальными коржами
коржи:
мед - 75 гр.
сахар - 180 гр.
сливочное масло - 50 гр.
яйцо - 2 шт.
мука - 300 гр.
сода - 1 ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
соль
крем:
сметана 20% - 300 гр.
сливки от 30% - 150 гр.
сахарная пудра - 150 гр.
Каталог: Торты
55990 мин.01
25 февраля 2019, 14:47
коржи:
мед - 75 гр.
сахар - 180 гр.
сливочное масло - 50 гр.
яйцо - 2 шт.
мука - 300 гр.
сода - 1 ч.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
соль
крем:
сметана 20% - 300 гр.
сливки от 30% - 150 гр.
сахарная пудра - 150 гр.
Торт медовик с заварным кремом
тесто:
мука - 500 - 600 гр.
яйцо - 2 шт.
мёд - 5 ст.л.
сахар - 200 гр.
сливочный маргарин - 180 гр.
крем заварной
масло сливочное - 200 гр.
сахар - 200 гр.
мука - 4 ст.л.
вода - 50 мл.
ваниль - 1/4 ч.л.
молоко - 900 мл.
яйцо - 3 шт.
разрыхлитель - 1 пачка
Каталог: Торты
5196180 мин.601
15 февраля 2019, 21:03
тесто:
мука - 500 - 600 гр.
яйцо - 2 шт.
мёд - 5 ст.л.
сахар - 200 гр.
сливочный маргарин - 180 гр.
крем заварной
масло сливочное - 200 гр.
сахар - 200 гр.
мука - 4 ст.л.
вода - 50 мл.
ваниль - 1/4 ч.л.
молоко - 900 мл.
яйцо - 3 шт.
разрыхлитель - 1 пачка
Медовик за 30 минут без раскатки коржей
80 г меда
100 г сахара
100 г сливочного масла
3 яйца
1 ч.л. соды
1 щепотка соли
180 - 200 г муки
для крема:
400 г сметаны жирностью 20%
1 ст.л. сахарной пудры
Каталог: Торты
7461830 мин.6014
28 января 2019, 11:56
80 г меда
100 г сахара
100 г сливочного масла
3 яйца
1 ч.л. соды
1 щепотка соли
180 - 200 г муки
для крема:
400 г сметаны жирностью 20%
1 ст.л. сахарной пудры
Медовик Необычным Способом
300 гр. муки
100 гр. сахара
50 гр. слив. масла
2 яйца
2 ст.л. мёда
1/2 ч.л. соды
крем:
150 гр. сливочное масло
200 гр. вар. сгущёнки
украшение:
грецкий орех
Каталог: Пирожное
847360 мин.12
07 января 2019, 09:25
300 гр. муки
100 гр. сахара
50 гр. слив. масла
2 яйца
2 ст.л. мёда
1/2 ч.л. соды
крем:
150 гр. сливочное масло
200 гр. вар. сгущёнки
украшение:
грецкий орех
Медовик с вареной сгущенкой
тесто:
5 – отборных яиц
190 гр. – муки
100 гр. – сахарного песка
70 гр. – меда
10 гр. – разрыхлителя теста
крем:
380 гр. – вареной сгущенки
180 гр. – сливочного масла
50 гр. – грецких орехов
Каталог: Батончики
866260 мин.1002
02 января 2019, 11:30
тесто:
5 – отборных яиц
190 гр. – муки
100 гр. – сахарного песка
70 гр. – меда
10 гр. – разрыхлителя теста
крем:
380 гр. – вареной сгущенки
180 гр. – сливочного масла
50 гр. – грецких орехов
Торт медовик без раскатки коржей
250 гр. масла сливочного
4 яйца
2 ст л мёда
400 гр. сахара
800 гр. муки
1 ч.л. соды
(гаш. лимон. соком)
крем:
400 мл. сметаны
200 гр. сахара
Каталог: Торты
783960 мин.01
01 декабря 2018, 18:36
250 гр. масла сливочного
4 яйца
2 ст л мёда
400 гр. сахара
800 гр. муки
1 ч.л. соды
(гаш. лимон. соком)
крем:
400 мл. сметаны
200 гр. сахара
Быстрый торт медовик за 30 минут 
4 больших яйца
160 гр. сахара
6 ст л мёда
4 ч.л. разрыхлителя(25 г)
280 гр. муки
10 гр. какао
крем:
2 ст л мёда
800 гр. сметаны 25%
140 гр. сахарной пудры
Каталог: Торты
1935727 мин.18
26 ноября 2018, 21:10
4 больших яйца
160 гр. сахара
6 ст л мёда
4 ч.л. разрыхлителя(25 г)
280 гр. муки
10 гр. какао
крем:
2 ст л мёда
800 гр. сметаны 25%
140 гр. сахарной пудры
Медовик Классический - Проверенный Рецепт!
мука - 400 г
сахар - 220 г
яйца - 2 шт
масло сливочное - 100 г
мед - 3 ст л
сода пищевая - 1 ч л
соль - щепотка
крем:
сметана 25% - 330 г
масло сливочное - 200 г
сахарная пудра - 150-180 г
Каталог: Торты
901160 мин.1203
14 ноября 2018, 12:18
мука - 400 г
сахар - 220 г
яйца - 2 шт
масло сливочное - 100 г
мед - 3 ст л
сода пищевая - 1 ч л
соль - щепотка
крем:
сметана 25% - 330 г
масло сливочное - 200 г
сахарная пудра - 150-180 г
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
