Торт медовик шоколадный
Попробуйте наш шоколадный торт Медовик с мукой, какао и медом. Нежный крем из сметаны, сгущенки и сливочного масла сделает его незабываемым!
Пошаговый способ приготовления
В кастрюлю с толстым дном ложем масло+сахар+мед, растворяем на медленном огне чтобы масса стала однородной, добавляем соду, варим еще одну минутку и снимаем с огня.
Вбиваем яйца и быстро перемешиваем венчиком.
Просеиваем муку и какао, всыпаем в медовую массу, и замешиваем тесто, муку добавляем аккуратно чтоб не забить тесто.
Обмотать пленкой и положить в холодильник.
Охладить.
Готовим крем: все продукты на крем должны быть комнатной температуры.
В миске взбиваем масло миксером до бела, небольшими порциями на медленной скорости добавляем растопленный шоколад, сгущенку, когда массы соединяться, добавляем сметану и взбиваем миксером на небольшой скорости .
Крем ставим в холодильник на 30 минут.
Достаем тесто, разрезаем на 8 частей, раскатываем тонко, вырезаем по круг 26 см, перекладываем на противень смазанный маслом, кусочки тоже кладем выпекаться, они нужны для посыпки сверху на торт, ставим выпекать в духовку на 170 градусов, 5 минут.
Собираем торт, смазываем каждый корж кремом, верхний корж тоже смазываем, оставляем крем чтоб смазать бока.
С кусочков коржа, растираем крошку, и обсыпаем вверх торта и бока.
Ставим торт охладиться на ночь в холодильник.
Шоко - Медовик готов!
Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 160 мин.
Порций в рецепте: 12
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 5003
Понравилось: 39
Автор: Моя Книга Рецептов
Создан: 18 мая 2020, 18:47
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти