Быстрый торт медовик за 30 минут

В миску вбиваем 4 крупных яйца и взбиваем до пышной, светлой массы.

Постепенно добавляя 160 грамм сахара.

В яичную массу вливаем 6 столовых ложек мёда, хорошо перемешать.

В 280 грамм муки всыпаем 25 грамм разрыхлителя и 10 грамм какао, перемешать.

Просеиваем сухие ингредиенты, к яичной массе.

Взобьём миксером, до однородности.

Разделим тесто на 2 равные части и приступим к выпечке. Противень застеленный пергаментной бумагой, промажем растительным маслом и распределим тесто, по всему противню.

Отправляем в духовку на 8-10 минут, при температуре 180 градусов.

Готовым коржам даём остыть, после чего выравниваем бока и каждый корж делим на 3 равные части.

Приготовим крем! 800 грамм сметаны 25%,всыпаем 140 грамм сахарной пудры и добавляем 2 столовые ложки мёда. Тщательно перемешиваем и займёмся сборкой торта.

Тарелку промазываем кремом и выкладываем первый корж.

Вновь смазываем кремом и так проделываем со всеми коржами.

Промажем вверх и бока торта.

Из обрезков сделаем крошку и обсыпем ею весь торт.

Торт готов! А теперь осталось самое простое: Нагреть чайник, заварить ароматный чай и насладится вкусом этого нежного и очень вкусного торта.

Приятного аппетита!!!