"медовик" на скорую руку

1. Яйца и сахар взбить на небольшой скорости.

2. Добавить муку и разрыхлитель.

3. Еще раз взбить 3 минуты.

4. Добавить мёд, перемешать.

5. Вылить тесто на застеленный противень, распределить толщиной около 1 см.

6. Выпекать 7-10 минут при 170 град.

7. Взбить сметану, сахар и ваниль.

8. Измельчить грецкие орехи (молоточком для мяса или ножом)

9. Готовый корж разрезать на 4 ровных коржа.

10. Смазать каждый корж сметанным кремом и посыпать орехами.

Оставить пропитаться. (обычно оставляю на ночь)

СУПЕР МЯГКИЙ МЕДОВИК готов!

Приятного аппетита!