Вход | Регистрация
Закуски из овощей, бобовых и грибов
1269 рецептов закуски из овощей, бобовых и грибов
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
69560 мин.17
03 июня 2021, 12:57
баклажан — 1 шт.
помидор — 1 шт.
моцарелла — 100 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
молоко — 2 ст.л.
соль и перец
батон — 100 гр.
чеснок (1-2 зубчика)
орегано
базилик
пармезан — 2 ст.л.
масло оливковое
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
205120 мин.212
06 мая 2021, 13:14
помидоры - 4-5 шт.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 4-5 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
мед - 1 ст.л.
перец черный
приправа "итальянские травы" - 1,5 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
99830 мин.15
23 апреля 2021, 10:07
средний кабачок - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
специи : молотый сухой чеснок, черный молотый перец, молотая красная сладкая паприка
соль
муки (обычной или рисовой) - 3-4 ч.л.
растительное масло для жарки
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
3931600 мин.211
01 февраля 2021, 11:26
1 кг. шампиньонов
1 ст.л. лимонной кислоты
1 л. кипятка
50 мл. растительного масла без запаха
1 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
3 ст.л. уксуса
1 средняя луковица
3 шт. лаврового листа
4 зубчика чеснока
5 шт. горошин черного перца
5 шт. гвоздики
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
215290 мин.112
18 января 2021, 17:12
пекинская капуста - 2 средних вилка
молоко - 200 гр.
яйцо - 2 шт.
водка - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л. без верха
смесь перцев - 0,5 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
мука - 5 ст.л. с верхом
растительное масло для жарки
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
724920 мин.212
11 января 2021, 17:26
шампиньоны (крупные) - 8 шт.
лук репчатый - 1/2 шт.
куриное филе - 1 шт. (200 гр. )
сыр - 80 гр.
чеснок - 1 зубчик
майонез - 1 ст.л.
соль
перец черный молотый
сливки 20% - 100 мл.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
278030 мин.411
24 декабря 2020, 09:06
нут - 300 гр.
масло растительное - 50 мл.
соль
специи
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
126040 мин.13
01 декабря 2020, 18:35
капуста – 1,0 - 1,2 кг.
лук - 1 шт. (150 гр. )
морковь - 1 шт. (150 гр. )
молоко – 1 ст. (200 гр. )
сливочное масло – 50 гр.
растительное масло - 3 - 4 ст.л.
соль, смесь перцев
петрушка
специи по желанию:
мускатный орех, или хмели-сунели, или базилик + орегано (что любите)
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
142920 мин.14
28 ноября 2020, 20:49
картофеля - 1 кг.
морковь - 1 шт.
головки репчатого лука - 2 шт.
зубчиков чеснока - 4-5
зелень
соль
перец
яйца - 2 шт.
муки 3-4 ст.л.
манной крупы - 2 ст.л.
растительное масло для жарки
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
80760 мин.11
12 ноября 2020, 11:34
свекла – 2 шт.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 1 крупный зубчик
растительное масло – 3 ст.л.
томатная паста – 1 ст.л.
соль – ½ ч.л.
сахар – 1/3 ч.л.
черный перец
зеленый лук для подачи
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
30130 мин.11
10 ноября 2020, 16:07
90 гр. муки
50 гр. картофельного крахмала
0, 5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
125 мл. воды
2 ст.л. растительного масла
150 гр. шампиньонов
100 мл. растительного масла для фритюра
соус:
50 гр. сметаны(15 % жирности)
небольшой пучок укропа
1 зубчик чеснока
щепотка соли
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
142090 мин.15
21 октября 2020, 10:58
шампиньоны — 400 гр.
масло растительное — 100 мл.
уксус (яблочный 6%) — 30 мл.
соль — 1 ч.л.
сахар (1,5 ч.л. )
перец черный (горошком) — 10 шт.
перец душистый (горошком) — 5 шт.
лист лавровый — 3 шт.
чеснок — 3 зуб.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
400520 мин.211
20 сентября 2020, 11:17
масло растительное 100 мл.
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л.
уксус 9% 1 с.л.
чеснок 2 зубчика
помидоры 2-3 шт. (в зависимости от размера)
зелень на ваш вкус (я брал петрушку) небольшой пучок
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
48640 мин.10
15 сентября 2020, 16:29
баклажаны — 4 шт.
чеснок — 3 зубка
соль — 1-2 ч.л.
сок из 1-2 лимонов
смчп — 2 пакетика
оливковое масло — 3 ст.л.
травы
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
709110 мин.13
03 сентября 2020, 14:30
болгарский перец - 5 шт.
горький перец - 1 шт.
чеснок - 5 - 6 зубчиков
яблоко - 1 шт.
укроп - 0,5 пучка
петрушка - 0,5 пучка
кинза - 0,5 пучка
соль - 1 ч.л. с верхом
молтый кориандр - 1 ч.л.
хмели-сунели - 1 ч.л.
сок лимона - 1 ч.л.
аджика "грузинская перечная" - 1 ч.л.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
187630 мин.11
18 августа 2020, 17:52
баклажаны - 1,2 кг.
перец сладкий - 400 гр. (уже очищенный)
чеснок - 5-10 зубчиков
острый перец – 1/3 – 1 шт.
сахар - 30 гр.
уксус 6% - 30 гр.
соль - 1 ч.л. с горкой + подсолить готовое блюдо
масло растительное - 30 гр.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
124940 мин.12
15 августа 2020, 15:49
3 баклажана
верх:
соль
1 ст.л. оливковое масло
1-2 зубчика чеснока
начинка:
100 гр. твёрдый сыр
120 гр. сметана
60 гр. творожный сыр
60 гр. грецкие орехи
зелень
2-3 зубчика чеснока
1 ст.л. оливковое масло
1 ч.л. сок лимона
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1117930 мин.311
05 августа 2020, 08:57
баклажаны - 500 гр.
чеснок - 3 зубчика
зеленый лук
соевый соус - 1 ст.л.
рыбный соус - 1 ч.л.
перец чили
кунжутное масло - 2 ст.л.
кунжут
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
100670 мин.13
29 июля 2020, 23:38
спаржевая фасоль - 500 гр.
морковь - 1 шт.
чеснок - 3 зубка
растительное масло - 100 мл.
уксус 9% - 2 ст.л.
сахар - 0,5 ч.л.
приправа для моркови по -корейски - 1 ч.л.
соль
кунжут - 1 ч.л. по желанию
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
2647240 мин.413
28 июля 2020, 14:14
фасоль стручковая - 400 гр.
морковь - 1 шт.
чеснок - 3 зубчика
зелень петрушки и укропа - 1/2 пучка
растительное масло - 50 мл.
уксус - 2-3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
перец черный - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
202420 мин.410
28 июля 2020, 13:33
500-600 гр. огурцов
1 небольшая луковица
4-5 кружочков моркови
3-4 кусочка острого перца
2 зубка чеснока
укроп (зонтики, стебли)
30 гр. соли
30 гр. сахара
20 гр. 9% уксуса
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
360390 мин.511
18 июля 2020, 14:49
свекла - 320 гр.
грецкий орех - 50 гр.
кинза - 1/2 пучка
гранат - 1/2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
соль
уцхо сунели - 2 щепотки
черный молотый перец - 1 щепотка
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
60350 мин.10
16 июля 2020, 15:32
ингредиенты на 3-4 порции:
кабачки (молочной спелости) – 180 гр.
огурцы – 180 гр.
укроп (зелень) – 1,5 ст.л.
чеснок – 1 (средний) зубчик
соль – 2 гр. (около 3-х щепоток)
сахар-песок - щепотка
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
130105 мин.411
16 июля 2020, 11:51
помидоры 5 шт.
чернослив 4 шт.
чеснок 2 зубчика
перец чили 1 шт.
соль 0,5 ч.л.
сахар 1 ч.л.
кинза 0,5 пучка
базилик 2 веточки
томатная паста 2 ч.л.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
272380 мин.110
15 июля 2020, 17:33
баклажан (вес 370 гр) — 2 шт.
помидор (вес 250 гр) — 2 шт.
масло растительное (брала 60 мл.) — 100 мл.
соль
перец белый
сахар (щепотка)
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
238440 мин.510
11 июля 2020, 11:15
нут - 200 гр.
соевый соус - 100 мл.
мед - 1 ч.л.
горчица - 1/2 ч.л.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
38960 мин.11
04 июля 2020, 15:08
кабачки - 2 шт.
яйца куриные - 3 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
рисовая мука - 3 ст.л.
укроп - 1/2 пучка
молотый черный перец - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
растительное масло - 100 мл.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
312320 мин.310
04 июля 2020, 12:22
фасоль стручковая - 250-300 гр.
морковь - 1 шт.
чеснок - 4 зубка
зелень - 30 гр.
растительное масло - 50 мл.
уксус - 2-2,5 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
перец черный - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
78365 мин.12
17 июня 2020, 06:00
кабачки – 1 кг.
соль – 1 ст.л.
перец черный – 0,5 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
чеснок – 5-6 зуб.
лимон – 0,5 шт.
петрушка – 1 пучок
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
167490 мин.13
16 июня 2020, 11:53
рецепт 1:
чесночные стрелки «по - корейски»
стрелки чеснока - 350 гр.
морковь - 2 шт.
лук - 1 шт.
масло растительное - 2 ст.л.
приправа для корейской моркови - 2 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
состав приправы для корейской моркови: базилик, кориандр, карри, перец красный чили, перец чёрный, чеснок, мускатный орех, соль.
рецепт 2:
чесночное масло.
стрелки чеснока - 180 гр.
масло сливочное - 180 гр.
соль
рецепт 3:
гарнир (к рису, макаронам, картофелю или к мясу)
стрелки чеснока - 150 - 200 гр.
лук репчатый - 2 шт.
масло растительное - 15 мл.
соль
перец
