Маринованные шампиньоны по рецепту Елена

Маринованные шампиньоны с растительным маслом, яблочным уксусом, специями и чесноком — идеальная закуска для любого стола! Попробуйте наш простой рецепт!

Фото к рецепту: Маринованные шампиньоны

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1038.0 ккал
Белки: 12.6 г
Жиры: 101.0 г
Углеводы: 25.6 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Грибочки промываем, нарезаем на 4 части.

Слайсами нарезаем чеснок.

В сотейник вливаем растительное масло, уксус, добавляем соль, сахар, черный и душистый перец горошком, лавровый лист, чеснок.

Перемешиваем.

Включаем огонь и добавляем шампиньоны.

Постоянно помешивая ждем пока шампиньоны начнут выделять сок.

Когда маринад закипит варим грибочки, периодически помешивая, 5 минут.

Через 5 минут перекладываем грибочки в баночку, накрываем крышкой и оставляем до полного остывания.

Затем отправляем в холодильник на 1 -2 часа.

Честно признаюсь, мы не выдерживаем и начинаем есть уже через 30 минут).

Маринованные грибочки готовы!

Они получаются нереально вкусными)

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:14644
  • Понравилось:5
  • Создан:21 октября 2020, 10:58
  • Каталоги:Закуски 

Видео рецепт

Дополнительная информация

А Вам я желаю приятного аппетита, хорошего настроения и всего самого наилучшего!

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ), необходимо узнать пищевую ценность каждого ингредиента. Вот усредненные значения для продуктивов в вашем списке:

  1. Шампиньоны (400 г):

    • Калории: 100 ккал
    • Белки: 12 г
    • Жиры: 1 г
    • Углеводы: 14 г
  2. Масло растительное (подсолнечное) (100 мл):

    • Калории: 884 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 100 г
    • Углеводы: 0 г
  3. Уксус (яблочный 6%) (30 мл):

    • Калории: 6 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0,1 г
  4. Соль (1 ч.л. ≈ 5 г):

    • Калории: 0 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г
  5. Сахар (1,5 ч.л. ≈ 6 г):

    • Калории: 24 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 6 г
  6. Перец черный (горошком) (10 шт. ≈ 2 г):

    • Калории: 5 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 1 г
  7. Перец душистый (горошком) (5 шт. ≈ 1 г):

    • Калории: 3 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0,5 г
  8. Лист лавровый (3 шт. ≈ 1 г):

    • Калории: 3 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 1 г
  9. Чеснок (3 зуб. ≈ 9 г):

    • Калории: 13 ккал
    • Белки: 0,6 г
    • Жиры: 0 g
    • Углеводы: 3 г

Теперь сложим все значения:

Калории:

  • Шампиньоны: 100
  • Масло: 884
  • Уксус: 6
  • Соль: 0
  • Сахар: 24
  • Перец черный: 5
  • Перец душистый: 3
  • Лавровый лист: 3
  • Чеснок: 13

Итого калорий: ( 100 + 884 + 6 + 0 + 24 + 5 + 3 + 3 + 13 = 1038 ) ккал

Белки:

  • Шампиньоны: 12
  • Масло: 0
  • Уксус: 0
  • Соль: 0
  • Сахар: 0
  • Перец черный: 0
  • Перец душистый: 0
  • Лавровый лист: 0
  • Чеснок: 0,6

Итого белков: ( 12 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0,6 = 12,6 ) г

Жиры:

  • Шампиньоны: 1
  • Масло: 100
  • Уксус: 0
  • Соль: 0
  • Сахар: 0
  • Перец черный: 0
  • Перец душистый: 0
  • Лавровый лист: 0
  • Чеснок: 0

Итого жиров: ( 1 + 100 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 = 101 ) г

Углеводы:

  • Шампиньоны: 14
  • Масло: 0
  • Уксус: 0,1
  • Соль: 0
  • Сахар: 6
  • Перец черный: 1
  • Перец душистый: 0,5
  • Лавровый лист: 1
  • Чеснок: 3

Итого углеводов: ( 14 + 0 + 0,1 + 0 + 6 + 1 + 0,5 + 1 + 3 = 25,6 ) г

Итог:

  • Калории: 1038 ккал
  • Белки: 12,6 г
  • Жиры: 101 г
  • Углеводы: 25,6 г

Это примерный расчет, значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2723392975958171.02
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru