Острая закуска маринованные шампиньоны с сыром
Погрузитесь в мир остроты с маринованными шампиньонами с сыром! Идеальная закуска с душистыми специями и сливочным сыром – истинное кулинарное наслаждение!
Продукты
- свежие шампиньоны 400 г
- луковица 1 шт.
- маринад
- вода 500 мл
- уксус (6%) 150 г
- соль 15 г
- сахар 30 г
- лавровый лист 1 шт.
- душистый перец 4-5 горошин
- цветок гвоздики 2 шт.
- начинка
- сливочный сыр 100 г
- чеснок 1 зубчик
- острый красный молотый перец 1/3 ч.л.
- свежая петрушка
Пошаговый способ приготовления
Грибы сполосните и избавьтесь от ножек.
В воду добавьте соль, сахар, специи, грибы, доведите до кипения и варите 7 минут.
Добавьте уксус, накройте крышкой и варите столько же.
Оставьте грибы в маринаде до полного остывания.
Добавьте к сливочному сыру петрушку, чеснок и острый перец. Все хорошо перемешайте.
Если хотите использовать закуску сразу, начините грибы (с помощью чайной ложки) сливочным сыром с зеленью и чесноком.
Если хотите хранить закуску, то залейте готовые грибы в банке растительным маслом.
На дно банки предварительно положите лук из маринада.
Сохраняй и поделись с друзьями
199 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 40 мин.
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 19175
Понравилось: 199
Автор: IrinaCooking
Создан: 25 марта 2018, 01:11
Дополнительная информация
- Грибы сполосните и избавьтесь от ножек.
- В воду добавьте соль, сахар, специи, грибы, доведите до кипения и варите 7 минут.
- Добавьте уксус, накройте крышкой и варите столько же.
- Оставьте грибы в маринаде до полного остывания.
- Добавьте к сливочному сыру петрушку, чеснок и острый перец. Все хорошо перемешайте.
- Если хотите использовать закуску сразу, начините грибы (с помощью чайной ложки) сливочным сыром с зеленью и чесноком.
- Если хотите хранить закуску, то залейте готовые грибы в банке растительным маслом.
- На дно банки предварительно положите лук из маринада.
Комментарии
18 апреля 2018, 07:47
Класс
19 февраля 2019, 15:52
Жаль видио не загружается. А так наверное вкусно. А какой именно сыр вы использовали, подскажите пожалуйста, если не сложно. Заранее спасибо.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти