Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем
Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем – идеальная закуска! Узнайте рецепты с шампиньонами, чесноком, петрушкой и лимоном для яркого вкуса.
Продукты
- шампиньоны - 500 г
- перец сладкий красный - 2 шт
- лимон - 0,5 шт
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- кислота лимонная - 2 г
- чеснок - 3 зуб.
- петрушка (зелень)
- масло растительное (для жарки)
Пошаговый способ приготовления
Перец нарезать тонкими полосками и обжарить минут 5-7 до мягкости. Можно взять смесь разноцветных перцев, будет еще ярче.
Грибы помыть, почистить и проварить минут 10 в воде с добавлением соли и лимонной кислоты.
Приготовить маринад: сок половины лимона, сахар, соль, чеснок (раздавить) и зелень смешать. Воду с грибов слить. Грибы нарезать. Выложить в маринад и поставить на сутки в холод. Маринуются не только грибы, но и перец. Очень вкусно.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
39 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 30 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 36073
Понравилось: 30
Автор: Zoya7
Создан: 30 января 2012, 00:36
Похожие рецепты
Комментарии
30 января 2012, 06:46
30 января 2012, 09:15
30 января 2012, 10:42
30 января 2012, 12:48
30 января 2012, 13:00
30 января 2012, 14:45
30 января 2012, 14:58
30 января 2012, 15:14
30 января 2012, 15:51
30 января 2012, 18:49
30 января 2012, 23:22
11 февраля 2012, 02:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти