Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем

Фото к рецепту: Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем
Домашняя30 мин.Простой
249801529

Ингредиенты

  • шампиньоны — 500 г
  • перец сладкий красный — 2 шт
  • лимон — 0,5 шт
  • сахар — 2 ст.л.
  • соль — 1 ч.л.
  • кислота лимонная — 2 г
  • чеснок — 3 зуб.
  • петрушка (зелень)
  • масло растительное (для жарки)

Пошаговый рецепт приготовления

Перец нарезать тонкими полосками и обжарить минут 5-7 до мягкости. Можно взять смесь разноцветных перцев, будет еще ярче.

Грибы помыть, почистить и проварить минут 10 в воде с добавлением соли и лимонной кислоты.

Приготовить маринад: сок половины лимона, сахар, соль, чеснок (раздавить) и зелень смешать. Воду с грибов слить. Грибы нарезать. Выложить в маринад и поставить на сутки в холод. Маринуются не только грибы, но и перец. Очень вкусно.

Пошаговые фото рецепта

Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем: фото шаг 1
Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем: фото шаг 2
Маринованные шампиньоны с красным болгарским перцем: фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
kisa-asik

Вкусно!Для маринада сколько воды брать?:)

Zoya7
30.01.2012 09:15

В маринаде воды нет. Маринад: сок половины лимона, сахар, соль, чеснок (раздавить) и зелень смешать. :)

passion1963

Вкусный салатик!

Lgrant (Лена)

я бы грибы так долго не варила, они и сырые хорошо промаринуются

Диля
30.01.2012 13:00

Аппетитные грибочки *OK*

ambrinna
30.01.2012 13:01

*THUMBS UP*

bu inna
30.01.2012 14:43

*THUMBS UP*

lorxen1
30.01.2012 14:45

вкуснятина*THUMBS UP* а у меня такие же тарелочки:)

alyakeyk
30.01.2012 14:58

вкусно!*THUMBS UP*

Zoya7
30.01.2012 15:14

lorxen1 | 30.01.2012 14:45 вкуснятина а у меня такие же тарелочки. Спасибо! Жму вашу руку!! :)

mara
30.01.2012 15:51

интересный рецепт ...вкусно.

lil-8888
30.01.2012 18:49

Вкусно!@}--}--

Zoya7
30.01.2012 23:22

Спасибо всем-всем!!

Диана

Мне нравится.Люблю грибы.*BRAVO*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Инструменты