Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свекольная икра по рецепту Елена

Откройте для себя свекольную икру с морковью, луком и чесноком! Рецепт с растительным маслом, томатной пастой, специями и зеленым луком для идеальной подачи.

Продукты

свекла – 2 шт.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
чеснок – 1 крупный зубчик
растительное масло – 3 ст.л.
томатная паста – 1 ст.л.
соль – ½ ч.л.
сахар – 1/3 ч.л.
черный перец
зеленый лук для подачи

Пошаговый способ приготовления

Мелко нарезаем чеснок.

Кубиком нарезаем лук.

На крупной терке натираем морковь, свеклу.

Обжариваем лук с чесноком на растительном масле до легкой золотистости.

Добавляем морковь и свеклу, перемешиваем и на умеренном огне обжариваем 10-15 минут, периодически перемешивая.

Добавляем томатную пасту, соль, сахар, черный перец.

Перемшиваем.

Тушим 7-10 минут на умеренном огне периодически перемешивая.

Свекольная икра готова.

Подаю с зеленым луком.

Приятного аппетита!

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8967

Понравилось: 32

Автор: Елена

Создан: 12 ноября 2020, 11:34

Каталоги: Закуски

Видео рецепт

Дополнительная информация

Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусной свекольной икры. КОПЕЕЧНОЕ БЛЮДО! Простой и вкусный рецепт – свекольная икра. Бюджетное и простое в исполнении блюдо – икра из свеклы понравится Вам и Вашим близким. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Можно подавать в качестве салата, гарнира к мясу или рыбе, очень вкусно подавать на черном хлебушке посыпав зеленым луком!