Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Свекольная икра по рецепту nikachka

Свекольная икра из свежей свёклы с маринованными огурцами, репчатым луком и чесноком, заправленная растительным маслом — идеальная закуска для вашего стола!

Продукты

свёкла - 300 г
огурцы маринованные - 200 г
лук репчатый - 100 г
чеснок - 2 зубчика,
масло растительное - 2 ст.л.
соль - по-вкусу

Пошаговый способ приготовления

Свёклу вымыть, отварить, остудить, очистить.

Лук очистить, нарезать произвольно, обжарить на растительном масле до золотистости.

Измельчить все продукты в мясорубке.

Посолить, перемешать, охладить.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

62 человек оценили

В избранное

40 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8452

Понравилось: 62

Автор: nikachka

Создан: 26 июня 2009, 22:38

Каталоги: Закуски

Дополнительная информация

При подаче можно украсить половинками грецкого ореха.

mari2020 - я по ссылке вашей посмотрела.. и правда - ингредиенты такие же.. но я это не нарочно... просто в нашем общепите именно так блюдо подают.. и название сёкольная икра.. я по названию в поисковике искала, и примкнула к тому рецепту, котрый ближе к моему.. извините.. если хотите - я удалю свой..

nikachka

26 июня 2009, 22:50

Ленусь.. На свой хлебушек.. думаю можно с пальцами пооткусывать...

pantera

26 июня 2009, 22:50

Вкусно! Тоже люблю овощные бутербродики!55555+

варуник

26 июня 2009, 22:52

Фото-Блеск! Просто и очень вкусно!

taldrik

26 июня 2009, 22:59

я так салат делаю 5++

ильинка

26 июня 2009, 23:03

Вкусненькие бутербродики!

mari2020

26 июня 2009, 23:06

Никочка,я абсолютно без задних мыслей. Просто подумала,что иногда я могу свой салат вот так измельчить. И будет очень здорово. Идея мне очень понравилась. И не вздумайте удалять. Еще чего.

nikachka

26 июня 2009, 23:08

Ларисик, я тебя люблю!!! Видимо это национальное удмуртско-эстонское блюдо...

nikachka

26 июня 2009, 23:13

mari2020 - спасибо большое!!! а то мне просто неловко даже стало.....

lianaaa

26 июня 2009, 23:30

А как красиво мммммммммм

natusy

26 июня 2009, 23:31

nikachka, в ингредиентах нет яиц, а на фото есть? их тоже нужно добавлять????

mari2020

26 июня 2009, 23:35

А я расстроилась,что вы расстроились. natusy ,это лук на фото,а не яйца.

лемонтия

26 июня 2009, 23:35

Великолепно 555

laralaram

26 июня 2009, 23:40

Ой, не надо удалять! так вкусно и красиво! Разных рецептов и побольше! уже хочу! и как!

druzhina

26 июня 2009, 23:48

очень вкусная и полезная икра!!!я - за!!!555

natusy

26 июня 2009, 23:49

ясно, извините, переволновалась!!!

shilyu

26 июня 2009, 23:55

Как просто и вкусно! 5+

ewrika2005

27 июня 2009, 00:02

вкусно,5555

nikachka

27 июня 2009, 00:09

natusy - на фото тоже нет яиц... там лук только.. репчатый..

nikachka

27 июня 2009, 00:11

госпидя.. просто все разволновались.. вот ведь как бывает... и это мой рецепт такую волну дал... вот ведь оно как бывает....

ialo

27 июня 2009, 00:31

Спасибо за идею 555+

ya-xont

27 июня 2009, 00:36

Классная идейка-сразу на хлебушек!

irina-kolyshkova

27 июня 2009, 01:08

ой.хороша 5555555555

antea

27 июня 2009, 01:15

Икра отличная. Делаю без маринованных огурцов, теперь обязательно попробую сделать с огурцами. 5!

luba5

27 июня 2009, 01:30

555! Очень хорошо!

utro8

27 июня 2009, 01:31

Шик!!!Минимум затрат, а такая прелесть!5555555

pinkflamingo1962

27 июня 2009, 02:58

Отличная икорочка!555

angelina-z

27 июня 2009, 03:54

555!!

natapit

27 июня 2009, 06:39

вкусно!намазать на бородинский от Аналогичная!ммм...555!!!

ирусик-88

27 июня 2009, 09:21

провереный состав!!!только 55555555!

puellula

27 июня 2009, 11:54

О, классый рецепт! Забираю! 5++++

irusya.by

27 июня 2009, 18:18

щас как приеду, как удалю)))) удалить можно только так - в желудок!!! стащила

chef

28 июня 2009, 03:22

Никуль,твои рецепты всегда вызывают волнение Вкусная какая намазывалка! И почему я такую никогда не готовила? Утащила Мням Спасибо моя хорошая.

oulga

28 июня 2009, 16:33

Вкусненько и очень красиво! 55555!

мила жданова

29 июня 2009, 01:18

Простое блюдо, а ведь действительно очень вкусно! Я часто готовлю такую икру, правда лук не добавляю, а вот орешки и ещё, как праздничный вариант, чернослив - объедение просто. А тру все овощи на тёрке. 5!

мила жданова

29 июня 2009, 01:19

ОЙ! Забыла написать про снимок Очень понравился, прямо на обложку глянцевого журнала

nikachka

29 июня 2009, 14:43

спасибо большое!!

иррез

29 июня 2009, 23:52

Очень вкусно!555

*маша*

30 июня 2009, 00:38

Искушает 555555