Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Свекольная икра на зиму

Приготовьте свекольную икру на зиму с помидорами, болгарским перцем, чесноком и уксусной эссенцией. Украсит ваш стол и сохранит витамины!

Свекольная икра на зиму

Продукты

3 кг. свеклы
3 кг. помидор
500 мл растительного масла
10 шт. болгарского перца
5 головок чеснока
1 ст.л. сахара
соль
1 ч.л. уксусной эссенции

Пошаговый способ приготовления

Свеклу пропустить через комбайн и выложить в таз.

Добавить растительное масло и варить 30 мин.

Потом выложить в свеклу перемолотые через комбайн помидоры и варить 30 мин.

Затем положить перемолотый через комбайн перец и варить 20 мин.

Затем добавить перемолотый чеснок, сахар, соль и эссенцию.

Перемешать.

Переложить по стерилизованным банкам и закатать стерилизованными крышками.

Перевернуть банки и укутать до полного остывания.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

59 человек оценили

В избранное

61 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 206345

Понравилось: 59

Автор: @лелик@

Создан: 08 октября 2009, 14:12

Каталоги: Заготовки на зиму Закуски

Похожие рецепты

Салат из стручковой фасоли и овощей на зиму Рецепт из ссср: салат из свёклы на зиму «алёнка»

Комментарии

08 октября 2009, 14:33

хороший рецепт!... только вот перец какой? Болгарский?

08 октября 2009, 14:55

Да перец болгарский.

08 октября 2009, 14:58

отлично!5

08 октября 2009, 14:59

А сколько давать уксуса,а не уксусной эссенции?

08 октября 2009, 15:06

1ч.л.эссенции=100г уксуса.

08 октября 2009, 16:12

Вкусная икорка!

08 октября 2009, 16:19

Хочу попробовать...

08 октября 2009, 16:58

представляю как вкусно! 55555

08 октября 2009, 17:22

отлично!

08 октября 2009, 17:41

Хорошая вещь!5! Только я больше люблю не перемолотое, а мелко-резанное и на крупную тёрку.

08 октября 2009, 18:34

Я перемолола только помидоры,перец и чеснок,а помидоры на терке-в комбайне.

тамара агапитова

08 октября 2009, 19:28

А мне больше нравится на корейскую тёрку.Рецепт интересный,забираю.

08 октября 2009, 19:36

Оля, я ведь не критикую, просто сказала, что я делаю покрупнее, чтобы было чего пожевать. )))) Всё вкусно у тебя, молодец!!!

08 октября 2009, 22:20

приготовлю но наверное то же на терочку.это вкусно!555

09 октября 2009, 03:52

Замечательная заготовочка! 55555+

09 октября 2009, 17:09

Попробую 55555

10 октября 2009, 04:12

Вкусненько!55555

31 августа 2013, 03:05

Представляю, какая получается вкуснотищща, подскажите - какой выход готовой икры? С ув. Лена.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 497