Икра свекольная от Marilesya

Свекольная икра или салат из свеклы как в детском саду.

Подробный рецепт в видео.

Отварить свеклу и натереть на тёрке. Лук нарезать кубиком и обжарить на сковороде, добавить томатную пасту, обжарить минутку, добавить свеклу, посолить, добавить сахар и лимонный сок, прикрыть крышкой и тушить 10-15 минут на медленном огне.

Подавать можно и в тёплом и в холодном виде.

Всем вкусной свекольной икры и до встречи в следующем видео!