Бургеры
82 рецепта бургеры
Каталог: Бургеры
1473615 мин.101
11 марта 2018, 17:50
150-200 гр. говяжьего фарша
ломтик помидора
3 ломтика солёного (маринованного) огурца
1 пластинка сыра (для тостов)
1 булочка для гамбургера (с кунжутом)
1 лист зелёного салата
кетчуп и майонез
Каталог: Бургеры
1626210 мин.387
30 ноября 2017, 13:17
булочки для бургеров (у меня с куркумой) - 3 шт.
котлеты из говядины - 3 шт.
сыр пластинками - 3 шт.
капуста квашеная - 100 гр.
сливочное масло экомилк - 20 гр.
салат - 1 пуч.
соус табаско - 1 ч.л.
соус красный (у меня долмио) - 3 ст.л.
чили хлопья - 1 ч.л.
Каталог: Бургеры
500670 мин.010
26 октября 2017, 03:40
рис ( вареный) - 2 1\2 ст.
фасоль ( вареная или консервированная) 1 ст.
петрушка - 4-5 веточек
лук - 1 шт
чеснок - 2 зубчика
яйцо -1 шт
сыр твёрдый ( тертый) - 6 ст.л.
сладкая паприка - 1 ч.л.
соль,чёрный перец
растительное масло
панировочные сухари - 3 ст.л
Каталог: Бургеры
675030 мин.300
13 сентября 2017, 17:42
булочки -
помидор -
сыр -
яйца - по по количеству булочек
ветчина -
соль и перец -
Каталог: Бургеры
543130 мин.274
12 июля 2017, 13:18
котлеты для бургеров – 2 шт
булочки для гамбургера – 2 шт
кольца ананасов – 2 шт
для подачи:
кетчуп лечо тм «махеевъ» - 2 ст.л.
салат листовой – несколько листиков
лук репчатый красный – пару колец
огурец маринованный – 3 шт
горчица «русская» тм «махеевъ» - 2 ч.л
Каталог: Бургеры
655720 мин.322
14 июня 2017, 15:20
фарш свино-говяжий - 300 гр
булки - 6 шт
средняя луковица - 1 шт
болгарский перец - 1 шт
помидор - 1 шт
томатная пасты - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л
вода - 100 мл
соль
чеснок
перец черный
перец чили
кайенский перец
Каталог: Бургеры
43380 мин.179
03 июня 2017, 00:06
кетчуп "лечо" тм "махеевъ" - 4 ст.л.
булочка для завтрака с отрубями - 2 шт.
семга отварная - 90 гр.
сыр твердый - 75 гр.
перец болгарский - 40 гр.
лук зеленый - .
Каталог: Бургеры
633430 мин.673
01 июня 2017, 05:30
кетчуп тм "махеевъ" ("лечо") - 12 ст.л. (по 2 ст.л. на каждый бургер)
фарш мясной - 500 гр
булочка для гамбургера с кунжутом - 6 шт.
перец болгарский красный - 1/2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
зелень (укроп, петрушка, перья чеснока, лука и т.д. )
горчица с зёрнами - 1 ст.л.
майонез - 6 ст.л. (по 1 ст. ложке на каждый бургер)
салат листовой - 6 шт. (листьев)
соль 1 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л. (если жарить на сковороде)
Каталог: Бургеры
622310 мин.193
30 мая 2017, 03:28
кетчуп "чили" тм "махеевъ" - 2 ст.л.
булочка для гамбургера с кунжутом - 1 шт.
креветки варено-мороженные - 6-12 шт. (в зависимости от размера)
салат (листовой) или фризе, руккола - 1 горсть
масло растительное - 1 ст.л.
сок лимона - 1 ст.л.
перец чили (хлопья) - 1/4 ч.л.
майонез - 1 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
Каталог: Бургеры
660830 мин.401
23 января 2017, 20:08
для бургера
500 гр. бараньего фарша
100 гр. халуми, тонко нарезать
4 булочки для бургеров
2 ст.л. натурального йогурта
2 кочана салата мини-романо, разделить на листья
маринованный перец чили и оливки для подачи
свежемолотый черный перец
сальса
1/2 огурца, мелко нарезать
2 помидора, мелко нарезать
1 красная луковица, мелко нарезать
1 ст.л. красного винного уксуса
Каталог: Бургеры
50980 мин.499
23 октября 2016, 12:24
филе куриной грудки - 300 гр
авокадо недоспелый - 0.5 шт. - очистить от кожуры и убрать косточку
крахмал - 1 ч л
вода - 2 ст л
соль и перец
сухари панировочные - 1 ст л
хлеб зерновой - 4 кус
шпинат -
помидор -
маринованный лук для подачи
оливковое масло
Каталог: Бургеры
1218315 мин.214
01 октября 2016, 22:23
булочка, 2 шт.
сыр, 70 гр.
салат, 30 гр.
луковица, 1 шт.
помидор, 60 гр.
растительное масло, 30 гр.
свинина, 200 гр.
куриное филе, 150 гр.
яйцо, 1 шт.
сливки, 1 ст.л.
соль,
перец,
горчица, 15 гр.
майонез, 30 гр.
кетчуп, 30 гр.
Каталог: Бургеры
1068720 мин.200
15 сентября 2016, 15:04
булочка для бургера - 2 шт.
салат-латук
капуста пекинская
огурец маринованный - 1 шт.
для котлеты:
лук репчатый - 40 г
крабовые палочки или снежный краб - 220 г
креветки - 70 г
крахмал - 1 ч.л.
яйца перепелиные - 2 шт.
соль
перец чёрный молотый
для соуса:
майонез - 2 ст.л.
кетчуп - 1 ст.л.
соус чили - 0,5 ч.л.
Каталог: Бургеры
780115 мин.204
18 августа 2016, 21:02
лапша, 80 гр.
фарш, 220 гр.
сыр, 50 гр.
яйцо, 1 шт.
помидор, 1/2 шт.
огурцы, 1 шт.
зелень, 1 шт.
крахмал, 1 ч.л.
горчица в зернах, 10 гр.
кетчуп, 25 гр.
чили, 10 гр.
соль,
перец,
специи,
Каталог: Бургеры
1000490 мин.31412
21 апреля 2016, 02:05
тесто:
мука — 500-550 гр
вода (теплая) — 330 мл.
дрожжи свежие - 10 гр. сухие — 1,5 ч.л.
растительное масло — 2 ст.л.
соль — 1,5 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
...................
гречневая котлета:
крупа гречневая мистраль — 0,5 ст. ( ст. 200 мл. )
лук — 0,5 головки
консервированная кукуруза — 2 ст.л.
перец болгарский — 1/4 шт
зелень —
соль
перец —
..................
дополнительно:
соус, огурец, помидор, листья салата, болгарский перец
Каталог: Бургеры
1377230 мин.425
23 ноября 2015, 00:09
количество ингредиентов на 4 бургера:
говяжий фарш тм окраина — 500 г
венгерский бекон тм окраина — 100 г
булочки для бургера — 4 шт
сыр квадратной формы — 4 шт
помидоры — 2 шт
красная луковица
авокадо
зубчик чеснока
перец чили
баклажан
лимонный сок
растительное масло
соль
перец
Каталог: Бургеры
14368120 мин.51827
18 ноября 2015, 15:52
на 5 бургеров:
мука — 250 г
сухие дрожжи — 5 г
теплая вода — 125 м
соль — 1/4 ч.л.
сахар — 1/2 ч.л.
активированный уголь — 4 таблетки
..................
крупные шампиньоны — 5 шт.
белый салатный лук — 1 шт.
помидоры — 2 шт.
салат романо — 2 листа
сыр для бургером "мацарелла" — 2 шт.
..................
для майонеза:
яйцо (желток) — 1 шт.
масло оливковое — 100 мл.
горчица — 1 ч.л.
бальзамический уксус — пару капель
соль, сахар —
Каталог: Бургеры
620515 мин.22113
01 ноября 2015, 22:46
говяжий фарш тм окраина — 250 гр
горчица — 1,5 ч.л.
булочки для гамбургеров — 4 шт( или как у меня 2 прямоугольные)
паста-назмазка из чесночных стрелок
(http://www.koolinar.ru/recipe/view/125793) — 4 ч.л.
маринованные зелёные помидоры
(http://www.koolinar.ru/recipe/view/112592) — 5-6 шт
Каталог: Бургеры
60990 мин.297
08 августа 2015, 02:01
гречневые хлопья тм мистраль — 150 мл.
лук-порей — 1 длинный стебель (белая часть) (впрочем можно взять и репчатый)
грибы (шампиньоны или лесные) — 150 гр
морковь — 1 шт
соль
перец —
сахар — 1,5 ч.л
яблочный уксус — 1 ч.л.
Каталог: Бургеры
83570 мин.1313
16 июля 2015, 21:10
для фарша:
свинина (1/3 жира) — 750 гр
паприка сладкая (сушеная кусочками) — 2 ст.л.
перец душистый (молотый) — 0,5 ч.л.
яйцо куриное — 2 шт
сухари панировочные — 1 ст.л.
соевый соус — 4 ст.л.
соль
...........
для начинки:
сыр твердый — 3 ломтика
помидор — 3 ломтика
лук-порей
...........
дополнительно:
сухари панировочные — 1 ст.л.
масло растительное — 1 ч.л.
Каталог: Бургеры
1114815 мин.21116
21 мая 2015, 22:57
булочки для бургеров - 2 шт.
фарш говяжий - 300 г
вустерский соус - 1 ч.л.
кетчуп - 1 ст.л.
сыр моцарелла - 2 куска по 25г
листья шпината или салата
оливковое масло "идеал" - 2 ст.л.
бекон - 2 полоски
Каталог: Бургеры
123960 мин.2513
21 мая 2015, 11:21
300 гр. телятины
1 луковица
соль, черный перец
оливковое масло ideal для жарки
2 булочки (у меня кукурузные)
1 помидор
половина синей луковицы
2 листа салата
1 маринованный огурец
горчица
перечный острый соус
петрушка
2 ломтика твердого сыра
для перечного острого соуса
2 небольшиз красных сладких перца
1 зубок чеснока
1 острый перец чили
оливковое масло ideal
соль. черный перец
Каталог: Бургеры
825340 мин.81822
26 ноября 2014, 06:30
филе махи-махи - 1 кг.
соль - 1 ч.л.
чёрный перец - 1/2 ч.л.
красный перец - 1/2 ч.л.
паприка - 1/4 ч.л.
чеснок сухой - 1/2 ч.л.
масло авокадо - 2 ст.л.
сметана - 100 гр.
майонез - 50 гр.
каперсы - 1 ст.л.
огурец солёный 50 гр.
лук репчатый - 50 гр.
кинза зелёная 1/4 пучка
сок лимона - 1 ст.л.
чёрный перец - 1/4 ч.л.
булочки для бургеров - 8 шт.
сыр острый плавленный - 8 пластинок
Каталог: Бургеры
64760 мин.4810
02 сентября 2014, 10:07
фарш свиной - 400-500 гр
яйцо - 1 шт
лук репчатый - 1 шт
соль
яйцо - 3-4 шт
масло растительное
Каталог: Бургеры
3262040 мин.22614
14 августа 2014, 10:18
фарш говяжий жирный - 600 гр.
перец болгарский - 1 шт
соевый соус - 50 мл.
черный перец молотый -
соль -
булочки для бургеров - 5 шт. (при условии что из фарша сделаете 5 котлет, у меня именно так вышло)
соус томатный (лучше домашний) - 100 гр.
огурец - 1 шт
помидор - 1 шт
листья салата - несколько шт.
Каталог: Бургеры
115970 мин.79
19 июня 2014, 13:46
состав на 8 булочек:
тесто:
3 ст. муки
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соевого соуса киккоман
100 гр. сливочного масла (растопленного)
200 мл. молока
1/2 часть пакетика дрожжей (быстрых)
для куриной начинки:
бедра куриные (не крупные) - по кол-ву бургеров
фенхель - 1 ч.л. на 1 бедро
тимьян - 1 ч.л. на 1 бедро
соевый соус киккоман - 1 ст.л. на 1 бедро
начинка остальная:
баклажан - 1шт
соевый соус киккоман - 2 ст.л.
салат, помидор, сыр, укроп
льезон:
яйцо — 1шт
молоко — 1 ст.л.
дополнительно:
кунжут черный, сливочное масло
кетчуп, майонез по желанию
Каталог: Бургеры
71450 мин.69
03 мая 2014, 18:23
для фарша:
свинина не жирная - 600 г
шпик - 150 г
смесь специй нежная - 10 г
смесь специй радужная - 10 г
пиво тёмное - 50 мл.
яйцо - 1шт
соль
для салата:
баклажан - 1шт
кабачок - 1шт
помидор - 1шт крупный
лук фиолетовый - 1шт
перец черный молотый - щепотка
перец душистый дробленный - 3шт
масло оливковое
соль
Каталог: Бургеры
328160 мин.24433
03 апреля 2014, 17:19
200 гр. риса для суши
3 ст л рисового уксуса
1 ст л сахара
пол ч.л. соли
листья салата
растительное масло для обжарки
2-3 тушки кальмаров (небольшие)
3 ст л соевого соуса терияки
1 ч.л. устричного соуса
1 ч.л. паприки
чили
2 мело порезанных зубчика чеснока
2 ст л томатного соуса
1 небольшая луковица,порезанная тонкими перьями
Каталог: Бургеры
87180 мин.1215
17 марта 2014, 12:26
чечевица зеленая отварная – 1 ст.
рис отварной – 0,5 ст.
сыр любой ( в данном случае пармезан) тертый – 100 г
лук репчатый – 1 небольшая луковка
соус соевый – 3 ст.л.
уксус красный винный – ½ ч.л.
масло оливковое – 3-4 ст.л.
перец чили молотый и желанию
для подачи:
хлеб тостовый или любой другой
сыр порезанный тонкими ломтиками
помидоры свежие
огурчики соленые
соус любой и по желанию (майонез, кетчуп и т.д.)
зелень и листовой салат
Каталог: Бургеры
92220 мин.63218
15 марта 2014, 12:50
фасоль пинто от мистраль отварная - 1 ст. - 250 мл.
фарш смешанный - 150 гр.
яйцо - 1 шт.
лук-половинка небольшой луковицы
чеснок-пару зубков
отруби овсяные - 1 ст.л. с горкой + на панировку
перец черный
чабер
соль
масло растительное для жарки
набор для гамбургеров :
булочка
салат
лук
помидор,
корнишон,
соус
и прочее