Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Бургер с моцареллой и беконом

Попробуйте вкуснейший бургер с моцареллой и беконом! Сочные булочки, нежный фарш, вустерский соус, свежий шпинат и аппетитный кетчуп - идеальный обед!

Продукты

булочки для бургеров - 2 шт.
фарш говяжий - 300 г
вустерский соус - 1 ч.л.
кетчуп - 1 ст.л.
сыр моцарелла - 2 куска по 25г
листья шпината или салата
оливковое масло "идеал" - 2 ст.л.
бекон - 2 полоски

Пошаговый способ приготовления

Каждую булочку разрезать вдоль пополам и обжарить на гриле или подогреть в микроволновке.

Фарш посолить и поперчить, добавить в него вустерский соус и кетчуп, хорошо перемешать и сформировать из него 2 круглые котлеты толщиной в 2 см, обжарить их на хорошо разогретой сковороде в оливковом масле по 2-3 минуты с каждой стороны.

Бекон обжарить на сухой сковороде, выложить на бумажное полотенце.

На нижнюю часть булочек выкладываем листья шпината (у меня салат корн), горячую котлету, моцареллу, кусочек бекона, накрываем верхней половинкой.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

16 человек оценили

В избранное

1 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Американская

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 11999

Понравилось: 16

Автор: fanny

Создан: 21 мая 2015, 22:57

Каталоги: Бургеры Закуски

Дополнительная информация

Один из многочисленных вариантов американских бургеров, рецепт найден на англоязычном сайте foodnessgracious.com.
В оригинале бургер с буратой, и можете себе представить, у меня даже есть сейчас в наличии этот редкий и очень вкусный итальянский сыр, но было бы для меня кощунственно запихнуть его в булку с поджаренным фаршем, потому заменила бурату на родственную моцареллу.

Вопреки рецепту, сначала обжарил бы бекон, а потом в той же сковороде на оливковом масле котлету... И жаба не душила бы, что жир с бекону пропал неиспользованный И ещё, в принципе котлета для бургера формируется под давлением. Для этого даже есть специальные машинки

fanny

28 мая 2015, 10:17

Дык, у нас же домашняя кухня.

А про бекон верно подмечено, я б тоже так сделала, но это ж мериканский сайт, сам понимаешь , соблюдала аутентичность.

fanny

28 мая 2015, 10:18

Спасиб, Наташ!

Tatjana

13 июня 2015, 23:23

Такой аппетитный!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.