Сочный острый бургер
Попробуйте сочный острый бургер с куркумными булочками, говяжьими котлетами, сыром, квашеной капустой и соусами! Вкусно и необычно!
Продукты
- булочки для бургеров (у меня с куркумой) - 3 шт.
- котлеты из говядины - 3 шт.
- сыр пластинками - 3 шт.
- капуста квашеная - 100 г
- сливочное масло экомилк - 20 г
- салат - 1 пуч.
- соус табаско - 1 ч.л.
- соус красный (у меня долмио) - 3 ст.л.
- чили хлопья - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Очень сочный, вкусный бургер у вас получится по этому рецепту. Как видно по фото - котлеты в этот раз у меня были не из мраморной говядины, а это значит, недостаточно жирные. такой способ приготовления - с добавлением сливочного масла - сделал котлеты насыщенными и сочными, бургеры удались!
Булочки разрезаем пополам и поджариваем срезы на сухой сковороде-гриль.
На нижнюю часть горячих булочек кладем пластины сыра.
Затем листики салата и по горсти квашеной капусты (это мое ноу-хау. какие вкусные бургеры с квашеной капустой. только важно, чтобы она была действительно кисленькой.).
Затем жарим котлеты (примерно 1,5 минуты с одной стороны).
Переворачиваем, сразу кладем по кусочку масла.
Даем маслу растаять и пропитать котлеты.
Затем посыпаем хлопьями чили и поливаем табаско.
Кладем котлеты, сверху томатный соус и лист салата (чтобы верхняя булочка не намокала от соуса.
Употребляем сразу же и с холодным пивом.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
7 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
30 ноября 2017, 17:22
Смачно!
30 ноября 2017, 17:24
Эх, вкуснота какая))
30 ноября 2017, 17:52
Спасибо, Леночка!
30 ноября 2017, 17:53
Спасибо!
30 ноября 2017, 18:21
Это очень вкусно!
30 ноября 2017, 19:03
Спасибо!
30 ноября 2017, 20:11
Настен, какой клевый бургер!Вкуснотища! Почти Рубен!
17 мая 2019, 20:37
Слюнки потекли)
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти