450+50 муки 300 гр. слив масла комнатной t 50 мл. теплой воды 50-60 гр. сахара 7 гр. дрожжей 5 яиц 1 ч.л. без горки соли 72 вишни:) 4 желтка по 50 гр. муки и миндаля 400 мл. молока 60 гр. сахара пару капель миндальн эссенции пол ст. сах пудры пару ст л горячей воды чуть миндальн эссенции 1 яйцо для смазки
450 гр. куриных грудок без костей по 1 ч.л. тмина,кориандра по 1 ст л измельченной кинзы и сока лимона пол небольшого стручка перчика чили 1/2 ч.л. кр паприки 1/2 небольшой луковицы 2 зб чеснока 1-2 ст л йогурта(простокваши) ~ 1 см корня имбиря соль пол небольшой кр паприки по 8 помидорок черри и маленьких шампиньонов
200 гр. шоколадного печенья,типа disko 200 гр. маскарпоне 200 гр. арахиса 200-300 мл. жирных сливок 100 гр. слив масла 70 мл. молока 70-50 гр. шоколада 4-5 ст л сах пудры(на вкус) 20 гр. желатина 1 ч.л. кофе экспрессо чуть соли,корицы
1 банка тунца(кусочками) в масле(185гр) 1 большой,сладкий апельсин 3 средних помидора 7-10 оливок 50-60 гр. перьев зеленого лука 1 большой зубок чеснока 1-2 ст л рубленной кинзы ~по 2 ст л лимон и апельсин сока соль перец(желательно белый), растит или оливковое масло
500 гр. куриного фарша 50 мл. сливок ~8 см лука порей 3 зб чеснока 1 кусочек батона соль,белый перец 1 с л без горки муки по 50 гр. слив масла и молока 50 гр. грецких орехов 2 ст л измельченной кинзы чуть соли 1 ст л муки маленькое яйцо+1 ст л молока 2 ст л молотых сухарей
1-1,2 кг. курицы(любые части) по 2 ст л кр винного уксуса,растит масла и белого вина по 10 шт. зел оливок и чернослива по 1 ст л измельченной кинзы и петрушки 1 ст л каперсов и немного маринада от них(~1 ст л) 4 зб чеснока 1 ч.л. орегано 1 ст л без горки коричневого сахара соль перец или смесь разных перцев,пару лаврушек
500-600 гр. творога 200 гр. муки 200 гр. вишен 150 гр. слив масла 10 ст л сахара 40-50 гр. шоколада 4 яйца 2 ст л манки 1 ч.л. без горки соды(+чуть лимон сока) пару капель ванильн эссенции
~600 гр. кваш капусты ~200 гр. свежей капусты ~200 гр. бекона+колбаса хол копчения ~400 гр. свинины ~200 мл. бульона 400 мл. банка помидор в своем соку 100 мл. красного вина 30 гр. сухих грибов 10 шт. чернослив по 1 большое яблоко и лук 1 ст л крахмала соль перец,щепоть сахара,майоран,тмин
220 гр. муки 200 гр. слив масла 150 сахара 4 яйца 1 ч.л. без горки разрыхлителя щепоть соли,пару капель экстракта ванили ст. молока 1 ст л муки 100 гр. сахара 150 гр. слив масла 100 гр. темного шоколада 50 гр. жареных орехов 3 ст л какао
200 гр. мака 2 ст л манки 3 ст л сухарей по 50 гр. миндаля и фундука 5 яиц(желтки+белки) 2-3 ст л лимон сока 2+2 ст л сахара 200 мл. сливок варенная сгущенка
~2 ст. картофельного пюре 3 ст л тертого твердого сыра 3 ст л муки 1 яйцо по 2 ст л растит и слив масла 250 гр. бараньего фарша 1 небольшая измельченная луковица 1 небольшая тертая или не крупно порезанная морковь 1 не маленький помидор 1/2 ст бульона по 1/2 ч.л. молотых кориандра,розмарина,тимьяна,зиры соль,черный и кр острый перец
300 гр. говядины 300 гр. баранины 500 гр. лука 5 зб чеснока 2 ст л сока лимона по 2-3 ст л рубл зелени кинзы и петрушки по 1/2 ч.л. молотого кориандра,зиры,кр остр перца,черного перца соль(~1 ч.л. с горкой) деревянные шпажки
~1-0,8 кг. небольших говяжьих окорочков(4 шт) 1 большая луковица 1 большая морковь 1банка помидоров в соб соку(400 гр) 1 средняя головка чеснока 100 гр. белого вина 100 гр. свежевыжатого сока апельсина(1шт) 2 лавровых листа 2 ст л резанного бекона 2 ст л томат пасты 20 гр. слив масла и ложек 6 растительного или оливкового соль перец,тимьян,розмарин(зелень желательно свежую) немного муки 2 ст л рубленной петрушки 2 зб чеснока 1 ч.л. без горки цедры лимона 1 ч.л. без горки апельсина
700 гр. муки 250 молока 120 гр. слив масла 40 гр. живых дрожжей 2 яйца по 1 ч.л. с горкой соли и сахара 100 гр. расплав маргарина или слив масла 1 желток 1 ст л молока семена кунжута и льна
500 гр. куриной печени 400 гр. помидоров 300 гр. шампиньонов 100-150 мл. белого вина 50-70 гр. муки 2 зб чеснока 1 не маленькая луковица по 1 ст л свежего тимьяна(чебрец) и укропа 1 ч.л. без горки кр паприки 2 ст л слив масла соль перец,растит масло
4 яйца 4 ст л горячей воды 120 гр. сахара 70 гр. муки 50 гр. крахмала 1 ч.л. без горки разрыхлителя крем: 200 гр. протертого,нежного творога 100-150 гр. маскарпоне 100 гр. слив масла(комнатной температуры) ~5 ст л сгущенки пару капель ванильной эссенсии сахарная пудра
50 гр. сливочного масла 1 ст л мелко рубленной петрушки 1 ст л мелко рубленных каперсов 1 ст л очень мелко рубленного лука-шалот по щепотке соли и перца
200 гр. муки 100 гр. слив масла(маргарина) 70 гр. сметаны 2 желтка 3 ст л сахара 0,5 ч.л. соды 1 ст л какао 4 ст л кокосовой стружки ~40 гр. шоколада 1-2 ст л молока или сливок
450 гр. муки 220 гр. твердого сыра 150 гр. сметаны 200 гр. светлого пива 80 гр. томатного сока 1 яйцо 1 ст л без горки разрыхлителя 1 ч.л. без горки соли 1 ч.л. (горка по желанию) сухих трав(базилик,майоран,орегано) 1 ч.л. без горки сухой горчицы(я измельчила зерна) 1 ч.л. вустерширского соуса
150 гр. белой фасоли ~300 гр. грибов 200-300 гр. гриб бульона 2 небольшие луковицы 3 ст л муки(с горой) 1 яйцо 30 гр. тертого твердого сыра 2 ст л сухарей пару веточек петрушки немного укропа и зелен лука(~по 1 ст л) соль перец
Вход | Регистрация
