Курица.из духовки. вкусно-ароматная

Ингредиенты

  • 1-1,2 кг. курицы(любые части)
  • по 2 ст л кр винного уксуса,растит масла и белого вина
  • по 10 шт. зел оливок и чернослива
  • по 1 ст л измельченной кинзы и петрушки
  • 1 ст л каперсов и немного маринада от них(~1 ст л)
  • 4 зб чеснока
  • 1 ч.л. орегано
  • 1 ст л без горки коричневого сахара
  • соль
  • перец или смесь разных перцев,пару лаврушек

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные части(у меня в основном ножки) выкладываем в посуду для выпекания,солим,перчим.

Перемешиваем уксус,вино,растит масло,орегано, кинзу,петрушку, чеснок (пропустить через пресс)каперсы и маринад от них,оливки, лаврушку(чуть поломать) и чернослив. Равномерно выливаем все на курицу.Сверху посыпаем сахаром.Я еще добавила толченую смесь из перцев. Прикрываем и оставляем мариноваться(не в холоде) на какой час.Ложкой зачерпнуть маринад,поливаем еще раз сверху и отправляем запекаться!

В духовку на минут 50,180-200". Время выпечки зависит от духовки и величины кусков курицы. Один раз достать,где то через пол часа,и полить кусочки образовавшимся соусом

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Курица.из духовки. вкусно-ароматная: шаг 1Курица.из духовки. вкусно-ароматная: шаг 2Курица.из духовки. вкусно-ароматная: шаг 3Курица.из духовки. вкусно-ароматная: шаг 4Курица.из духовки. вкусно-ароматная: шаг 5Курица.из духовки. вкусно-ароматная: шаг 6

Дополнительная информация

Я один раз собралась и купила всяческие винные и рисовые уксусы, каперсы, коричневый сахар,Вустерширский соус...осталось кунжутное масло,рыбный соус и я вся в шоколаде:) Курица,на мой взгляд,безпроблемно-быстрая и вкусно-ароматная! Никакой лишней возни:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

mar33_33
21.11.2009 21:37
Ответить
Ох, симпапуче-аппетитная!!! 5
манюша
21.11.2009 21:45
Ответить
Согласна с предыдущим оратором! 5555
ЯВенера
21.11.2009 21:46
Ответить
Оль, отличный ароматный маринадик у тебя получился!!! Поздравляю со всякими вкусными приобритениями :), только рыбный соус не покупай, он такой вонююючииий (тихо)...:)
варуник
21.11.2009 21:48
Ответить
Венерчик,а я второй день за ним гоняюсь%) Хочу "китайские" куриные кусочки сделать и он там нужен:) Ну...все равно куплю для интереса(он же не дорогой) Спасибо всем!
natapit
21.11.2009 21:58
Ответить
неа.не покупай.........какого свет не видел!а курочка блеск!очень люблю смесь перцев!отлично!
варуник
21.11.2009 22:07
Ответить
%) Ну,убедили:)А вообще...нет! Любопытство,думаю, победит:) Спасибо всем за отзывы и оценки!
margaleta
21.11.2009 22:28
Ответить
Отличная птичка! 5!!!
Mil@_Mil@
21.11.2009 22:53
Ответить
Вкуснятина!!! +10
sadi 09
21.11.2009 22:55
Ответить
Спасибо. Рецепт простой и пикантный одновременно. Молодец, что поделилась.
рыжая я
21.11.2009 23:05
Ответить
Супер!!! 555555555555 :)
mama tasi
21.11.2009 23:05
Ответить
Оля, шикарная курочка, слов нет только слюнки текут :) Маринад возьму на "вооружение" 555
варуник
21.11.2009 23:09
Ответить
Возьми возьми Наташ! Не пожалеешь:) ВСЕМ СПАСИБО!
utro8
21.11.2009 23:28
Ответить
Аппетитная курочка!55555
mellorn
21.11.2009 23:32
Ответить
Ароматная курочка! 555
strelec148
21.11.2009 23:32
Ответить
смотрится на миллион!!! 5
odessa1949
21.11.2009 23:35
Ответить
Вот целую курицу не очень.... А ЧАСТИ куриные, ммм..., обожаю. Замечательный рецепт! 555!
Inna_2107
21.11.2009 23:49
Ответить
:) :) Наверно и я все-таки куплю каперсы. 5555555!!!!!!!!
варуник
22.11.2009 00:07
Ответить
inna_2107-купи:) интересные штуки и мне,например,этой маленькой баночки довольно на долго хватает. Спасибо всем за внимание к рецепту!
elitna
22.11.2009 00:22
Ответить
Вкуснятина! :) 5
pinkflamingo1962
22.11.2009 00:25
Ответить
Очень аппетитная курочка!Оль,а соус рыбный точн
pinkflamingo1962
22.11.2009 00:27
Ответить
Оль,соус рыбный точно не покупай!Мне рассказали как его делают( по телевизору моя сестра видела показывали) не дай бог.....забудь! Внучка моя отправила письмо не дописанное :)
bart
22.11.2009 00:58
Ответить
Каперсы....нет у нас такого дива:)
johnny
22.11.2009 01:15
Ответить
Ой, как аппетитно! Молодец, что купила практически все прибамбасы, а я ещё в процессе сбора...
варуник
22.11.2009 01:19
Ответить
Ну все! Соус не покупаю:)! Спасибо всем!
skoslik
22.11.2009 01:36
Ответить
Курочка - то, что надо!5!
варуник
22.11.2009 03:38
Ответить
Жень,ну прям как родные:) Спасибо всем!!
Ответить
Красотень!!! 555+++ :)
ирусик-88
22.11.2009 12:27
Ответить
100% Супер вкусно!55555+++++
svlux
22.11.2009 12:55
Ответить
Ochen zamanchivo!!!555555555+++++++++++
eva7
22.11.2009 14:38
Ответить
Аппетитно и вкусно! 555555
mama tasi
22.11.2009 14:55
Ответить
Ага, хорошо, что повторно зашла :))) Ольга, что там со ступкой не так??? Колись! Дно у неё стало шершавое??? Оля, ну помоги определиться с выбором, будь человеком :(((
варуник
22.11.2009 15:15
Ответить
Наташ,все с моей ступкой нормально,а дно у меня гладкое. Это у Жени-cpz_new она внутри шершавая:). Лично я своей ступкой довольна:) Всем большое спасибо!
makakulja
22.11.2009 19:41
Ответить
Отпадная курочка!!! ;) 5!
шуш
23.11.2009 10:55
Ответить
Ольчик, классная курочка!!!! Такая аппетитная!!!!! 5+5+5+5+5+5+
irina90-60-90
23.11.2009 14:44
Ответить
ОТЛИЧНО:)
vicus
29.11.2009 20:59
Ответить
Oтличный, ароматный!
варуник
09.01.2010 23:16
Ответить
Спасибо! Курица действительно вкусно-ароматная!!
ya-xont
02.10.2010 16:53
Ответить
Аппетитно до невозможности!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели