Курица.из духовки. вкусно-ароматная

Фото к рецепту: Курица.из духовки. вкусно-ароматная

Ингредиенты

  • 1-1,2 кг. курицы(любые части)
  • по 2 ст. л кр винного уксуса,растит масла и белого вина
  • по 10 шт. зел оливок и чернослива
  • по 1 ст. л измельченной кинзы и петрушки
  • 1 ст. л каперсов и немного маринада от них(~1 ст. л)
  • 4 зб чеснока
  • 1 ч.л. орегано
  • 1 ст. л без горки коричневого сахара
  • соль перец или смесь разных перцев,пару лаврушек

Пошаговый рецепт приготовления

Куриные части(у меня в основном ножки) выкладываем в посуду для выпекания,солим,перчим.

Перемешиваем уксус,вино,растит масло,орегано, кинзу,петрушку, чеснок (пропустить через пресс)каперсы и маринад от них,оливки, лаврушку(чуть поломать) и чернослив. Равномерно выливаем все на курицу.Сверху посыпаем сахаром.Я еще добавила толченую смесь из перцев. Прикрываем и оставляем мариноваться(не в холоде) на какой час.Ложкой зачерпнуть маринад,поливаем еще раз сверху и отправляем запекаться!

В духовку на минут 50,180-200". Время выпечки зависит от духовки и величины кусков курицы. Один раз достать,где то через пол часа,и полить кусочки образовавшимся соусом

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я один раз собралась и купила всяческие винные и рисовые уксусы, каперсы, коричневый сахар,Вустерширский соус...осталось кунжутное масло,рыбный соус и я вся в шоколаде:) Курица,на мой взгляд,безпроблемно-быстрая и вкусно-ароматная! Никакой лишней возни:)

5.04.653669159759131.069
варуник

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Курица в бальзамическом уксусе

Варианты: Хмельная курочка


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
63 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mar33_33
21.11.2009 21:37

Ох, симпапуче-аппетитная!!! 5

манюша

Согласна с предыдущим оратором! 5555

ЯВенера

Оль, отличный ароматный маринадик у тебя получился!!! Поздравляю со всякими вкусными приобритениями :), только рыбный соус не покупай, он такой вонююючииий (тихо)...:)

варуник

Венерчик,а я второй день за ним гоняюсь%) Хочу "китайские" куриные кусочки сделать и он там нужен:) Ну...все равно куплю для интереса(он же не дорогой) Спасибо всем!

natapit
21.11.2009 21:58

неа.не покупай.........какого свет не видел!а курочка блеск!очень люблю смесь перцев!отлично!

варуник

%) Ну,убедили:)А вообще...нет! Любопытство,думаю, победит:) Спасибо всем за отзывы и оценки!

margaleta

Отличная птичка! 5!!!

Mil@_Mil@

Вкуснятина!!! +10

sadi 09
21.11.2009 22:55

Спасибо. Рецепт простой и пикантный одновременно. Молодец, что поделилась.

рыжая я

Супер!!! 555555555555 :)

mama tasi

Оля, шикарная курочка, слов нет только слюнки текут :) Маринад возьму на "вооружение" 555

варуник

Возьми возьми Наташ! Не пожалеешь:) ВСЕМ СПАСИБО!

utro8
21.11.2009 23:28

Аппетитная курочка!55555

mellorn
21.11.2009 23:32

Ароматная курочка! 555

strelec148

смотрится на миллион!!! 5

odessa1949

Вот целую курицу не очень.... А ЧАСТИ куриные, ммм..., обожаю. Замечательный рецепт! 555!

Inna_2107

:) :) Наверно и я все-таки куплю каперсы. 5555555!!!!!!!!

варуник

inna_2107-купи:) интересные штуки и мне,например,этой маленькой баночки довольно на долго хватает. Спасибо всем за внимание к рецепту!

elitna
22.11.2009 00:22

Вкуснятина! :) 5

pinkflamingo1962

Очень аппетитная курочка!Оль,а соус рыбный точн

pinkflamingo1962

Оль,соус рыбный точно не покупай!Мне рассказали как его делают( по телевизору моя сестра видела показывали) не дай бог.....забудь! Внучка моя отправила письмо не дописанное :)

bart
22.11.2009 00:58

Каперсы....нет у нас такого дива:)

johnny
22.11.2009 01:15

Ой, как аппетитно! Молодец, что купила практически все прибамбасы, а я ещё в процессе сбора...

варуник

Ну все! Соус не покупаю:)! Спасибо всем!

skoslik
22.11.2009 01:36

Курочка - то, что надо!5!

варуник

Жень,ну прям как родные:) Спасибо всем!!

светка-пипетка

Красотень!!! 555+++ :)

ирусик-88

100% Супер вкусно!55555+++++

svlux
22.11.2009 12:55

Ochen zamanchivo!!!555555555+++++++++++

eva7
22.11.2009 14:38

Аппетитно и вкусно! 555555

mama tasi

Ага, хорошо, что повторно зашла :))) Ольга, что там со ступкой не так??? Колись! Дно у неё стало шершавое??? Оля, ну помоги определиться с выбором, будь человеком :(((

варуник

Наташ,все с моей ступкой нормально,а дно у меня гладкое. Это у Жени-cpz_new она внутри шершавая:). Лично я своей ступкой довольна:) Всем большое спасибо!

makakulja

Отпадная курочка!!! ;) 5!

шуш
23.11.2009 10:55

Ольчик, классная курочка!!!! Такая аппетитная!!!!! 5+5+5+5+5+5+

irina90-60-90

ОТЛИЧНО:)

vicus
29.11.2009 20:59

Oтличный, ароматный!

варуник

Спасибо! Курица действительно вкусно-ароматная!!

ya-xont
02.10.2010 16:53

Аппетитно до невозможности!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты