Пирог яблочный . попробуйте и мой!

Фото к рецепту: Пирог яблочный . попробуйте и мой!
ДомашняяНе определен
963667130

Ингредиенты

  • 250+40 слив масла
  • 250 муки
  • 100 гр. сметаны
  • 3 яйца
  • 4 ст. л молока
  • 4+4 ст. л сахара
  • 4 яблока
  • 1 ч л(без горки) разрыхлителя или соды
  • 120 гр. лущенных семечек

Пошаговый рецепт приготовления

Яблоки чистим и режем не тонкими кусочками

Масло комнатной температуры(250 гр) взбить до бела. Добавляем 4 ложки сахара и по одному желтку,каждый раз взбивая секунд по 30

Домешиваем(уже ложкой) сметану с разрыхлителем и муку.

Белки взбить до крутых пиков и примешать к тесту в два захода

Слегка обжариваем наши семечки на сковороде,до золотистости

В другую сковороду всыпать 4 ложки сахара,40 гр масла и молоко. Варим это дело на маленьком огне,помешивая, до легкой золотистости, минуты три. Добавляем семечки и перемешиваем

В форму(у меня две небольшие силиконовые.Возьмите разьемную 24 см)Выкладываем тесто,сверху яблоки,слегка утапливая, и поверху крамельные семечки.

В духовку при 180 ",минут на 40. Время выпечки зависит от вашей духовки!

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Пирог яблочный . попробуйте и мой!: фото шаг 1
Пирог яблочный . попробуйте и мой!: фото шаг 2
Пирог яблочный . попробуйте и мой!: фото шаг 3
Пирог яблочный . попробуйте и мой!: фото шаг 4
Пирог яблочный . попробуйте и мой!: фото шаг 5
Пирог яблочный . попробуйте и мой!: фото шаг 6

Дополнительная информация

Идею семечек подсмотрела в магазине. Думаю там пирог-перевертыш. Но у меня все горит,если начинать выкладывать с семечек и яблок%) Так что,путем проб и ошибок,я вывела форму идеального (для себя)яблочного пирога:) Тесто ну ооочень вкусное! Сначала я чищу яблоки. Неважно что они потемнеют-мы их прикроем семечками. Затем тесто и в конце карамель+семки(можно заменить орехами)- очень быстро застывает. Так что,перемешали и сразу на яблоки Очень подозреваю,что яйца можно и не разделять,а вмешивать целыми. Но,все время боюсь поэкспериментировать,уговаривая себя уж точно в следующий раз так сделать:)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
130  человек оценили
Сохранить рецепт
150 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
len4ik
29.09.2009 17:46

вкуснятина!!!!обязательно приготовлю такое чудо!5

elenozka
29.09.2009 17:47

с удовольствием съела бы кусочек! 555

eva7
29.09.2009 17:53

Ароматный,пушистик! 555+!

ната777

Очень интересный рецепт и вкусный пирог. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

sveti_cc
29.09.2009 18:01

Очень вкусно!!! 5+++

Алёна

Прелесть, вкусняшка, спасибо, обязательно попробую5+++

лереке

ой, красота! от жадности тащу в копилку! :) 5555!

luba5
29.09.2009 18:15

Спасибо ! Будем пробовать!555555555555

снежинка 5

Даже дочитать рецепт не смогла,фото посмотрела,слюнки потекли.Думаю,что этот пирог очень вкусный. Вам -отлично.

зверь007

Классный рецепт!Спасибо за свежую идею с семечками!!! 555

lillit1
29.09.2009 18:27

пышная вкусняшка 555!

skoslik
29.09.2009 18:29

Отличная идея с семечками!Спасибо!5!

masha2907

Идея с семечками мне понравилась- нигде такого не встречала. Заберу, попробую. Вам спасибо и 5+!

vicus
29.09.2009 18:38

И я хочу испробовать, уж очень интересный вкус должен быть. Я смелее Тебя, добавлю яйца целыми!

варуник

Викушка-напиши потом;) На тебе поэкспериментируем:) Спасибо всем! Идея с семечками и вправду вкусная!

натаха

Какой пирог! Так аппетитно корочка из семечек выглядит, что хочется немедленно попробовать!

luat
29.09.2009 18:51

надо попробовать! тесто очень нежное и пушистое! 5555

алёнушка777

Очень вкусно...прям яблочные казинаки :)555

lorxen1
29.09.2009 19:36

Ольчик,красавец-пирожок--5+++,ну и вопрос, у всех спрашиваю-сильно рыхлое тесто

alyakeyk
29.09.2009 19:38

Рецепт ваш очень удачный и описан замечательно!555!

варуник

Лор,даже не знаю что тебе и сказать... Ну не камень:) На самом деле нежное,я б сказала,не слишком рыхлое,и на следующий день не меняющееся нежное тесто! Спасибо всем!!

mama tasi

Ох и опередила меня Алёнушка :))) только я о казинаках подумала! Варуник, спасибо за шикарную идею! Будем воплощать, я что касается желтков и белков, с Вашими-то талантами опасаться такого?!?! - я, например, их никогда не отделяю, просто хорошенько миксером тесто вымешиваю и бисквит получается воздушным и не опадает после выпекания!

vega
29.09.2009 20:26

Какой пирог! Сказка просто!

варуник

mama tasi-:) Согласна! Спасибо!

mar33_33
29.09.2009 20:29

Попробую, забираю, отчитаюсь! 5

кыш
29.09.2009 20:33

Красивое тесто, рыхлое, пушистое! И с семечками идея очень интересная!

варуник

Ждемс...:)

druzhina
29.09.2009 20:47

555!!!

ЯВенера

Оль, отличная идея с семечками, козинаки обажаю!!! :) Я яйца всегда добавляю целиком, лень мне отделять белки от желтков, и вроде ничего, нормально... :) 555!!!

basimba
29.09.2009 21:07

Замечательно!!Не понятно,за что оценку снижают,так трусливо без обьяснений.Мне очень понравилась такая выпечка.5 +

натанат

555! Просто отлично!

cофуша

Хорошие идеи у вас рождаются. 5!

улитка

Договорились, приготовлю! На завтра как раз намечен яблочный пирог )))Об яйцах уже многие писали и я туда же... А ты что разрыхлитель со сметаной добавляешь? я обычно смешиваю рукой с мукой.

naumovec
29.09.2009 22:47

Ну очень вкусно!

варуник

Марьян,это я для того,кто заменит разрыхлитель содой.А так,с чем его не добавляй-все одно харе размешается:)Всем спасибо!Жду отзывы!

рыжая я

Супер!!! 55555555555555 :)

варуник

Ну я же говорю-вкусно:)! Ай да молодец!! СПАСИБО ТЕБЕ! Красавчик получился!

sadi 09
30.09.2009 00:49

Вот уж чудеса. Рецепт теста чего стОит. А с семечками -восторг.

chef
30.09.2009 01:18

Замечательный пирожок у вас двоих получился :) Шикарный! :) 55555+

bart
30.09.2009 01:22

Вкусный пирог, я сперва подумала что ты с казинаками его испекла:). 5+

mama tasi

Ольга, ну как я и писала ранее, яйца можно взбивать сразу и не заморачиваться на отделение белков и желтков! проверено, только что из духовки, правда мне 40 минут было мало! Форма 24см, пекла час, получился высокий.. как фото прикрепить??? помогите, люди добрые :)

natapit
30.09.2009 02:54

раздразнила...дразнилкина!суППер!555!

utro8
30.09.2009 03:29

Замечательный пирог!55555

siyanie
30.09.2009 03:31

Красавец какой! Очень аппетитный пирог! 5!!!

pinkflamingo1962

Пирог просто обалденный! Ольчик,тесто видно.что очень хорошее!555

malyscha
30.09.2009 05:00

всё очень интересно, оболденно красиво, спасибо вам за идеи!!!!

nikachka
30.09.2009 12:33

какой пышненький и нежный!!!!

варуник

И вам всем Спасибо!!

иррез

Красивый и вкусный пирог!5555

mama tasi

о, Боже, какая огромная фотка получилась, Ольга, простите!!! я только учусь добавлять фото в комментарии!!! (Фото с телефона) в жизни пирожок ГАРАЗДО СИМПАТИЧНЕЕ, а главное вкусный!!!

vicus
30.09.2009 17:51

:) у меня тоже середина так классно поднялась, сегодня доедаем сладкие остатки, еще раз спасибо за рецептик...

варуник

mama tasi-вы еще огромных не видели:):)у вас-средняя! В любом случае,ОЧЕНЬ рада,девочки,что вам понравилось!! Всем СПАСИБО!!

vremir
30.09.2009 23:28

Ой, девочки, ну и дискуссия хвалебная у вас тут получилась! :-) Пожалуй и я испытаю рецептик... Только не сегодня, т.к. в духовке уже "сидит" обычная шарлотка... Спасибо за рецепт!!!

варуник

Вперед:)!

johnny
01.10.2009 01:56

Идея очень понравилась, но для меня лучше с орехами. Представила грецкие орешки в карамели и так захотелось!

шуш
01.10.2009 05:04

Оль, пирог до того красивый , что просто слов нет!!!! Тесто - блеск!!! 5+5+5+5+5+5+5+

redhat
01.10.2009 14:52

Ну как не забрать и не испечь ваш пирог после такой рекламы! Попробую!

варуник

Риночка-я влюбленная в это тесто:) Девченки,забирайте,пеките и наслаждайтесь!! Спасибо!

azazelo-73

Очень-очень!!!555555555...

tatoshca
03.10.2009 00:19

очень вкусно и просто чудо!!! 555 555 555

Inna_2107

Заберу - ка я рецептик! :) Вам отлично!

варуник

Спасибо и на здоровье:)!

elitna
10.02.2010 00:25

О, как...;) благодаря блогу - заметила!:) Хочу уже....:)5

izuminka
10.02.2010 16:39

Оля, замечательный пирог! Буду пробовать, из всех пирогов самый любимый - яблочный. 55555+

*маша*

Вкуснятина 555555555

варуник

:) Спасибо и пробуйте!!

nuza
22.03.2010 00:58

Супер!!!!!5555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.71701195434496251.0130
Инструменты