Куриная печень по-французки

Фото к рецепту: Куриная печень по-французки

Домашняя

20 мин.

3

Не определен

9021

42

78

17 октября 2009, 21:42

Ингредиенты

  • 500 гр. куриной печени
  • 400 гр. помидоров
  • 300 гр. шампиньонов
  • 100-150 мл. белого вина
  • 50-70 гр. муки
  • 2 зб чеснока
  • 1 не маленькая луковица
  • по 1 ст л свежего тимьяна(чебрец) и укропа
  • 1 ч.л. без горки кр паприки
  • 2 ст л слив масла
  • соль
  • перец,растит масло

Пошаговый рецепт приготовления

Ломтиками режем грибы,не мелко рубим лук,измельчаем чеснок. Помидоры ошпарить,снять кожицу,не мелко порезать

В сковороду наливаем немного растит масла,1 ст л слив масла и обжариваем грибы. Выкладываем их в глубокую посуду

Еще немного растит масла в сковороду,вторую ложку слив масла и обжариваем лук и чеснок. Отправляем их к грибам

Печень посолить,поперчить,обвалять в муке(муку перемешать с паприкой) и обжариваем в этой же сковороде,добавив растит масла минут 7-10(зависит от величины печени). Выкладываем к луку и грибам

В сковороду вино,укроп,даем закипеть и добавляем помидоры. Потомить на маленьком огне минут 5. Добавляем печень с грибами и луком. Немного солим,перчим,посыпаем тимьяном и аккуратно перемешиваем. Закрываем крышкой,выключаем огонь. Дать пару минут перемешаться вкусу-запаху

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриная печень по-французки: шаг 1

Дополнительная информация

Нам очень понравилось! В адресе источника можно посмотреть все пошаговые. Первый раз делала строго по рецепту,второй (предложенный Вам), с небольшими изменениями по своему вкусу

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

administra
17.10.2009 21:49
Ответить
очень удачное сочетание,и специи тоже 5555
irisecka
17.10.2009 21:51
Ответить
Вот вроде все просто, а как изысканно!!!!!
jjak
17.10.2009 21:52
Ответить
Мне все нравится:) - значит надо попробовать!;)
mari2020
17.10.2009 21:54
Ответить
Хороший рецепт. Уверенна,что вкусно. В источник заглянула. Прикольный сайт. С музыкой. :) За рецепт 5!!!!!
варуник
17.10.2009 21:54
Ответить
:) Спасибо,девочки! Пробуйте! Вкусно!
малурияна1978
17.10.2009 21:59
Ответить
вкусно 55555
gaya2007
17.10.2009 22:04
Ответить
А куда же помидоры?
варуник
17.10.2009 22:12
Ответить
gaya2007-отредактировала,спасибо! Всем спасибо!!
неля0503
17.10.2009 22:13
Ответить
5!Смотрю и любуюсь! ...А ведь я только что с спортклуба,мне ни-ни! Э-э-эххх!....
gaya2007
17.10.2009 22:22
Ответить
Да не за что, рецепт оч понравился. Будем пробовать )))
манюша
17.10.2009 22:35
Ответить
Очень вкусная печенка! 555
for_ever
17.10.2009 22:43
Ответить
Понравилась печёночка! 55555555555 Очень вкусно должно быть!
Inna_2107
17.10.2009 22:50
Ответить
Очень понравился рецепт!
lonestar
17.10.2009 23:22
Ответить
Вкуснятина!!!!!!!!5555++++!!!!!!
варуник
17.10.2009 23:42
Ответить
21179-ну,не всегда ж только спортовАть:) Всем спасибо за внимание к рецепту!
antea
18.10.2009 00:00
Ответить
Очень хороший рецепт.5!
johnny
18.10.2009 00:27
Ответить
Прелестная печёнка и компания получилась!
pantera
18.10.2009 00:27
Ответить
Очень нежная печенка!!5555+
рыжая я
18.10.2009 00:40
Ответить
Интересный рецепт! 555555555 :)
рафаэлла
18.10.2009 00:44
Ответить
Оль, отличное блюдо!И симпатичное фото.
natapit
18.10.2009 01:04
Ответить
очень понравилась печёночка по-французски!
svetkins999
18.10.2009 01:06
Ответить
Не очень люблю куриную печенку,но в таком варианте наверное очень вкусно.55555555
lorxen1
18.10.2009 01:11
Ответить
а я люблю,и в таком вариантике приготовлю обязательно---5+++
варуник
18.10.2009 01:12
Ответить
Лор-обязательно:) Большое всем СПАСИБО!!
luat
18.10.2009 01:23
Ответить
вкусно! 555555555
тётя маша
18.10.2009 01:29
Ответить
Вкусно и здорово.5
иррез
18.10.2009 02:35
Ответить
Очень-очень вкусно!!!55555
chemicolya
18.10.2009 03:02
Ответить
Аппетитное фото! Вкусно!5!
utro8
18.10.2009 03:53
Ответить
Очень вкусно!55555
chef
18.10.2009 06:04
Ответить
Очень аппетитно! Спрятала рецепт, спасибо. Фото шикарное :) 55555+
ирусик-88
18.10.2009 11:35
Ответить
Отличный рецепт! Очень вкусно приготовлено!5555+
варуник
18.10.2009 14:12
Ответить
Спасибо за добрые слова!
шуш
19.10.2009 03:45
Ответить
Ольчик, просто и таааак вкуууусно!!!!! 5+5+5+5+
strelec148
19.10.2009 15:24
Ответить
да...шампиньоны, тимьян очень по-французски! 5!
gaya2007
20.10.2009 01:06
Ответить
Хм...сказано-сделано. Приготовила...ну очень вкусно, спасибо!! +5555
варуник
20.10.2009 01:12
Ответить
Спасибо за отзыв! Очень рада:) Спасибо всем за внимание к рецепту!
mama tasi
20.10.2009 03:59
Ответить
Вот стоит на выходные отлучится, а тут такая красота!!! Оль, читала рецепт в ускоряющемся темпе (примерно как Роман Карцев свой монолог, в котором он завтрак себе готовил.. ну если знаете..) короче слюнки глотая ставлю пятёрку!
siyanie
20.10.2009 06:16
Ответить
Объедение! 5!
makakulja
14.11.2009 16:01
Ответить
Ффффкуссно, по французски то! ;) 5!
larel
14.12.2009 22:15
Ответить
Вуаля 555+
варуник
15.12.2009 13:23
Ответить
:) Спасибо!
vicus
24.01.2010 01:48
Ответить
Вкусно!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6053903563348761.078
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru