Куриная печень по-французки

Фото к рецепту: Куриная печень по-французки
Домашняя20 мин.3Не определен
79364278

Ингредиенты

  • 500 гр. куриной печени
  • 400 гр. помидоров
  • 300 гр. шампиньонов
  • 100-150 мл. белого вина
  • 50-70 гр. муки
  • 2 зб чеснока
  • 1 не маленькая луковица
  • по 1 ст. л свежего тимьяна(чебрец) и укропа
  • 1 ч.л. без горки кр паприки
  • 2 ст. л слив масла
  • соль
  • перец,растит масло

Пошаговый рецепт приготовления

Ломтиками режем грибы,не мелко рубим лук,измельчаем чеснок. Помидоры ошпарить,снять кожицу,не мелко порезать

В сковороду наливаем немного растит масла,1 ст л слив масла и обжариваем грибы. Выкладываем их в глубокую посуду

Еще немного растит масла в сковороду,вторую ложку слив масла и обжариваем лук и чеснок. Отправляем их к грибам

Печень посолить,поперчить,обвалять в муке(муку перемешать с паприкой) и обжариваем в этой же сковороде,добавив растит масла минут 7-10(зависит от величины печени). Выкладываем к луку и грибам

В сковороду вино,укроп,даем закипеть и добавляем помидоры. Потомить на маленьком огне минут 5. Добавляем печень с грибами и луком. Немного солим,перчим,посыпаем тимьяном и аккуратно перемешиваем. Закрываем крышкой,выключаем огонь. Дать пару минут перемешаться вкусу-запаху

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Куриная печень по-французки: фото шаг 1

Дополнительная информация

Нам очень понравилось! В адресе источника можно посмотреть все пошаговые. Первый раз делала строго по рецепту,второй (предложенный Вам), с небольшими изменениями по своему вкусу
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
78  человек оценили
Сохранить рецепт
137 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
administra

очень удачное сочетание,и специи тоже 5555

irisecka
17.10.2009 21:51

Вот вроде все просто, а как изысканно!!!!!

jjak
17.10.2009 21:52

Мне все нравится:) - значит надо попробовать!;)

mari2020
17.10.2009 21:54

Хороший рецепт. Уверенна,что вкусно. В источник заглянула. Прикольный сайт. С музыкой. :) За рецепт 5!!!!!

варуник

:) Спасибо,девочки! Пробуйте! Вкусно!

малурияна1978

вкусно 55555

gaya2007
17.10.2009 22:04

А куда же помидоры?

варуник

gaya2007-отредактировала,спасибо! Всем спасибо!!

неля0503

5!Смотрю и любуюсь! ...А ведь я только что с спортклуба,мне ни-ни! Э-э-эххх!....

gaya2007
17.10.2009 22:22

Да не за что, рецепт оч понравился. Будем пробовать )))

манюша

Очень вкусная печенка! 555

for_ever
17.10.2009 22:43

Понравилась печёночка! 55555555555 Очень вкусно должно быть!

Inna_2107

Очень понравился рецепт!

lonestar
17.10.2009 23:22

Вкуснятина!!!!!!!!5555++++!!!!!!

варуник

21179-ну,не всегда ж только спортовАть:) Всем спасибо за внимание к рецепту!

antea
18.10.2009 00:00

Очень хороший рецепт.5!

johnny
18.10.2009 00:27

Прелестная печёнка и компания получилась!

pantera
18.10.2009 00:27

Очень нежная печенка!!5555+

рыжая я

Интересный рецепт! 555555555 :)

рафаэлла

Оль, отличное блюдо!И симпатичное фото.

natapit
18.10.2009 01:04

очень понравилась печёночка по-французски!

svetkins999

Не очень люблю куриную печенку,но в таком варианте наверное очень вкусно.55555555

lorxen1
18.10.2009 01:11

а я люблю,и в таком вариантике приготовлю обязательно---5+++

варуник

Лор-обязательно:) Большое всем СПАСИБО!!

luat
18.10.2009 01:23

вкусно! 555555555

тётя маша

Вкусно и здорово.5

иррез

Очень-очень вкусно!!!55555

chemicolya

Аппетитное фото! Вкусно!5!

utro8
18.10.2009 03:53

Очень вкусно!55555

chef
18.10.2009 06:04

Очень аппетитно! Спрятала рецепт, спасибо. Фото шикарное :) 55555+

ирусик-88

Отличный рецепт! Очень вкусно приготовлено!5555+

варуник

Спасибо за добрые слова!

шуш
19.10.2009 03:45

Ольчик, просто и таааак вкуууусно!!!!! 5+5+5+5+

strelec148

да...шампиньоны, тимьян очень по-французски! 5!

gaya2007
20.10.2009 01:06

Хм...сказано-сделано. Приготовила...ну очень вкусно, спасибо!! +5555

варуник

Спасибо за отзыв! Очень рада:) Спасибо всем за внимание к рецепту!

mama tasi

Вот стоит на выходные отлучится, а тут такая красота!!! Оль, читала рецепт в ускоряющемся темпе (примерно как Роман Карцев свой монолог, в котором он завтрак себе готовил.. ну если знаете..) короче слюнки глотая ставлю пятёрку!

siyanie
20.10.2009 06:16

Объедение! 5!

makakulja

Ффффкуссно, по французски то! ;) 5!

larel
14.12.2009 22:15

Вуаля 555+

варуник

:) Спасибо!

vicus
24.01.2010 01:48

Вкусно!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6659293919683641.078
Инструменты