Маково-ореховый пирог без муки.

Фото к рецепту: Маково-ореховый пирог без муки.
ДомашняяНе определен
202044492

Ингредиенты

  • 200 гр. мака
  • 2 ст. л манки
  • 3 ст. л сухарей
  • по 50 гр. миндаля и фундука
  • 5 яиц(желтки+белки)
  • 2-3 ст. л лимон сока
  • 2+2 ст. л сахара
  • 200 мл. сливок
  • варенная сгущенка

Пошаговый рецепт приготовления

Мак измельчить блендером или прокрутить 2-3 раза через мясорубку

Фундук обжарить и снять кожицу. Измельчить,но не в муку(!) ножом или в блендере орехи

Соединить мак,орехи,сухари и манку. Перемешать

Желтки взбить с 2 л сахара и ввести в маковую смесь. Туда же сок лимона

Белки взбить в крутую пену и в три захода,аккуратно перемешать с тестом. В форму 21 см,смазанную растит маслом и в духовку 180",~25-30 мин(зависит от вашей духовки. Раньше чем через 15-20 мин духовку не открывать))

Сливки перемешать с 2 л сахара,довести до кипения и варить на маленьком огне минут 10-15.

Остывший пирог довольно густо прокалываем палочкой(шпажкой для шашлычков) и частично на него выливаем сливки. Еще прокалываем,что бы сливки затекали внутрь. Таким образом,все время прокалывая, выливаем все сливки. Сверху выкладываем желаемым слоем варенную сгущенку(у меня не целая баночка) и разравниваем ложкой,все время смачивая оную в воде.

Приятного аппетита!!

Пошаговые фото рецепта

Маково-ореховый пирог без муки.: фото шаг 1
Маково-ореховый пирог без муки.: фото шаг 2
Маково-ореховый пирог без муки.: фото шаг 3
Маково-ореховый пирог без муки.: фото шаг 4
Маково-ореховый пирог без муки.: фото шаг 5
Маково-ореховый пирог без муки.: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
92  человек оценили
Сохранить рецепт
96 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
mari2020
31.10.2009 19:47

Очень понравился. Здесь все,что я люблю. 5!!!!!!

johnny
31.10.2009 20:07

Потрясающе-замечательный пирог!

luat
31.10.2009 20:15

какой интересный пирог! 555555555555

alyakeyk
31.10.2009 20:25

аппетитный красавец!Вкусный,55555!

tatjana.degtar

Interesno!555!

babydiana2004

5+++++

natapit
31.10.2009 20:37

маково-ореховое наслаждение!!!!!

королева марго

ойй какая вкуснятина :)

варуник

СПАСИБО!! Пробуйте!

origa
31.10.2009 21:17

Да, интересненько, забираю!

svlux
31.10.2009 21:20

kakaja vesh!!!!55555555555555555555555555++++++++++++++++++++++++++++

jjak
31.10.2009 21:29

Вкусно! А покрутить тоже попробуем;):)

anzelikas

Отличный пирожок! 5+!

рафаэлла

Оля! Спасибо! Очень заманчиво! Обязательно попробую!

Nathalya
31.10.2009 21:57

5! все, что любим!

манюша

Очень, очень вкусный пирог! 5555

naumovec
31.10.2009 22:14

Чудесный пирог!

irisecka
31.10.2009 22:44

Ух!!!! Какой красавец!!!!! :)

ната777

Вкусно.5.

lillit1
31.10.2009 23:24

здорово 555!

anzelika33

клас забираю!!!!!!Завтра приготовлю.

иррез

Восхитительный пирог!!! Обязательно приготовлю!!!

*илонка*

Вкусненько! Попробуем !!!! 555!

vicus
01.11.2009 00:12

Вау, удивила, сколько всего вкусного, а муки NIX!!! Спасибо :)

тётя маша

Впечатляет, хотя я сгущёнку как кондитерское изделие не принимаю.5

aspire4520

Отлично 555!!!

варуник

Всем большое спасибо!Надеюсь,Вам так же понравится как и мне:)

ирусик-88

Необыкновенно вкусный пирог!Как изумительно приготовлен из всего того что оооочень люблю!Мастерица!100++++++++++

рыжая я

Замечательный пирог! Спасибо! 55555555555 :)

cpz_new
01.11.2009 17:44

Оль, я всё смотрела на Инесскин пирог, да руки не дошли. А с твоими ореховыми дополнениями точно приготовлю. ***Я всегда, когда тесто выкладываю в форму, слегка лопаточкой его к краям "отгребаю" - ровнее получается.

utro8
01.11.2009 20:16

Класс!5555555

chef
01.11.2009 22:01

Какая вкусная выпечка! Очень красивый пирог, супер маковый :) 55555+

леший

555+ А сливки какого процента жирности?

варуник

леший-я всегда использую 30-35-36% жирности. Всем СПАСИБО! Женя-твой вариант ровного пирога тоже учту:)!

шуш
02.11.2009 01:04

Олечка, какой вкуснюще-красивый пирог!!! Хорошо, что слюнявчик уже на мне :-)!!! Забрала! 5+5+5+5++5+5+5+5+

варуник

Рина, слюнявчик не поможет! Крошки ж:)!! Пробуй и спасибо!

mama tasi

Ольга, ну шедевр! Трудоемко, сладко, вкусно... эх, кто б приготовил?! Сама точно не решусь!!! Могу только восторгаться и пускать слюни :))))

vremir
03.11.2009 02:51

Здорово! Пожалуй стОит и мне испытать рецептик... Интересно! Спасибо за идею!

варуник

:) Спасибо! Пробуйте!

makakulja

Да уж! ;) Уже, наверное, и крошек не осталось!?:( 5+++

azazelo-73

Ольчик, супер-супер!!! Тоже надо будет попробовать.Спасибо!

варуник

Наташ,о чем ты говоришь:)?!? Спасибо девочки! Пробуйте!

лереке

какой заманчивый пирог! 555555!

варуник

Эт точно:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6824373670043091.092
Инструменты